معرفی توانمندی ها و پیشرفت های شرکت های مختلف در حوزه کشاورزی و غذایی، ارتقاء سطح مبادلات تجاری و توسعه صادرات، آشنایی شرکت کنندگان و بازدید کنندگان با آخرین دستاوردهای علمی و صنعتی حوزه کشاورزی و غذایی داخلی و خارجی، اشتغال و کارآفرینی، ارتقاء دانش و تبادل اطلاعات بین شرکت کنندگان در نمایشگاه، تشویق و ترغیب تولید کنندگان برای رقابت سالم و هدفمند در عرصه این صنعت و ایجاد فضا برای ارتباط مستقیم تولید کنندگان با مصرف کنندگان؛ مهمترین اهداف برگزاری نمایشگاه های صنایع غذایی است.