دستگاه برداشت گل زعفران در داخل کشور ساخته شد

حسین زینلی با اشاره به اینکه تاکنون ۱۰ تن زعفران به صورت حمایتی از کشاورزان خریداری شده و خرید آن فعلا ادامه دارد، درباره مباحث مطرح شده مبنی بر فقدان دستگاه برداشت گل و نیز دستگاه جداسازی کلاله زعفران  و تاثیر در بالارفتن قیمت تمام شده زعفران برای کشاورزان، اظهارداشت:  ما حدود دو سال قبل طراحی یک دستگاه برداشت گل زعفران و دستگاه جداسازی کلاله را کلید زدیم ولی بسیاری از نخبگان و دانشگاهیان مشهد و همچنین اعضای شورای ملی زعفران طوماری نوشتند و امضا کردند که مخالف این کار هستند و این کار ضد اشتغال زایی است.

وی گفت: علی رغم این مسائل، ما چون چنین روزهایی را پیش بینی می کردیم به کار خود ادامه دادیم و دستگاه برداشت گل توسط یک شرکت دانش بنیان طراحی و تولید شد. در کنار این کار ما چند بخش خصوصی دیگر را تشویق به طراحی و ساختن این دستگاه کردیم و در حال حاضر حدود ۵ تا ۶ دستگاه برداشت گل طراحی شده و آماده تکثیر است. بعضی دستگاه ها نیز تولید شده اند و آماده واگذاری هستند.

این مقام مسئول در وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به سخنان برخی از مسئولان شورای ملی زعفران مبنی بر اینکه حاضر به سرمایه گذاری در این زمینه هستند، ادامه داد: ما آماده واگذاری امتیاز این دستگاه ها هستیم و بخش خصوصی می تواند برای این کار اقدام کند.

زینلی اضافه کرد: همچنین در زمینه تولید دستگاه جداسازی کلاله زعفران قراردادی منعقد کردیم که این دستگاه ها نیز طراحی شده و بزودی آماده واگذاری خواهد بود.

وی ادامه داد: با وزیر جهاد کشاورزی نیز در این زمینه مذاکراتی داشته ام که او نیز دستور حمایت داده است و اگر بخش خصوصی امتیازات این دستگاه ها را خریداری کند آمادگی داریم چند دستگاه بسازیم و واگذار کنیم.

زینلی تصریح کرد: چندین مدل دستگاه در حال حاضر با همکاری شرکت های دانش بنیان ساخته شده و در صورت آمادگی بخش خصوصی قول می دهیم که چندین دستگاه دیگر تولید کنیم و تحویل بدهیم.

به گفته این دستگاه ها با هوش مصنوعی کار می کنند و بسیاری از مشکلات کنونی برداشت گل و نیز جداسازی کلاله را رفع خواهند کرد.

این سخنان درحالی است که ۱۴ آبان ماه جاری نایب رئیس شورای ملی زعفران در گفتگو با خبرنگارمهر با بیان اینکه سود اصلی  به جیب دلالان می رود چون دستگاه جداسازی کلاله زعفران نداریم، گفته بود: کشاورزان بدلیل دستمزد بالای کارگر، توان گرفتن کارگر ندارند و خودشان نیز نمی توانند این حجم از محصول زعفران را جداسازی کنند. بنابراین ناچار هستند محصول خود را به دلال بفروشند و سود اصلی را دلال ها می برند.

منبع:پایگاه خبری-تحلیلی رسانه ۷ مورخ ۱۳۹۸/۰۸/۲۷

سود ۸میلیارد تومانی کشت زعفران برای کشاورزان مرند

فرماندار شهرستان ویژه مرند در این باره گفت:با توجه به نیاز آبی کم و نیز شرایط اقلیمی خاص منطقه ، زعفران یک محصول مهم و اساسی برای کشاورزان منطقه است.

داود گرشاسبی  فرماندار شهرستان ویژه مرند در این باره  گفت: با توجه به نیاز آبی کم و نیز شرایط اقلیمی خاص منطقه، زعفران یک محصول مهم و اساسی برای کشاورزان منطقه است.

داود گرشاسبی افزود: تولید متوسط زعفران در هر هکتار، نزدیک ۴ کیلو گرم می‌باشد که ۸ میلیارد تومان سود اقتصادی برای کشاورزان منطقه داشته و سالانه برای ۲۱۰ نفر شغل ایجاد کرده است.

او با بیان اینکه زعفران مرند یکی از بهترین و مرغوب‌ترین زعفران‌ها در کل کشور است، گفت: پنجمین جشنواره استانی زعفران شهرستان مرند در جهت آشنایی مصرف کنندگان با زعفران این منطقه هفته گذشته در محل تفرجگاه عون بن علی تبریز برگزار شد.

فرماندار مرند گفت: هدف از برگزاری این جشنواره، معرفی زعفران مرند به عنوان مرغوب‌ترین زعفران کشور و نیز ایجاد انگیزه در تولیدکنندگان زعفران در شهرستان است.

او تاکید کرد: سعی می‌کنیم با توجه به توسعه کشت زعفران در منطقه، اقداماتی را در صنایع پایین دستی و بسته بندی این محصول در شهرستان انجام دهیم.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مرند نیز گفت: شهرستان مرند به لحاظ استعداد‌های بالقوه از نظر کشاورزی ، محل مناسبی برای کاشت محصول ارزشمند و استراتژیک زعفران به شمار می‌آید.

منبع:باشگاه خبرنگاران جوان مورخ ۱۳۹۸/۰۸/۲۵

بورس بین المللی زعفران باید به زودی راه اندازی شود

رئیــس جهــادکشــاورزی شهرستان تربت‌حیدریه با بیان اینکه از ۱۰ میلیارد دلار ارزش بازار زعفران در دنیا تنها ۴۰۰ میلیون دلار به ایران اختصاص دارد، گفت: با توجه به تولید ۹۵ درصد زعفران دنیا در ایران باید به‌زودی بورس بین‌المللی زعفران راه‌اندازی شود تا قبل از طراحی ابزارهای مالی روی زعفران در بورس کشورهای دیگر، خودمان نبض و مرجعیت قیمت را از طریق بورس کالای ایران به‌دست بگیریم.

محمدرضا اورانی گفت: در بخش کشاورزی و در قسمت بازار دچار عقب‌ماندگی هستیم به‌طوری‌که بازار در بخش کشاورزی همچنان سنتی بوده و مطابق نیازهای روز حرکت نکرده است، این درحالی است که در تمام رشته‌ها واسطه‌گر مالی لازم است ولی در بخش کشاورزی با حضور پر تعداد واسطه‌ها روبه‌رو هستیم.  وی ادامه داد: یک محصول برای اینکه از تولید‌کننده به‌دست مصرف‌کننده برسد به یک واسطه‌گر مالی نیاز دارد ولی برخی مواقع با چند واسطه‌گر مواجهیم؛ بنابراین با حمایت استاندار خراسان رضوی و ستاد تنظیم بازار  استان، ساماندهی و نظم دادن به‌واسطه‌گران مالی در حوزه مرغ‌گوشتی، گوشت قرمز و سلف‌خری محصولات زراعی و باغی آغاز شده است.  اورانی اضافه کرد: سازمان جهادکشاورزی استان خراسان رضوی و نیز استانداری خراسان آمادگی کامل دارد تا با بورس کالای ایران  در زمینه ورود سایر محصولات همکاری کند تا دست واسطه‌های غیرضروری از بازار کوتاه شود.  وی تصریح کرد: البته در این میان باید آموزش کشاورزان، آموزش فرزاندان تحصیل کرده آنها و نیز آموزش و توانمندسازی متخصصان کشاورزی در دستور کار قرار گیرد تا بتوانیم علم استفاده از بورس را در جامعه کشاورزی نهادینه کنیم.  وی به آغاز خرید حمایتی زعفران اشاره کرد و توضیح داد: درحال‌حاضر خرید حمایتی زعفران با حمایت دولت، استاندار خراسان و نمایندگان مجلس  آغاز شده است، به‌طوری‌که طی ۱۰روز اخیر از ۱۸ شهرستان استان بالغ بر ۱۰ تن محصول خریداری شده و زعفران پوشال معمولی به قیمت کیلویی ۸میلیون و ۲۰۰ هزار تومان، پوشال مرغوب کیلویی ۹ میلیون تومان و زعفران نگین به قیمت ۱۰ میلیون و ۵۰۰تومان به دو روش فیزیکی و سپرده کالایی از طریق بورس خریده شده است.  وی در ادامه به بازار صادراتی زعفران اشاره کرد و با بیان اینکه از ۱۰ میلیارد دلار بازار صادراتی زعفران در دنیا تنها ۴۰۰میلیون دلار به ایران اختصاص دارد، عنوان کرد: در این راستا باید کنسرسیومی از صادرکنندگان زعفران کنار یکدیگر قرار گرفته و بنای کسب بازارهای جهانی را بگذاریم تا مبادا صادرکننده ایرانی در خارج از کشور به‌دلیل تعارض منافع باعث شود قیمت زعفران آسیب ببیند؛ بنابراین به انسجام و وحدت رفتاری و عملکردی از صادرکنندگان زعفران نیاز داریم.  وی گفت: از سوی دیگر با توجه به اینکه درحال حاضر ۹۵درصد زعفران دنیا در ایران تولید می‌شود، نباید از کشورهای رقیب همچون افغانستان و اسپانیا بترسیم بنابراین پیشنهاد من این است که بورس بین‌المللی زعفران باید برای ایران باشد و در آینده‌ای نه چندان دور باید شاهد افتتاح این بورس  باشیم.

رنج زعفران کاران،گنج دلالان

۱۰ درصد کشاورزان خراسان جنوبی زعفران تولیدی خود را به صورت نگین و بقیه به صورت دسته دختر پیچ خشک می کنند؛ این در حالی است که دلالان بدون درنگ زعفران را خریده و دسته را به مدل های نگین و پوشال تبدیل می کنند و در عمل سود به جیب آن ها می رود.
 خراسان جنوبی با وجود برخورداری از رتبه مطلوب کشت زعفران در کشور از قافله فرصت خرید حمایتی عقب ماند و درگیر مشکلاتی مانند به فروش نرسیدن و سودآوری بیشتر این محصول برای دلالان شده است .
دولت در چندسال گذشته برای حمایت زعفرانکاران اقدام به خرید حمایتی این محصول به صورت نگین و پوشال کرده است این درحالی است که کشاورزان خراسان جنوبی زعفران تولید شده را به صورت دختر پیچ (دسته) خشک و به بازار عرضه می کنند .
با توجه به این نکته در چند سال اخیر برخی زعفرانکاران برای فروش محصول خود به دولت ، اقدام به خشک کردن زعفران به صورت نگین و پوشال کردند .
متاسفانه با توجه به مسائل مطرح شده زعفران خراسان جنوبی در قالب دسته های «دخترپیچ» عرضه می شود و این موضوع مؤید این است که ورود دولت برای خرید توافقی محصول مزیت دار برای خراسان جنوبی عایدی چندانی نداشته و درآمد و سودی را عاید زعفران کاران نمی کند .
مگر نه این که ورود دولت برای خرید تضمینی، توافقی و حمایتی هر محصول با هدف حل مشکلات تعادل بازار و کوتاه شدن دست واسطه ها انجام می شود اما این ورود نتیجه عکسی را در خراسان جنوبی رقم زد .
یکی از زعفران کاران خراسان جنوبی هر چند ورود دولت برای خرید حمایتی زعفران را در درآمدزایی کشاورزان موثر می داند اما به این نکته هم اشاره دارد که زعفران این استان به علت خشک شدن به روش دسته (دخترپیچ) مورد اقبال وزارت جهاد کشاورزی برای خرید حمایتی نیست .
منبع:خبرگزاری شبستان مورخ ۱۳۹۸/۰۸/۲۵

مرند،قطب جدید تولید زعفران

شهرستان مرند با داشتن حدود ۱۸۵ هکتار زمین زیرکشت زعفران، به عنوان قطب جدید تولید زعفران در منطقه شمال غرب کشور مطرح است
زعفران از ادویه های محبوب و مرغوب جهان است که علاوه بر طعم مطبوع، فواید دارویی فراوانی دارد؛ کشت زعفران در شهرستان مرند از سال ۱۳۷۸، با حدود یک هکتار شروع و در سال زراعی ۹۸-۹۹ به حدود ۱۸۵هکتار افزایش یافته است و پیش بینی می شود ۸۰۰کیلو گرم زعفران ناب از مزارع این شهرستان تولید و به مصرف داخل شهرستان و سایر استان ها و شهرهای همجوار برسد.
این محصول پر سود با نیاز کم برای آب، برای کشاورزی منطقه و نیز فعالان این حوزه، بسیار مفید است؛ از این رو در راستای مصرف کم آب و اصلاح الگوی کشت، اقدامات لازم در راستای ترویج کشت زعفران در شهرستان مرند صورت گرفته است به نحوی که کشت این محصول، اکنون علاوه بر شهر بناب جدید مرند، در سایر روستاهای شهرستان نیز آغاز شده است.
سود ۸ میلیارد تومانی کشت زعفران برای کشاورزان مرند
فرماندار شهرستان ویژه مرند در گفت و گو با خبرنگار ایرنا در این باره اظهار داشت: با توجه به نیاز آبی کم و نیز شرایط اقلیمی خاص منطقه، زعفران یک محصول مهم و اساسی برای کشاورزان منطقه است.
داود گرشاسبی خاطرنشان کرد: تولید متوسط زعفران در هر هکتار، نزدیک ۴ کیلو گرم می باشد که ۸ میلیارد تومان سود اقتصادی برای کشاورزان منطقه داشته و سالانه برای ۲۱۰ نفر شغل ایجاد کرده است.
وی با بیان اینکه زعفران مرند یکی از بهترین و مرغوب ترین زعفران ها در کل کشور است، گفت: پنجمین جشنواره استانی زعفران شهرستان مرند در جهت آشنایی مصرف کنندگان با زعفران این منطقه هفته گذشته در محل تفرجگاه عون بن علی تبریز برگزار شد
منبع:خبرگزاری ایرنا مورخ۱۳۹۸/۰۸/۲۵

صادرات ۸۶ درصد زعفران ایران به امارات

رییس شورای ملی زعفران گفت: ۱۰ کشور دنیا مقصد صادرات زعفران ایران است و حدود ۸۶ درصد محصول زعفران به امارات متحده عربی صادر می شود که چهارراه صادراتی سایر کشورها است.
محسن احتشام روز چهارشنبه در میز ملی توسعه صادرات سه محصول زرشک، زعفران و عناب در اتاق بازرگانی بیرجند اظهار داشت: اسپانیا هنگ کنگ، ویتنام، ایتالیا، افغانستان، قطر، هند، آلمان و فرانسه از دیگر مقاصد صادراتی زعفران ایران است.
وی افزود: سطح زیر کشت و تولید زعفران کشور هر سال افزایش می یابد و از تولید ۳۳۶ تن در سال ۹۵ اکنون به تولید۳۸۲ تن در سال ۹۷ رسید.
رییس شورای ملی زعفران با بیان اینکه پیش بینی می شود امسال نیز ۴۵۰ تن زعفران از ۱۲۰ هزار هکتار سطح زیرکشت برداشت شود ادامه داد: ۶ ماه نخست امسال ۷۷ تن زعفران ایران صادر شده است.
وی با اشاره به پایین بودن راندمان تولید زعفران، ادامه داد: نهایت تلاش کشاورزان تولید چهار کیلوگرم زعفران در یک هکتار است که باید راندمان تولید افزایش یابد.
احتشام با تاکید بر لزوم آموزش به کشاورزان برای افزایش بهره وری و کیفیت زعفران، عنوان کرد: شناسنامه دار شدن مزارع زعفران اهمیت دارد و بحث مکانیزاسیون با توجه به افزایش سطح زیر کشت و کمبود نیروی انسانی با جدیت دنبال شود.
وی به مشکلات محصولات راهبردی در بخش صادرات اشاره کرد و گفت: در این زمینه بحث خام فروشی مطرح است که خواستار این هستیم که فرایند صادرات زعفران به نحوی مدیریت شود که محصول خام منصفانه فروخته شود تا کشاورزان دستمزد واقعی خود را دریافت کنند.

منبع:سایت خبری عصر اقتصاد مورخ ۱۳۹۸/۰۸/۲۳

رئیس شورای ملی زعفران : صادرات زعفران ایران به ۱۰ کشور دنیا

رییس شورای ملی زعفران گفت: ۱۰ کشور دنیا مقصد صادرات زعفران ایران است و حدود ۸۶ درصد محصول زعفران به امارات متحده عربی صادر می شود که چهارراه صادراتی سایر کشورها است.
محسن احتشام روز چهارشنبه در میز ملی توسعه صادرات سه محصول زرشک، زعفران و عناب در اتاق بازرگانی بیرجند اظهار داشت: اسپانیا،هنگ کنگ ، ویتنام،ایتالیا، افغانستان، قطر، هند، آلمان و فرانسه از دیگر مقاصد صادراتی زعفران ایران است.
وی افزود: سطح زیر کشت و تولید زعفران کشور هر سال افزایش می یابد و از تولید ۳۳۶ تن در سال ۹۵ اکنون به تولید۳۸۲ تن در سال ۹۷ رسید.
رییس شورای ملی زعفران با بیان اینکه پیش بینی می شود امسال نیز ۴۵۰ تن زعفران از ۱۲۰ هزار هکتار سطح زیرکشت برداشت شود ادامه داد: ۶ ماه نخست امسال ۷۷ تن زعفران ایران صادر شده است.
وی با اشاره به پایین بودن راندمان تولید زعفران، ادامه داد: نهایت تلاش کشاورزان تولید چهار کیلوگرم زعفران در یک هکتار است که باید راندمان تولید افزایش یابد.
احتشام با تاکید بر لزوم آموزش به کشاورزان برای افزایش بهره وری و کیفیت زعفران، عنوان کرد: شناسنامه دار شدن مزارع زعفران اهمیت دارد و بحث مکانیزاسیون با توجه به افزایش سطح زیر کشت و کمبود نیروی انسانی با جدیت دنبال شود.
وی به مشکلات محصولات راهبردی در بخش صادرات اشاره کرد و گفت: در این زمینه بحث خام فروشی مطرح است که خواستار این هستیم که فرایند صادرات زعفران به نحوی مدیریت شود که محصول خام منصفانه فروخته شود تا کشاورزان دستمزد واقعی خود را دریافت کنند.
رییس شورای ملی زعفران با اشاره به ثبت ملی برند زعفران، افزود: اما ثبت جهانی برند زعفران نیامند تامین اعتبار است که باید مورد توجه قرار گیرد.
منبع:سایت خبری ساعت۲۴ مورخ ۱۳۹۸/۰۸/۲۳

خیز افغانستان برای تصاحب بازار زعفران در غیاب ایران

فرماندار قاین گفت: اگر غفلت کنیم افغانستان به کشوری زعفران‌خیز تبدیل شده و کار را برای ما مشکل‌دار می‌کند.

میز ملی توسعه صادرات زعفران، زرشک و عناب خراسان‌جنوبی ظهر امروز با حضور مدیرکل دفتر توسعه صادرات بخش کشاورزی در سازمان توسعه تجارت ایران، رئیس مجمع نمایندگان خراسان‌جنوبی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی و جمعی از مسؤولان برگزار شد.

نظر افضلی نماینده مردم شهرستان‌های نهبندان و سربیشه در مجلس گفت: در حال حاضر ۱۲۰ هزار هکتار از اراضی استان زیر کشت زعفران است و هزینه جمع‌آوری و جداسازی زعفران برای هر کیلو در حدود چهار میلیون تومان است که این موضوع هزینه بالایی بر کشاورزان تحمیل کرده است.

وی با بیان اینکه در راستای حمایت از زعفران اقداماتی مانند ثبت برند ملی زعفران، ورود زعفران به بورس کالا و تشکیل صندوق حمایت از زعفران انجام شده، بیان داشت: مقرر شد نیم درصد از عواید صادرات زعفران به صندوق حمایت اعطا شود و این صندوق در راستای تبلیغ و برندسازی جهانی این محصول تلاش کند.

افغانستان بازار زعفران را می‌گیرد!

محمد کریمی فرماندار قاین با بیان اینکه با وجود خشکسالی‌ها و کم‌آبی‌ها باید برای جلوگیری از مهاجرت گام‌های مؤثری برداریم، گفت: برای نجات شرق کشور لازم است نهاد سرمایه‌گذاری را به سمت خراسان‌رضوی سوق دهیم و اگر غفلت کنیم افغانستان به کشوری زعفران‌خیز تبدیل شده و کار را برای ما مشکل‌دار می‌کند.

وی با اشاره به کیفیت خوب زعفران قاینات، مطرح کرد: قاینات با کیفیت‌ترین زعفران را دارد به طوری که ۲۲ تن  زعفران خشک و هفت هزار تن زرشک در این شهرستان تولید می‌شود.

علی خیریه رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی بیرجند با بیان اینکه اشتراکی بین زرشک، زعفران، عناب، پسته، انار و گیاهان دارویی وجود دارد، گفت: همان‌طور که برای زعفران برندسازی دیده شده باید برای زرشک و عناب نیز لحاظ شود.

وی با اشاره به اینکه زمان برداشت زرشک و زعفران زمان کوتاهی است و باید در همان زمان برداشت شود در غیر این صورت نمی‌توان نتیجه گرفت، افزود: می‌توان برای خشک‌کردن محصولات از سالن‌های ادارات استفاده کرد.

داوود شهرکی رئیس سازمان صمت خراسان‌جنوبی گفت: در این استان ۳۵۰ تن تولید زعفران، ۱۹ هزار تن زرشک، شش هزار تن تولید عناب داریم و در حوزه زرشک و عناب کمتر از دو درصد صادرات می‌شود و مابقی در  داخل کشور مصرف می‌شود.

خریداران اصلی زعفران ایران

وی با بیان اینکه امارات متحده‌عربی، اسپانیا، هنگ کنگ، ایتالیا، افغانستان، قطر، هند، آلمان و فرانسه به ترتیب کشورهای خریدار عمده زعفران ایران هستند، تبیین کرد: کشاورزان در برابر رنج متحمل شده مزد واقعی خود را دریافت نمی‌کنند و زعفران در بازارهای نوین با مبلغی که از کشاورز خریداری می‌شود، تفاوت زیادی دارد.

رئیس شورای ملی زعفران ایران پایین بودن راندمان تولید در بخش کشاورزی، آموزش کشاورزان در بخش کاشت، داشت و برداشت، شناسنامه‌دار کردن مزارع زعفران و مکانیزاسیون زعفران را از عمده‌ترین مشکلات ذکر کرد و افزود: برگشت ارز حاصل از صادرات یکی دیگر از مشکلات صادرات زعفران است.

سود تسهیلات ایجاد بارگاه زرشک کاهش یابد

احتشام خواستار تشکیل صندوق حمایت از محصول زعفران شد و ادامه داد: نیم درصد از فروش زعفران به این صندوق اختصاص یابد تا بتوانیم از محصول راهبردی زعفران به‌صورت جدی حمایت کنیم.

منبع: سایت خبری رسانه۷ مورخ ۱۳۹۸/۰۸/۲۳

رئیس شورای ملی زعفران ایران‌: قیمت خرید زعفران از کشاورز با قیمت بازار تفاوت فراوان دارد

رئیس شورای ملی زعفران ایران با بیان اینکه در شش ماه امسال ۷۷تن زعفران ایران صادرشد،گفت:قیمت خرید زعفران از کشاورز با قیمت بازار تفاوت فراوان دارد.

محسن احتشام ‌در میز تخصصی  ملی توسعه صادرات سه محصول زرشک، زعفران و عناب خراسان جنوبی  با اشاره به خام‌فروشی زعفران اظهار داشت: در میز گرد ملی زعفران خواستاریم فرایند صادرات زعفران به نحوی مدیریت شود که خامی منصفانه بفروشیم.

وی با بیان اینکه کشاورزان در برابر رنج متحمل شده مزد واقعی خود را دریافت نمی‌کنند، افزود:هرچند قیمت زعفران در بازارهای نوین با مبلغی که از کشاورز خریداری می شود، تفاوت زیادی دارد.

رئیس شورای ملی زعفران  ایران با اشاره به اینکه خواستاریم مزارع زعفران شناسنامه‌دار شوند افزود: شورای ملی زعفران خواهان هم افزایی مثبت در بورس در راستای حفظ منافع کشاورز است و از سازمان تعاون روستایی خواستاریم هر گونه اقدامی را با مشورت بخش خصوصی انجام دهد.

احتشام افزود: سال به سال سطح زیرکشت زعفران افزایش می یابد و پایین بودن راندمان تولید یکی از مشکلات زعفران کاران است مقدار برداشت در هر هکتار چهار هکتار است اما برخی کشاورزان نمونه ۳۵ تن در. هر هکتار برداشت میکنند افزایش راندمان و بهره وی باید . توجه بیشتری شود.

وی خواستار مکانیزاسیون مرحله برداشت محصول زعفران شد وگفت: مکانیزاسیون زعفران نیاز فعلی و آینده بوده که نیازمند توجه ویژه وزارت جهاد کشاورزی است و نیازمندیم کشاورزی قراردادی و بهره‌مندی کشاورزان از مکانیزاسیون این بخش مورد توجه قرار گیرد.

رئیس اتاق بازرگانی،صنایع معادن و کشاورزی بیرجند گفت: در حال حاضر شش هزار تن عناب، ۲۱ هزار تن زرشک خشک و ۷۰ تن زعفران در خراسان جنوبی تولید می‌شود.

احتشام افزود: در سال گذشته ۱۱۰ هزار هکتار از اراضی کشور زیر کشت زعفران بود که ۳۸۲ تن محصول تولید وامسال سطح زیر کشت زعفران ۱۲۰ هزار هکتار است که پیش بینی می شود از این میزان ۴۵۰ تن محصول درکشور برداشت شود.

رئیس شورای ملی زعفران  ایران  گفت: امارات متحده عربی، اسپانیا، هنگ کنگ، ایتالیا، افغانستان، قطر، هند، آلمان و فرانسه به ترتیب کشورهای خریدار عمده زعفران ایران دانست وادامه داد: در شش ماهه نخست سال ۷۷ تن زعفران به نقاط مختلف دنیا صادر شده است

احتشام خواستار تشکیل صندوق حمایت از زعفران شد و گفت: نیم درصد از درامد حاصل از صادرت به صندوق واریز شود و در راستار بازارسازی، معرفی و تبلیغات هزینه شود

وی بیان داشت: در زمینه برگشت ارز حاصل از صادرات باید تجدید نظر شود،وباید آموزشهای نوین کاشت داشت برداشت به کشاوزان آموزش داده شود تولید، توزیع و صادرات حلقه های یک زنجیر بوده که باید مورد توجه باشند.

منبع: خبرگزاری تسنیم مورخ ۱۳۹۸/۰۸/۲۳

زعفران داروی خشکسالی در کرمان/طلای سرخ جایگزین پسته می شود

استان کرمان در بحران جدی خشکسالی به سر می برد، بارندگی ها در سال های اخیر کاهش یافته و بخش های مختلف استان به خصوص کشاورزی با چالش جدی تامین آب مواجه شده است.
اما همین بخش کشاورزی یکی از عامل های اصلی هدر رفت منابع آبی استان کرمان طی چهار دهه اخیر بوده است، ۹۵ درصد آبهای موجود در استان در بخش کشاورزی استفاده می شود که عمدتا به دلیل آبیاری سنتی و یا کشت محصولاتی که آب بر هستند اما بهره اقتصادی ندارند هدر رفته است.
تخمین زده می شود حداقل ۷۰ درصد آبهای بخش کشاورزی، تبخیر و یا بی نتیجه جذب زمین می شوند. حالا پس از سال ها سرمایه گذاری در بخش کشاورزی دیگر آبی برای توسعه اقتصاد استان کرمان باقی نمانده و حتی تامین آب شرب هم با مشکل مواجه شده است.
مهمترین محصول کشاورزی استان کرمان پسته، خرما و گردو است که بخش عمده این محصولات صادر می شود اما در سال های اخیر شاهد خشک شدن و یا خسارت جدی به این محصولات به دلیل کمبود آب و تغییرات اقلیمی هستیم.
این در حالی است که سال ها منابع آبی موجود در استان صرف تولید محصولات بی ارزشی شده که هیچ تاثیری در تولید ثروت یا افزایش صادرات نداشته است.
در حال حاضر تولید کنندگان پسته نسبت به آینده کشت این محصول در استان کرمان هشدار داده اند و پیش بینی ها از کوچ کشاورزان از استان کرمان به استانهای پر آب خبر می دهد
در حال حاضر تولید کنندگان پسته نسبت به آینده کشت این محصول در استان کرمان هشدار داده اند و پیش بینی ها از کوچ کشاورزان از استان کرمان به استانهای پر آب خبر می دهد.

منبع:خبرگزاری مهر مورخ ۱۳۹۸/۰۸/۲۲