Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

پلو مکزیکی

مواد لازم:

  • برنج: ۵ پیمانه
  • نمک: ۴ قاشق چایخوری
  • پیاز: ۱ عدد
  • سیر: ۲ حبه
  • فلفل دلمه: ۲ عدد
  • روغن مایع: نصف لیوان
  • مرغ پخته شده: ۷۵۰ گرم
  • قارچ: ۲۵۰ گرم
  • نمک و فلفل: بمیزان لازم
  • زعفران: ۱ قاشق چایخوری
  • کره: ۱۰۰ گرم
  • نعناع و جعفری خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه
برنج را از قبل خیس کرده یا از شب قبل خیس کرده (از شب قبل یا حداقل از ۴ ساعت قبل). پیاز و سیر را خرد می کنیم تفت می دهیم جداگانه فلفل دلمه ای خرد شده را به پیاز اضافه می کنیم. قطعات مرغ را به تکه های بزرگ خرد کرده و در مقداری کم روغن سرخ می کنیم قارچ را پس از خرد کردن به مواد فوق اضافه می کنیم و نخود فرنگی، نعناع و جعفری و نمک و فلفل را اضافه می کنیم، مقداری زعفران را حل کرده به مواد اضافه می کنیم و می گذاریم کاملا آب آن تبخیر شود و برنج را طبق دستور آبکش کرده و در کف قابلمه کمی روغن ریخته مقداری برنج در قابلمه ریخته از مواد مخلوط شده و آماده روی برنج می ریزیم این را تکرار کرده تا مواد به پایان برسد و می گذاریم روی حرارت دم بکشد به مدت ۱ ساعت اگر داخل فر خواستیم این پلو را تهیه کنیم در درجه ۱۷۵ سانتی گراد به مدت یک ساعت و نیم قرار می دهیم.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.