فرآیند بسته بندی زعفران

زعفران ایران به دلیل داشتن کیفیت منحصر به فرد نسبت به محصولات مشابه سایر کشورها، جایگاه خاصی در بازار زعفران صادراتی دارد ضمن اینکه تولید و کشت زعفران و برداشت آن در استان خراسان نیز به دلیل ساختار خاص آب و هوایی، سبب رونق بیشتر این صنعت گردیده است. فرآیند بسته بندی زعفران شامل بسته بندی انواع زعفران تولیدی اعم از پوشال، نگین، سرگل و زعفران دسته در شرکتهای تولید کننده می باشد.

کشت زعفران، برداشت و پاکسازی آن عموماً به شکل یکسانی انجام می شود ولی تفاوت در بسته بندی و کیفیت زعفران سبب تمایز محصولات می گردد. همین تمایز، گروه تولیدی محصولات غذایی شهری (زعفران شهری) را بر آن داشته که بسته بندی زعفران خود را در اشکال گوناگون چون پاکتی، وکیوم، خاتم، جعبه ای، بسته بندی های قوطی شامل میلاد، آذین، گوهر، اطلس و جام در وزنهای مختلف به بازار عرضه کند.