حداقل و حداکثر نرخ زعفران اعلام شد/ ضد و نقیض آمار تولید زعفران

نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: اکنون حداقل نرخ هر کیلو زعفران ۳ میلیون و ۳۰۰ و حداکثر ۴ میلیون و ۷۰۰ هزار تومان است.

غلامرضا میری نایب رئیس شورای ملی زعفران در گفتگو با خبرنگار صنعت، تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، از ثبات نرخ طلای سرخ ایرانی در بازار خبر داد و اظهار کرد: اکنون حداقل نرخ هر کیلو زعفران ۳ میلیون و ۳۰۰ و حداکثر ۴ میلیون و ۷۰۰ هزار تومان است.

وی با اشاره به اینکه نرخ زعفران در بازار تابع عرضه و تقاضاست، افزود: با افزایش تقاضا در بازارهای داخلی و خارجی احتمال نوسان قیمت زعفران در بازار دور از انتظار نیست.

میری با انتقاد نسبت به اعلام آمارهای ضد و نقیض تولید زعفران، بیان کرد: بر اساس آمار وزارت جهاد کشاورزی، امسال ۳۳۶ تن زعفران تولید شده که این رقم نسبت به سال گذشته بیانگر کاهش تولید است، اما به نظر می‌رسد این آمارها طبق اظهارات متفاوت مسئولان نمی‌تواند درست باشد.

نایب رئیس شورای ملی زعفران درباره آخرین روند صادرات زعفران، گفت: بر اساس آمار ۹ ماهه گمرک، صادرات زعفران نسبت به مدت مشابه سال قبل ۴۶ درصد رشد داشته است که در صورت استمرار ثبات قیمت انتظار می‌رود که این رقم تا پایان سال به ۶۰ درصد برسد.

وی ادامه داد: بازار زعفران به سبب نبود ثبات قیمت با مشکلاتی نظیر صادرات طلای سرخ ایرانی به نام دیگر کشورها روبه‌روست، اما با وجود این موانع تجار به راه خود ادامه دادند.

میری با انتقاد از این مسئله که در بازه زمانی طولانی امکان عرضه محصول به نرخ ثابت به مشتریان خارجی وجود ندارد، تصریح کرد: این در حالی است که سایر رقبا با انعقاد قرارداد بلند مدت، محصول خود را با قیمت ثابت  در بازارهای صادراتی عرضه می‌کنند.

به گفته این مقام مسئول کشورهایی نظیر افغانستان، چین و آمریکای جنوبی به دنبال افزایش تولید هستند که این امر برای بزگترین تولیدکننده زعفران تهدید جدی به شمار می‌رود.

منبع : باشگاه خبرنگاران جوان – مورخ ۱۳۹۶/۱۰/۱۳

صادرات ۱۸۵ میلیون دلاری زعفران طی سال جاری/ سهم ناچیز بزرگترین تولید کننده زعفران در بازارهای جهانی

با توجه به صادرات ۱۸۵ میلیون دلاری زعفران طی هشت ماهه گذشته، همچنان حجم زیادی از این صادرات به صورت فله‌ای، خرد شده و ساییده نشده است.

به گزارش خبرنگار گروه اقتصاد خبرگزاری میزان، زعفران یکی از محصولات مهم صادراتی کشور است که نقش مهمی در افزایش صادرات غیر نفتی دارد و ارزآوری زیادی نیز برای کشور دارد.

حدود ۹۵ درصد تولید زعفران دنیا در ایران است و این ظرفیت بالقوه ای است که می توان از آن در اشتغالزایی نیز بهره برد.

اما با تمام این تفاسیر آنچنان که باید به این محصول در کشور ما از بعد تجارت و بدست آوردن بازارهای صادراتی توجه نشده و علی رغم اینکه زعفران دنیا را ایران تامین می کند اما هیچ برنامه ریزی درستی برای صادرات آن صورت نگرفته و همچنان اکثر این محصول به صورت فله ای به کشورهای دیگر صادر می شود ودر آنجا در بسته بندی جدید و شکیل به نام همان کشورها صادر می شود.

فرهاد سحرخیز عضو هیئت مدیره صندوق توسعه صادرات زعفران در این باره گفت: ۷۵ درصد زعفران ایران به صورت فله و با بسته های کمتر از وزن ۱۰ گرم صادر می‌شود.

وی افزود: با وجود اینکه ایران بزرگترین تولید کننده زعفران به حساب می‌آید اما کشور اسپانیا بزرگترین صادر کننده زعفران بسته‌بندی در دنیا است و به خاطر دامپینگ‌هایی که انجام می‌دهد ایرانی‌ها توانایی رقابت با این کشور را ندارند.

یکی از راه های افزایش سهم کشور در تجارت زعفران برندسازی این محصول مهم است، محسن احتشام رئیس شورای ملی زعفران ایران در این باره اظهار کرد: با توجه به رقبای جدیدی که وارد کشت زعفران شدند بخش خصوصی و بخش دولتی باید در کنار یکدیگر به آن سمت حرکت کنند که تا دیر نشده زعفران ایران به عنوان بزرگترین تولید کننده زعفران و تولید کننده کیفی‌ترین زعفران در دنیا معرفی و به جایگاه‌ یابی به حق خود برسد.

رئیس شورای ملی زعفران ایران با بیان اینکه برندسازی زعفران برای حضور قدرتمند در بازارهای جهانی ضروری است گفت: مزیت نسبی زعفران به مزیت رقابتی در سطح بازارهای جهانی تبدیل شود.

بر اساس آمار هشت ماهه گمرک در سال جاری، ۱۲۵ تن زعفران به خارج از کشور صورت گرفته است که ارزش ریالی آن ۷۴۲ میلیارد و ۵۴۲ میلیون و ۷۲۶ هزار و ۴۶۴ تومان و ارزش دلاری آن هم ۱۸۵ میلیون و ۲۸۷ هزار و ۵۰۶ دلار است.

زعفران ایران به حدود ۶۰ کشور صادر می‌شود که از مهم ترین این کشورها می توان از آلمان، اسپانیا، انگلیس، ایتالیا، سوئد و فرانسه نام برد.

بر اساس آمار گمرک این میزان صادرات مربوط به زعفران فله، خرد شده و ساییده نشده است که همانطور که ذکر شد باید تدابیری در این باره اندیشیده شود تا ایران به عنوان بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیا در تجارت آن نیز جایگاه واقعی خود را دست یابد که بی شک این امر با برنامه ریزی و سرمایه گذاری در بخش بسته بندی و ایجاد برند میسر می شود.

منبع : خبرگزاری میزان – مورخ ۱۳۹۶/۱۰/۱۲

لزوم تشکیل برند قدرتمند زعفران ایرانی/ ۸۰ درصد بازار جهانی زعفران باید در اختیار ایران باشد

مدیر عامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران پیشنهاد داد: برای کسب سهم ۸۰ درصدی در بازار زعفران، یک برند قدرتمند زعفران ایرانی تشکیل شود.

به گزارش خبرگزاری فارس به نقل از پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی، علی اوسط هاشمی در نشستی با مسئولان بخش خصوصی و دولتی زعفران، با موضوع «اتخاذ تصمیم در مورد مباحث صادرات و تجارت در بازار زعفران» گفت: باید کاری کرد که سهم ایران در بازار جهانی زعفران از ۳۰ درصد به ۸۰ درصد ارتقا یابد.

وی با اشاره به ضرورت اندیشیدن در سطح ملی برای تحقق منفعت ملی، افزود: وقتی یک برند قدرتمند در عرصه زعفران ایرانی تشکیل شود، بدون شک هم به نفع کشاورزان خواهد بود و هم منافع بازرگانان تامین می‌شود.

مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران عنوان کرد: حتی می‌توان زمینه ایجاد بورس جهانی زعفران در ایران را فراهم کرد و در این راستا باید دست‌اندرکاران این محصول با نماینده فائو وارد فاز همکاری شده و از آنها کمک بگیرند.

هاشمی، ادامه داد: بازرگانان باید کاری کنند که کشاورزان برای تولید بیشتر تشویق شوند. این موضوع برای تجار نیز وزنه اعتباری محسوب خواهد شد و انسجام لازم در صیانت از تولید ملی را رقم می‌زند.

مدیر عامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران، تولید حداقل ۷۰ درصد زعفران جهان را در اختیار ایرانی‌ها دانست و گفت: شاید در تعیین قیمت نفت، اختیار چندانی نداشته باشیم، اما قطعا می‌توانیم در کنترل قیمت کالایی مانند زعفران، قوی‌تر عمل کرده و حرفی برای گفتن داشته باشیم.

این مقام مسئول، با گلایه از اینکه هنوز نتوانسته‌ایم شهرک صنعتی زعفران ایجاد کنیم، اظهار کرد: اکنون زعفران تنها بر اساس مصرف داخل کشور، بسته‌بندی می‌شود و تنوع مصرف بازارهای بین‌المللی را در آن لحاظ نکرده‌ایم. این در حالی است که می‌شود با تشکیل بورس جهانی زعفران، جهان را متقاعد کرد که برای خرید این طلای سرخ، از هر نقطه دنیا به ایران مراجعه کنند.

هاشمی تاکید کرد: باید رقابت را از درون به بیرون انتقال داد و در بازارهای خارجی از زعفران به عنوان کالایی که ویژه ایران است، صحبت کرد. این انعطاف، انگیزه تولید در کشاورزان را نیز افزایش داده و در نهایت برای کشور سودآور خواهد بود.

منبع : خبرگزاری فارس – مورخ ۱۳۹۶/۱۰/۱۲

۶۰ درصد زعفران جهان در مشهد تولید می شود / افزایش صادرات زعفران

دبیر شورای ملی زعفران ایران تاکید کرد: زعفران الان جنبه ادویه ای دارد در حالی که مهم ترین خواص زعفران، خواص دارویی و آرایشی آن است.

منوچهری دبیر شورای ملی زعفران ایران به خبرنگار اقتصادی خبرگزاری برنا در خصوص وضعیت تولید و صادرات زعفران با تاکید بر اینکه ۶۰ درصد زعفران جهان در مشهد تولید می شود افزود: امسال نسبت به گذشته افزایش صادرات داشتیم و تولیدات مان نیز خوبی پیش می رود و هیچ نگرانی در اینباره نداریم.

وی گفت: برای اینکه بتوانیم جایگاه زعفران را در بازارهای جهانی بالا بریم نیاز به حمایت بیشتر مسئولین دولتی داریم.

دبیر شورای ملی زعفران تصریح کرد: زعفران الان جنبه ادویه ای دارد در حالی که مهم ترین خواص زعفران، خواص دارویی و آرایشی آن است.

منوچهری در ادامه گفت: کرم های بهداشتی و ضد آفتاب هایی که از زعفران درست می کنند قوی ترین و موثر ترین کرم هاست وی متاسفانه به دلیل عدم اطلاع رسانی جنبه های دیگر زعفران مطرح نمی شود.

وی تاکید کرد: چنانچه بتوانیم در سطح جهانی این محصول را به نحو احسن معرفی کنیم باید سرتیفیکیت (مجوز) جهانی بگیریم که به این صورت می توانیم قطب صنعت تولید زعفران در جهان شویم.

دبیر شورای ملی زعفران عنوان کرد: زعفران را می توان به عنوان بهترین داروی آرام بخش به جای داروهای شیمیایی استفاده کرد ولی برای اینکه خواص زعفران را در دنیا مطرح کنیم نیاز به یک حمایتی داریم که کمی هزینه بر است.

خبرگزاری برنا – مورخ ۱۳۹۶/۱۰/۱۲

معامله ۱۹۷ کیلوگرم زعفران در قالب خرید توافقی از بستر بورس کالا

از ابتدای آغاز اجرای سیاست خرید توافقی زعفران در بورس کالای ایران ۱۹۷/۵۵ کیلوگرم محصول مورد معامله قرار گرفته است.

مدیر عامل بورس کالای ایران با اعلام این خبر به پایگاه خبری بورس کالای ایران گفت: معامله این حجم از زعفران در تالار کشاورزی بورس کالای ایران که در چهار رقم پوشال معمولی، پوشال مرغوب، نگین و سرگل برای ۸ نماد معاملاتی تعریف شده، ارزشی بیش از ۹ میلیارد و ۸۴۴ میلیون و ۵۷۴ هزار ریال رقم زده است.

حامد سلطانی نژاد به نحوه قیمت گذاری زعفران در قالب خرید توافقی اشاره کرد و گفت: طبق این سیاست، قیمت زعفران نگین به ازای هر کیلوگرم ۵۴ میلیون ریال، زعفران سرگل ۵۱ میلیون ریال، زعفران پوشال مرغوب ۴۸ میلیون ریال و زعفران پوشال معمولی به قیمت ۴۳ میلیون ریال به ازای هر کیلوگرم تعیین شده است.

وی با تاکید بر اینکه در اجرای سیاست خرید توافقی زعفران شرایط کیفی محصول خریداری شده مطابق با استاندارد ملی ایران در نظر گرفته می شود، گفت: سازوکار معاملات از طریق گواهی سپرده کالایی و معاملات قطعی تعیین شده و محدوده اجرای استان های خراسان رضوی و خراسان جنوبی بوده است. افزون بر این، زعفران معامله شده در قالب سیاست خرید توافقی، محصول تولیدی سال جاری بوده و فقط از تولیدکنندگان با معرفی وزارت جهاد کشاورزی خرید صورت گرفته است.

سلطانی نژاد در خصوص صادرات محصول زعفران خریداری شده در قالب معاملات به روش قطعی، اظهار داشت: براساس ابلاغیه وزیر محترم جهاد کشاورزی در صورت معامله به صورت قطعی، سازمان مرکزی تعاونی روستایی ایران و یا شرکت مباشر می تواند نسبت به عرضه و فروش زعفران به منظور تقویت بخش صادرات و حفظ جایگاه بازار بین المللی زعفران، محصول خریداری شده را از طریق رینگ صادراتی بورس کالا به فروش رساند.

در پایان این گزارش می افزاید، براساس ابلاغیه وزیر جهاد کشاورزی به شماره ۰۲۰ /۱۹۰۲۵ مورخ ۱۳۹۶/۰۸/۰۱ در راستای حمایت از کشاورزان، تنظیم بازار و اعمال مدیریت در تولید زعفران شرایط خرید توافقی زعفران مشخص گردید و دستورالعمل معاملات توافقی این محصول توسط بورس کالای ایران و سازمان مرکزی تعاون روستایی تهیه شد.

منبع : پایگاه خبری بورس کالای ایران – مورخ ۱۳۹۶/۱۰/۱۱

تمدید خرید توافقی زعفران تا بهمن امسال

نماینده مردم شهرستان های تربت حیدریه، زاوه و مه ولات در مجلس شورای اسلامی گفت: بر اساس توافق صورت گرفته با وزارت جهاد کشاورزی، مقرر شد طرح خرید توافقی زعفران تا پنجم بهمن امسال تمدید شود.

سعید باستانی روز دوشنبه در گفتگو با خبرنگار ایرنا افزود: این اقدام به دلیل استقبال زعفران کاران منطقه و بنا به تقاضای آن ها پیگیری و انجام شده است.
وی گفت: بر اساس آمار ارایه شده از سوی ادارات جهاد کشاورزی تربت حیدریه و زاوه تا پایان مدت زمان خرید توافقی زعفران (۳۰ آذر) در تربت حیدریه ۱۶ تن و در زاوه چهار تن و ۶۰۰ کیلوگرم زعفران خریداری و برای فروش ۱۸ تن و ۴۰۰ کیلوگرم زعفران این شهرستان نیز معرفی نامه صادر شده بود.
با صدور دستور وزیر جهاد کشاورزی، سازمان تعاون روستایی کار خرید توافقی حمایتی زعفران از دوم آبان امسال آغاز و تا ۳۰ آذر ماه ادامه داشت.
مدیرکل سازمان تعاون روستایی خراسان رضوی پیشتر گفته بود: زعفران کشاورزان با توجه به کیفیت محصول از قیمت پایه ۴۳ میلیون ریال تا سقف ۵۷ میلیون ریال خریداری می شود.
مجید چالاک در خصوص چگونگی خرید و پرداخت وجه محصول با اشاره به دو نوع خرید امانی و قطعی اظهار کرد: در شیوه امانی کشاورز با تحویل محصول ۳۰ درصد مبلغ را نقدا دریافت و محصول به مدت سه ماه در اختیار تعاون روستایی امانت خواهد ماند و در صورتی که در این مدت کشاورز زعفران خود را بتواند به قیمت بالاتر از نرخ تعاون روستایی بفروشد، با پرداخت ۳۰ درصد دریافتی می تواند محصول خود را تحویل گیرد.
وی با بیان اینکه در شیوه خرید قطعی نیز ۴۰ درصد قیمت زعفران به کشاورزان پرداخت می شود و مابقی نیز ظرف مدت سه ماه پرداخت خواهد شد، گفت: با تمام توان و ظرفیت تلاش خواهیم کرد با تنظیم بازار بتوانیم از افت قیمت و وارد شدن ضرر و زیان به کشاورزان جلوگیری کنیم.
از مجموع ۸۲ هزار هکتار اراضی زیر کشت زعفران استان خراسان رضوی، هشت هزار و ۵۰۰ هکتار یعنی معادل ۱۲ درصد استان به اراضی شهرستان تربت حیدریه و از مجموع افزون بر ۵۰ هزار هکتار عرصه کشاورزی شهرستان زاوه، ۱۲ هزار هکتار معادل ۱۷ درصد ظرفیت استان به کشت زعفران اختصاص دارد.
در سطح استان ۱۱۷ هزار خانوار به کشت زعفران مشغول هستند که از این میزان بین ۱۴ تا ۱۵ هزار خانوار به زعفران کاران تربت حیدریه اختصاص دارد و تعداد بهره برداران بخش کشاورزی زاوه نیز ۱۷ هزار نفر است که بالغ بر ۹۰ درصد آن ها به کشت زعفران مشغول هستند.
اکنون به ازای هر هکتار زمین زعفران، ۲۲۰ نفر روز مشغول کار هستند که در کل ۷۰ هزار نفر اشتغال مستقیم و دو تا سه برابر این رقم، اشتغال غیرمستقیم به دست می آید.
در حالی که متوسط تولید زعفران در استان چهار کیلوگرم در هر هکتار است، این رقم در شهرستان تربت حیدریه بین ۳/۸ تا ۴/۱ کیلوگرم در هکتار است که در سال تولید ۳۲ تن زعفران خشک را برای این خطه به همراه دارد.
در شهرستان زاوه نیز همین ارقام وجود دارد با این تفاوت که سال ۹۵ بدلیل کاهش نزولات جوی و سرمازدگی میزان برداشت زعفران با ۳۰ درصد کاهش نسبت به سال قبل، به ۲۸ تن رسید، اما به طور کلی متوسط برداشت در این شهرستان ۴۰ تن در سال است.

منبع : خبرگزاری ایرنا – مورخ ۱۳۹۶/۱۰/۱۱

دستگاه جداسازی گل زعفران با فناوری پردازش تصویر ساخته شد

محققان ایرانی موفق به ساخت دستگاه جداسازی گل زعفران با فناوری پردازش تصویر شدند که می تواند به این اقدام سرعت ببخشد و آلودگی در جداسازی گل را کاهش دهد.

مهرداد کرمی، مجری طرح دستگاه جداسازی اجزای گل زعفران مبتنی بر پردازش تصویر و برگزیده نوزدهمین جشنواره جوان خوارزمی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: در حال حاضر بیش از نود درصد تولید جهانی زعفران متعلق به ایران است که جداسازی اجزای گل زعفران از اهمیت بالایی برخوردار است.

وی با بیان اینکه تقریبا در تمام دنیا فرایند پاکسازی گل زعفران به صورت دستی انجام می گیرد، خاطر نشان کرد: پاک کردن گل زعفران با دست زمان بر و دشوار است که می تواند مشکلات عدیده ای را به وجود بیاورد.

کرمی افزود: برای حل این معضل اقدامات گسترده ای از سال ها پیش در نظر گرفته شده ولی این طرح ها همواره با نواقصی روبرو بوده اند.

این محقق برگزیده جشنواره جوان خوارزمی عنوان کرد: از این رو درصدد برآمدیم تا بر اساس پردازش تصویر جداسازی اجزای گل زعفران را راحت تر انجام دهیم.

به گفته کرمی، در این طرح که با مطالعه گسترده بر روی اقدامات صورت گرفته در گذشته و طراحی انواع آزمایشات و پیاده سازی انواع فرایندها، محصول نهایی فاقد نواقص موجود در سایر طرح های قبل بوده ست.

وی با بیان اینکه این دستگاه امکان فرآوری خودکار گل زعفران را با سرعت بالا فراهم می آورد، خاطر نشان کرد: از این دستگاه می توان در ابعاد صنعتی نیز بهره برد.

این محقق افزود: در این طرح گل های زعفران به شکل توده ای توسط کاربر وارد دستگاه می شود و  نیازی به جداسازی و مرتب سازی گل ها نیست.

کرمی عنوان کرد: سپس گل ها وارد بخش شناسایی و برش دستگاه شده، برش داده می شوند و بر اساس فناوری بینایی ماشین اجزای گل زعفران مورد شناسایی قرار می گیرند.

به گفته وی، یک ربات کار در داخل دستگاه بعد از جداسازی و مرتب سازی اجزای گل را برش می دهد و در نهایت گل وارد بخش جداسازی می شود.

این محقق با بیان اینکه به واسطه این دستگاه سخت ترین مرحله زعفران اتوماتیک می شود، گفت: وقتی  جداسازی گل زعفران به صورت دستی باشد مشکلات آلودگی پیش می آید که این موضوع برای صادرات دشواری ایجاد می کند ولی با استفاده از این دستگاه مشکل آلودگی از بین می رود.

وی با اشاره به ویژگی های این دستگاه خاطر نشان کرد: با استفاده از این دستگاه سرعت جداسازی  و سطح زیر کشت بالا می رود در نهایت قیمت برای صادرات نیز افزایش می یابد.

کرمی با بیان اینکه دستگاه هایی که تاکنون در این زمینه ساخته شده اند با مشکلاتی روبرو بوده اند، بیان داشت: این دستگاه بر اساس پردازش تصویر کار می کند به صورتیکه گلها به صورت رندم وارد دستگاه می شوند ولی دستگاه های موجود این ویژگی را ندارند.

کرمی با بیان اینکه نمونه صنعتی این دستگاه ساخته شده، گفت: این دستگاه می تواند حداقل ۲۰۰ کیلو گل زعفران در روز را جداسازی کند.

منبع : خبرگزاری مهر – مورخ ۱۳۹۶/۱۰/۱۰

ظرفیت بسیار بالای بورس کالا در صادرات زعفران

سید ناصر موسوی لارگانی درباره عرضه محصولات کشاورزی از جمله زعفران در بورس کالا گفت: بورس کالا با در نظر گرفتن استانداردهای لازم و ارزیابی کیفیت زعفران می تواند در تثبیت جایگاه جهانی این محصول تاثیر بسزایی داشته باشد.

به گزارش خبرگزاری اقتصاد ایران، نایب رئیس کمیسیون اقتصادی مجلس، گفت: خرید و فروش پر حجم محصولات مهم ایرانی همچون پسته و زعفران در تالار صادراتی بورس کالا، به مرور باعث ایجاد تحول در صادرات غیرنفتی کشور، توسعه بخش کشاورزی و رشد اقتصادی خواهد شد.

سید ناصر موسوی لارگانی درباره عرضه محصولات کشاورزی از جمله زعفران در بورس کالا گفت: بورس کالا با در نظر گرفتن استانداردهای لازم و ارزیابی کیفیت زعفران می تواند در تثبیت جایگاه جهانی این محصول تاثیر بسزایی داشته باشد

لارگانی افزود: بورس می تواند باعث رونق کشت زعفران در کشور، پایان صادرات بدون برنامه، آغاز صادرات هدفمند و تاثیرگذاری بر قیمت های منطقه ای شود.

نماینده مردم فلاورجان در مجلس شورای اسلامی عرضه محصولات کشاورزی از جمله زعفران را در افزایش کیفیت محصولات کشاورزی موثر دانست و افزود: با عرضه زعفران در بورس کالا می توان به برندسازی این محصول در بازارهای جهانی دست یافت اما این امر مستلزم بسته بندی مناسب و کوتاه شدن دست دلالان از این بازار پر سود این محصول است که این امر فقط با حضور زعفران در بورس امکان خواهد داشت

وی با تاکید بر لزوم ارزیابی دقیق تر در زعفران های تولیدی از لحاظ کیفیت برای حضور در بازار های جهانی ، گفت: برای حفظ جایگاه زعفران و حضور پرنگ تر در بازار های جهانی ، بورس کالا با در نظر گرفتن استانداردهای لازم و ارزیابی کیفیت محصولات می تواند در افزایش و اعتباربخشی به صادرات زعفران  کشور موثر واقع شود.

نایب رئیس کمیسیون اقتصادی مجلس تصریح کردباید به این نکته توجه داشت با عرضه محصولات کشاورزی از جمله زعفران در بورس که ارزآوری بالایی دارد می توان درآمدهای ارزی وابسته به بخش کشاورزی را توسعه داد.

منبع : خبرگزاری اقتصاد ایران – مورخ ۱۳۹۶/۱۰/۱۰

کاهش ۲۰ درصدی قیمت زعفران در خراسان رضوی

نائب رئیس شورای ملی زعفران گفت: امسال قیمت زعفران در بازار خراسان رضوی نسبت به سال گذشته ۲۰ درصد کاهش یافت که به ضرر کشاورزان است.

غلامرضا میری روز شنبه در گفتگو با خبرنگار ایرنا افزود: از ۲۰ مهرماه امسال که زعفران جدید وارد بازار شد، قیمت آن روند نزولی یافت به طوری که حداقل هر کیلوگرم زعفران به قیمت ۳۲ میلیون ریال و حداکثر هر کیلو به قیمت ۴۷ میلیون ریال از کشاورزان خریداری شد.
وی یکی از دلایل کاهش قیمت زعفران را ورود دولت برای خرید زعفران از کشاورزان دانست و گفت: سازمان تعاون روستایی با ساز و کاری که منطق بازار نیست به قصد کمک به کشاورزان، به بخش خرید زعفران ورود پیدا کرد و حال آنکه تشکل های قدرتمندی هستند که می توانند در بحث خرید و صادرات نفع بیشتری به کشاورزان برسانند.
نائب رئیس شورای ملی زعفران اظهار کرد: هرچند سازمان تعاون روستایی زعفران کشاورزان را با قیمت بیشتر از بازار خریداری می کند اما مبلغ خرید با تاخیر به کشاورز پرداخت می شود که این به ضرر آنان است و کشاورزان ترجیح می دهند محصول خود را به صورت مستقیم به بازار بفروشند.
میری گفت: از سوی دیگر حجم خرید زعفران از کشاورزان بسیار زیاد است لذا ممکن است امکان انجام آزمایش دقیق بر روی همه محصولات فراهم نباشد که این امر می تواند برای مصرف کنندگان مشکل ایجاد کند.
نائب رئیس شورای ملی زعفران پیشنهاد کرد که خرید زعفران از کشاورزان به تشکلهای بخش خصوصی واگذار شود تا شرایط بهتری برای کشاورزان ایجاد گردد.
میری درباره میزان صادرات زعفران بیان کرد: در حوزه صادرات نیز تا پایان هشت ماه امسال، ۱۱۵ تن زعفران به ارزش ۱۶۴ میلیون دلار از خراسان رضوی به ۴۷ کشور دنیا صادر شد، این در حالی است که در کل سال گذشته ۲۲۰ تن زعفران از استان صادر شده است.
به گزارش ایرنا، استان خراسان رضوی با ۸۲ هزار هکتار کشتزار زعفران و ۲۵۶ تن محصول معادل ۷۹ درصد از تولید طلای سرخ کشور را در اختیار دارد.
بطور میانگین از هر هکتار زمین چهار تا پنج کیلوگرم زعفران برداشت می شود. ۱۳۸ هزار بهره بردار بخش کشاورزی این استان در حوزه کشت و تولید زعفران فعالیت دارند. همچنین ۸۰۰ هزار نفر در خراسان رضوی بطور مستقیم درگیر امور مربوط به کشت، تولید و برداشت زعفران هستند.

منبع : خبرگزاری ایرنا – مورخ ۱۳۹۶/۱۰/۰۹

خرید زعفران دسته بندی در طرح خرید تضمینی گنجانده شود

بخشدار آیسک گفت: غالب زعفران تولیدی منطقه به صورت دسته بندی است و لازم است خرید زعفران به صورت دسته در طرح خرید تضمینی زعفران قرار بگیرد.

علی برازنده در گفتگو با مهر با اشاره به خرید تضمینی زعفران اظهار داشت: این اقدام حمایتی دولت با هدف کوتاه شدن دست واسطه‌ها امسال نخستین بار در خراسان جنوبی انجام شده است.

وی افزود: همه ساله کشاورزان در فصل برداشت زعفران برای فروش محصول خود به دلیل افت قیمت‌ها دچار مشکلات عدیده‌ای می‌شوند و امسال برای اولین بار وزرات جهاد کشاورزی در راستای حمایت از کشاورزان خرید توافقی زعفران را در دستور کار خود قرار داده است.

بخشدار آیسک با بیان اینکه در این طرح زعفران به صورت سرگل از کشاورزان خریداری می شود، گفت: این در حالی است که بیشتر کشاورزان استان زعفران را دسته بندی می‌کنند و در دستورالعمل خرید تضمینی زعفران، امکان خرید این محصول به صورت دسته وجود ندارد، که لازم است خرید زعفران به صورت دسته در طرح خرید تضمینی زعفران قرار بگیرد.

وی تصریح کرد: خرید تضمینی زعفران با توجه به اینکه در مراکز خرید، فقط به صورت ممتاز و بالای یک کیلو از کشاورز خرید می‌شود باعث شکست خرده کشاورزان می‌شود.

منبع : خبرگزاری مهر – مورخ ۱۳۹۶/۱۰/۱۰