Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

پلو لبنانی

مواد لازم:

  • برنج: ۴ پیمانه
  • فلفل دلمه ای: ۲ عدد
  • گوجه فرنگی فیله شده: ۴ عدد
  • پیازسرخ شده: ۶ قاشق غذاخوری
  • فیله مرغ: ۵۰۰ گرم
  • هل درسته: ۱ قاشق مرباخوری
  • زیره سیاه نیمه کوب: ۱ قاشق مرباخوری
  • پودرکاری: ۱ قاشق مرباخوری
  • دارچین: ۱ قاشق مرباخوری
  • زرچوبه: ۱ قاشق چایخوری
  • فلفل سیاه درسته: ۱ قاشق غذاخوری
  • زعفران آب کرده: ۳ قاشق مرباخوری
  • برگ بو: ۲ عدد
  • کره و روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه
برنج را آبکش کرده و کنار می گذاریم فیله های مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کرده و بعد در کره تفت می دهیم (فیله ها را ابتدا با بیفتک کوب می کوبیم و بعد مزه دار می کنیم ) پیاز سرخ شده را با فیله گوجه فرنگی روی حرارت متوسط گذاشته تفت می دهیم بعد از ۳ دقیقه زیره سیاه، دارچین، زردچوبه، برگ بو، پودرکاری، فلفل سیاه درسته را به همراه فلفل دلمه ای اضافه کرده خوب با هم مخلوط کرده هم می زنیم تا مواد غلظت بگیرند و در آخر هم زعفران را اضافه می کنیم نیمی از این مواد را لابلای برنج آبکش ریخته و دم می کنیم بعد از آماده شدن برنج آن را در ظرف کشیده و بقیه مواد را روی آن می ریزیم. ( زمان کشیدن برنج برگ بو را درمی آوریم).

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.