شهرستان مرند با داشتن حدود ۱۸۵ هکتار زمین زیرکشت زعفران، به عنوان قطب جدید تولید زعفران در منطقه شمال غرب کشور مطرح است زعفران از ادویه های محبوب و مرغوب جهان است که علاوه بر طعم مطبوع، فواید دارویی فراوانی دارد؛ کشت زعفران در شهرستان مرند از سال ۱۳۷۸، با حدود یک هکتار شروع و […]

رییس شورای ملی زعفران گفت: ۱۰ کشور دنیا مقصد صادرات زعفران ایران است و حدود ۸۶ درصد محصول زعفران به امارات متحده عربی صادر می شود که چهارراه صادراتی سایر کشورها است. محسن احتشام روز چهارشنبه در میز ملی توسعه صادرات سه محصول زرشک، زعفران و عناب در اتاق بازرگانی بیرجند اظهار داشت: اسپانیا،هنگ کنگ […]

مطالعات نشان می دهد مصرف گران ترین ادویه جهان «زعفران» در کنار داروهای ضدافسردگی به درمان افراد مبتلا به افسردگی کمک می کند. زعفران که به آن طلای سرخ هم اطلاق می شود ادویه ای معطر است که عمدتا در  ایران می روید و ارزش آن از برخی از فلزات گرانبها نظیر نقره هم بیشتر […]

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: در حال حاضر بیش از ۴۷ هکتار  از اراضی کشاورزی استان به زیر کشت زعفران رفته است.   علی اکبری اظهار کرد: از این میزان مزارع کشت شده  ۹.۷ هکتار غیر بارور و تازه کاشت و ۳۷.۳۵ هکتار بارده است. وی با اشاره به این نکته که  به طور متوسط […]

گرچه هم‌اینک سه مرکز فرآوری و بسته‌بندی زعفران در سبزوار فعالیت دارند اما با توجه به افزایش سطح زیر کشت و تولید این محصول ایجاد مراکز فرآوری و بسته‌بندی جدید در سطح شهرستان ضروری است. مدیر جهاد کشاورزی سبزوار روز پنجشنبه در این خصوص به خبرنگار ایرنا گفت: امسال حدود هفت تن زعفران از سطح هزار و […]