نوشته‌ها

خرید روزانه ۲۰ تن گل زعفران در خراسان رضوی

رییس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: روزانه حدود ۲۰ تن گل زعفران خریداری می‌شود تا تعادل در بازار گل حفظ شود.

مجتبی مزروعی در گفتگو با ایسنا، در خصوص میزان تولید زعفران در استان، اظهار کرد: در سال جاری تاکنون بعضی از اتحادیه‌ها این آمادگی را بدست آوردند تا زعفران را به صورت گل خریداری کنند و حتی سعی بر این دارند که بحث خرید گل که متاثر از بارندگی اخیر و نوسانات بازار بوده را نیز کنترل کنند.

وی ادامه داد: در حال حاضر گل زعفران مرغوب را با قیمت مناسب خریداری می‌کنیم و این خرید در مشهد و تربت‌حیدریه صورت می‌گیرد. در حال حاضر هر کیلو گل مرغوب ۱۰۰ هزار تومان بوده و این رقم تابعی از قیمت بازار خواهد بود و کف بازار نیز رعایت خواهد شد.

رییس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی افزود: روزانه حدود ۲۰ تن گل زعفران خریداری می‌شود تا تعادل در بازار گل نیز حفظ شود.

مزروعی با بیان اینکه برای زعفران خشک و نگین نیز اگر قیمت از حد مورد نظر که قیمت‌گذاری شده پایین‌تر آید خرید خود را بیشتر خواهیم کرد، بیان کرد: در حال حاضر نیز در این بخش خرید انجام می‌شود تا بتوانیم یک کف قیمتی را برای زعفران حفظ کنیم.

مزروعی تاکید کرد: همچنین بنا نداریم به طور گسترده‌ای خرید را انجام دهیم.

وی با اشاره به اینکه تاکنون بیشترین خرید زعفران از خراسان رضوی بوده است، تصریح کرد: تولید ما از زودتر از خراسان جنوبی صورت گرفته و بیشترین شهرستان‌هایی که تولید زعفران داشتند نیز شامل تربت‌ حیدریه، تربت جام، نیشابور و باخرز بوده است.

رییس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی با بیان اینکه تا یک هفته گذشته خرید گل زعفران حدود ۲۰۰ تن بوده، اضافه کرد: در حال حاضر این رقم از مرز ۴۰۰ تن نیز عبور کرده است.

مزروعی خاطرنشان کرد: بارندگی اخیر بر گل‌هایی که همان روز برداشت می‌شود، تاثیر داشته اما به دلیل آنکه باران به صورت نرم بود، این گل‌ها را از بین نبرده است.

وی گفت: این باران فقط سبب یک مقدار افت کیفیت شده است و خوشبختانه بارندگی بسیار متعادل رقم خورده است و شاهد ۱۰ تا ۴۰ میلی متر باران در استان بودیم.

منبع : خبرگزاری ایسنا – مورخ ۱۳۹۷/۰۸/۲۲

۱۰ مرکز در خراسان رضوی گل زعفران کشاورزان را خریداری می کند

مدیر سازمان تعاون روستایی استان خراسان رضوی گفت: ۱۰ مرکز در شهرستانهای این استان محصول گل زعفران کشاورزان را خریداری می کند.

محسن اسفندیاری روز چهارشنبه در گفتگو با خبرنگار ایرنا افزود: این مراکز وابسته به اتحادیه تعاونی تولید و تعاونی روستایی استان هستند.
وی اظهار داشت: کشاورزان می توانند گل زعفران را به قیمت مشخص و متعادل به این مراکز بفروشند.
وی با بیان اینکه پس از جمع آوری گل زعفران خریداری شده در این مراکز، تولید نگین و سوپر نگین زعفران در مرکز استان انجام می شود، گفت: پس از این اقدامات، کشاورزان می توانند محصول خود را در بازار به صورت نقدی یا با گواهی سپرده دریافت شده از اتحادیه به فروش برسانند.
اسفندیاری افزود: سایر محصولاتی که قدرت نگهداری و عرضه در بورس را دارند از جمله کشمش و پسته نیز باید به صورت سپرده کالایی در بورس عرضه شوند تا درآمد سرانه کشاورزان افزایش یابد.
وی با بیان اینکه ورود اتحادیه ها و تعاونی ها در عرصه خرید زعفران پررنگ تر شده است، اظهار داشت: این امر موجب تقویت بنیه اقتصادی کشاورزان می شود که امیدواریم در مراحل بعد از خام فروشی این محصول نیز کاسته شود.
وی با اشاره به تولید ۹۵ درصد محصول زعفران جهان در ایران گفت: باید برنامه های مدون و کارشناسی شده برای جلوگیری از خام فروشی زعفران طراحی شود.
سطح زیر کشت زعفران در خراسان رضوی ۸۶ هزار هکتار است که پیش بینی می شود حدود ۳۰۰ تن محصول از آن برداشت شود.
فعالیت در حوزه تولید زعفران برای ۱۳۱ هزار نفر در استان خراسان رضوی به صورت مستقیم اشتغال ایجاد کرده است.
بیش از ۹۰ درصد زعفران تولیدی ایران محصول مزارع استان های خراسان رضوی و خراسان جنوبی است.

منبع : خبرگزاری ایرنا – مورخ ۱۳۹۷/۰۸/۱۶

حمایت تمام قد دولت از محصول زعفران

مشاور وزیر و مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی گفت: دولت تمام قد از محصول راهبردی زعفران حمایت می کند. 

حسین زینلی در برنامه «روی خط بازار» رادیو اقتصاد افزود: دولت همه ساله حمایت های مختلفی در خصوص تامین نهاده های کشاورزی، مکانیزاسیون، فرآوری، بسته بندی و توسعه سطح زیر کشت زعفران انجام می دهد.
وی ادامه داد: پرداخت تسهیلات ارزان قیمت و یارانه ای به زعفران کاران از جمله حمایت های خوب وزات جهاد کشاورزی است.
مشاور وزیر و مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی در خصوص خرید حمایتی زعفران نیز به رادیو اقتصاد گفت: این خرید زمانی موضوعیت پیدا می کند که بخش خصوصی دچار مشکل یا قیمت زعفران با افت شدید رو به رو باشد.
وی افزود: اگر قیمت زعفران در بحث رقابتی بین صادر کنندگان قرار گیرد و سود خوبی برای کشاورزان داشته باشد بخش دولتی به هیچ وجه وارد بحث خرید حمایتی نخواهد شد.

عضو هیئت رئیسه شورای ملی زعفران نیز به رادیو اقتصاد گفت: اگر زمانی قیمت زعفران در بازار دچار افت شد دولت باید با خرید حمایتی مانع تنزل قیمت این محصول شود نه اینکه زعفران را از طریق سازمان تعاون روستایی خریداری و سپس به فروش برساند.
جلیل مغازه ای با بیان اینکه دولت نباید فروشنده باشد، افزود: متاسفانه سازمان تعاون روستایی زعفران را از کشاورزان خریداری، دپو و در نهایت به بازار مصرف عرضه می کند بنابراین اسم این حرکت را نمی توان حمایت گذاشت.
وی در ادامه از برداشت ۳۲۰ تن محصول زعفران طی سال گذشته در ایران خبر داد و اظهار داشت: امسال پیش بینی می شود ۴۰۰ تن زعفران در کشور تولید شود.
عضو هیئت رئیسه شورای ملی زعفران کفت: بین ۶۰ تا ۷۰ تن از این محصول در داخل مصرف و بقیه روی ریل صادرات قرار می گیرد.
وی در ادامه قاچاق را آفت بزرگ محصول زعفران دانست و افزود: شوربختانه حجم قابل توجه زعفران ایران از طریق قاچاق به افغانستان منتقل و به نام زعفران افغانی با تعرفه صفر درصد به هندوستان صادر می شود این در حالی است که تعرفه هند برای واردات زعفران از ایران ۳۰ درصد است.

منبع : خبرگزاری فصل اقتصاد – مورخ ۱۳۹۷/۰۷/۱۶

گزارش خرید حمایتی و فروش زعفران از طریق بورس کالا

مدیر عامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران، گزارشی شفاف، دقیق و جامعی از عملکرد سه ماهه اخیر این سازمان در حوزه خرید حمایتی و چگونگی بازار رسانی و عرضه محصول زعفران ارائه داد.

به گزارش انتخاب به نقل از سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران، حسین شیرزاد در این مصاحبه مبسوط، به موضوعات گسترده‌ای همچون؛ استفاده بی‌سابقه از ظرفیت های بورس کالا، بکارگیری روشهای فنی و مبانی حرفه ای بازرگانی، عرضه محصول با رعایت اصول برندینگ و کیفیت درجه بندی شده، مقابله با چالش رقابت منفی و مخرب در صحنه تجارت جهانی، راهکارها و برنامه‌های در دست اقدام سازمان مرکزی تعاون روستایی در زمینه ایجاد و تکمیل زنجیره‌های تولید و ارزش زعفران در سطح ملی بمنظور افزایش سهم برای کشاورزان زعفرانکار و همچنین گزارش کاملی از کمیت، تنوع و کیفیت زعفران عرضه شده در بازار فیزیکی و سپرده کالایی بورس کالای کشاورزی و بسیاری موارد شنیدنی دیگر اشاره کرد.

متن کامل این گفتگو به شرح زیر است:

س : جناب دکتر شیرزاد، در ابتدای این جلسه با توجه به تأکید حضرتعالی در شفاف سازی اقدامات سازمان، خواهش می کنم گزارشی از آمار فروش مربوط به زعفران های خریداری شده ارائه بفرمایید.

ج : از مجموع بالغ بر ۶۶ تن زعفرانهای خریداری شده موجود در انبارهای سازمان تعاونی روستایی تا به امروز مجموع ۲۸،۶۵۶،۰۰۰ گرم زعفران به ارزش ۱۵۵،۸۷۹،۰۸۳،۰۰۰ ریال به اشخاص حقیقی (۴۱ درصد) و تشکل‌های تعاونی روستایی (۵۹ درصد) در قالب ۱۷۸ مورد معامله در بازار فیزیکی بورس فروخته شده و جمعا” به میزان ۳۷،۷۳۰،۹۲۱ گرم از آن در انبار های مربوطه نگهداری می شوند.

س : آیا ممکن است کمی به تنوع زعفران های مورد بحث اشاره بفرمایید؟

ج : بله. زعفران های موجود و فروخته شده از ۴ درجه و نوع مختلف شامل نگین به میزان ۱۷ درصد، شبه نگین (سرگل) ۱۱ درصد، پوشال مرغوب ۳۵ درصد و پوشال معمولی ۳۷ درصد بوده که به ترتیب ۷۱/۲ ، ۴۸ ، ۲۸/۵ و ۴۲/۵ درصد آنها به فروش رسیده است.

س : آقای دکتر شیرزاد جنابعالی مدت سه ماه است که بر اساس حکم وزیر محترم جهاد کشاورزی به عنوان رئیس هیئت مدیره و مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران منصوب شده اید، با توجه به اقدام سال گذشته دولت در خرید توافقی زعفران لطفاً نظر کلی تان را در این خصوص بیان بفرمایید.

ج : در حال حاضر بیش از ۱۶۵ هزار خانوار فقط در دو استان کشور تولید کننده زعفران هستند و سطح زیر کشت آن بیش از ۱۱۰ هزار هکتار است. این محصول خواستگاه خرده پایی و خرده مالکی و معیشتی دارد. لذا دولت در سال ۱۳۹۶ با مداخله در بازار زعفران به شکل حمایتی و توافقی به یاری تولیدکنندگان زعفران ساکن در سکونت گاه های روستایی محروم عمدتا مرزی شتافته است. ذکر این نکته هم ضروری است که در کشور ما، محصول زعفران با کیفیت های متفاوت در مناطق مختلف کشور تولید می شود. اگر استانداردها در همین سطحی که امسال با آن روبرو بوده ایم، تولید شود در واقع گامی رو به جلو است.

س: نحوه فروش زعفران در سال جاری چگونه بوده است و چه تفاوتی با گذشته داشته است؟

ج : امسال به منظور فروش زعفران، ضمن برگزاری جلسات متعددی با شرکت بورس کالا با هدف راه اندازی بورس بین المللی زعفران و بازار آتی زعفران تصمیم گرفته شد جهت آغاز عملیات فروش اقدام به عرضه زعفران در رینگ بین الملل، بازار سپرده کالایی و بازار فیزیکی بورس کالای کشاورزی شد. البته در فرآیند بورسی زعفران خرده مالکان هم امکان حضور دارند. در سال گذشته طرح دیر اجرایی شد و فرآیند اندکی به سمت خارج از بورس تمایل داشت اما امسال سیاست اجرای فرآیند به طور کامل در بورس است.

س: لطفاً از مکانیزم پذیرش و خرید زعفران برای مخاطبین ما توضیح بفرمایید.

ج : نظر سازمان مرکزی تعاون روستایی بیشتر گرایش به سمت گواهی سپرده کالایی مبتنی بر پذیرش انبار است در این خصوص دو انبار در تربت و مشهد پذیرش شده و امسال هم امکان پذیرش انبارهای بیشتر وجود دارد و استانداردهای مورد نظر در انبار معیار پذیرش است. کشاورز محصول را به انبار محل تولید تحویل می دهد. پس از تحویل، اطلاعات کشاورز در سامانه اطلاعات کشاورز ثبت شده و برای کشاورزان کد بورسی صادر می شود. در زمان تحویل محصول، ارزیابی کمی و کیفی مطرح است لذا محصول به آزمایشگاه ارسال می شود تا کیفیت آن بر اساس برگ آنالیز و مشخصات زعفران تعیین گردد. برگ آنالیز زعفران با همکاری بورس، شورای ملی زعفران، تعاون روستایی و سازمان استاندارد و صادرکنندگان تهیه شده و مشخصات مندرج در آن با اجماع نظر نمایندگان دستگاههای یاد شده مورد پذیرش قرار گرفته است. آنالیز تعریف شده در بورس با در نظر گرفتن استانداردها و اجماع نظر متخصصان این حوزه صورت پذیرفته است. نمونه محصول کشاورز به آزمایشگاه ارسال و در صورت تطابق با مشخصات مربوطه پذیرفته می شود. خریدار در زمان تحویل محصول، محصول را با مشخصات تعریف شده دریافت خواهد کرد.

س : آیا برنامه و فرایند جدیدی برای خرید زعفران در سال های آتی دارید؟

ج : در آینده شاید بتوان به سمت قرارداد اختیار معامله هم رفت در این قرارداد قبل از زمان کشت محصول، دولت براساس زمین و میزان عملکرد پیش بینی شده کشاورز، میزان محصول قابل تحویل توسط کشاورز را مشخص می کند. جهاد کشاورزی برگه اختیار معامله ای را به کشاورز می دهد که در زمان معین (برداشت) میزان محصول زعفران مشخص شده را با قیمتی که دولت مشخص کرده بفروشد. این اختیار می تواند استفاده شود یا نشود. می توان بازار ثانویه هم در نظر گرفت که قبل از زمان برداشت این حق را خرید و فروش نماید.
خاطر نشان می کنم که هدف همه این اقدامات حمایتی در جهت ساماندهی بازار زعفران با هدف فعال سازی و بهره گیری از ظرفیت تشکلهای بخش کشاورزی در کشور بوده است. چون ملاحظه می شود هر ساله سطوح زیر کشت زعفران بدلیل شرایط اقلیمی کشور در حال گسترش است، لذا سعی شده که اقدام بگونه ای باشد تا در سالهای آتی نیازی به دخالت مستقیم دولت در بازار و خرید حمایتی، مشابه آنچه در سال گذشته شاهد آن بودیم احساس نشود.

س : به نظر شما چالش های عمده موجود در بازارهای جهانی زعفران کدام اند؟

ج : من معتقدم یکی از چالش های جدی بازار زعفران رقابت مخرب در صحنه بازرگانی خارجی است. متاسفانه به گونه ای تاریخی تجار داخلی با قیمت پائین محصول را در اختیار خریداران خارجی قرار داده و علاوه بر رقابت منفی قیمتی محصول، در کیفیت هم به حداقل استانداردها پایدار نمی ماندند. از سوی دیگر عدم شناخت فعالان محلی از نیاز مصرف کنندگان خارجی یکی دیگر از چالش های این بازار است. به واقع بازار شناسی دقیق از بازار خارجی در عرصه تولید، فرآوری و بسته بندی در کشور صورت نمی گیرد. مورد بعدی نبود برندهای قدرتمند از زعفران ایران در بازار جهانی است. زعفران بر اساس برند در دنیا شناخته شده است. از معدود محصولات کشاورزی که نیازمند برند مشخص است زعفران می باشد، متاسفانه در شناساندن برند زعفران داخلی در خارج موفق عمل نشده است. تکنولوژی فرآوری زعفران در کشور بسیار ضعیف است و با وجود تولید بسیار بالای زعفران در کشور به سبب اقلیم مناسب، در زمینه خشک کردن و بسته بندی محصول موفق عمل نشده است. عدم وجود صنایع تکمیلی و عدم وجود پیوند بین حلقه های مختلف صنعت زعفران ( تولید، عرضه، فرآوری، صادرات) از دیگر چالش های صنعت زعفران کشور است و بسیاری از موارد دیگر که در این حوزه وجود دارد.

س : لطفا سازوکار تعیین قیمت زعفران و سهم کشاورزان از ارزش افزوده حاصله را توضیح دهید.

ج : قیمت تعیین شده برای فروش زعفران بر اساس پارامترهای متعددی از جمله رصد بازار داخلی و کشور هایی که در ۵ سال اخیر رتبه بالای واردات زعفران از ایران را داشته اند و نگاه به ارزش واقعی زعفران و زحمت کشاورزان در مقایسه با سایر محصولات کشاورزی عمومی کشور همچنین پی ریزی مناسب برای قیمت گذاری زعفران در سنوات آتی بوده است. سازمان مرکزی تعاون روستایی تاکنون سعی کرده تا زنجیره ارزش زعفران شامل گروه مختلف از جمله کشاورزان، خریداران گل زعفران، شرکت های فرآوری داخلی و خارجی، خریداران، شبکه عمده فروشی داخلی و خارجی و مجموعه ای از تشکل ها شامل اتحادیه صادر کنندگان، فروشندگان، صادر کنندگان گیاهان دارویی را با یکدیگر همراه و هماهنگ سازد. چون بر اساس مطالعات بین المللی تنها یک چهارم ارزش افزوده ایجاد شده در این زنجیره به دست کشاورزان می رسد. حتی معتقدم ارقام از این هم پایین تر می باشد.

س : چشم‌ انداز آینده تولید و بازار زعفران دارای چه مشخصاتی است؟

ج : بنظر من صادرات به تنهایی در مورد محصول زعفران کفایت نمیکند بلکه حضور مستمر و پایدار در بازار جهانی و ایجاد ارتباطات بلند مدت در حوزه صادرات زعفران کارگشا خواهد بود. در بحث زنجیره بهترین راهکار سهیم نمودن همه حلقه ها در منافع است. زنجیره زمانی شکل می گیرد که تمام حلقه ها بر تشکیل، ضرورت و تخصیص منابع اتفاق نظر داشته باشند. در تقویت حلقه بازرگانی، بورس، ابزارهای مناسبی برای ارائه دارد. مشتریان خارجی از باب کیفیت و اطمینان از ایفای تعهدات بسیار حساس هستند. ورود بورس به این حلقه استاندارد سازی را به مشتری اطمینان می دهد.
اعتقاد دارم ترویج توانمند سازی ظرفیت سازی و آموزش کشاورزان در این حوزه بسیار مهم است. امروزه شاید ایران بزرگترین تولید کننده زعفران باشد اما به یقین تنها تولید کننده نیست. کشورهایی مثل یونان، افغانستان، چین، ازبکستان، آذربایجان، استرالیا، نیوزلند، فرانسه، مراکش در بحث تولید زعفران ورود پیدا کرده اند. اسپانیا در گذشته از ایران در تولید زعفران جلوتر بود اما تولید کننده ایرانی با هزینه کمتر این تولید را پوشش داد و از اسپانیا جلو زد در بحث بازاریابی ایران بسیار ضعیف عملکرده است و نیاز است برند جغرافیایی برای محصول زعفران در کشور تعریف و ثبت شود. مثلا لازم است در انبار یک گرم زعفران با دستگاه اسپکتروفتومتر آزمایش رنگ صورت بگیرد و کروسین و مواد خارجی و رطوبت چک شود و بعد پذیرش کالا در انبار صورت پذیرد. خریدار حرفه ای زعفران، منطقه تولید زعفران، کود محصول، نحوه خشک کردن و … برایش مهم است. لذا دقت در این زمینه بسیار مهم است. لازم است ویژگی های زعفران به صورت موازی تعیین شود. بهتر است محدوده سافراتال، کروسین، مواد خارجی، اندازه کلاله، رطوبت و گرده برای هر نوع زعفران تعریف شود. لازم است در مورد استانداردهای تعریف شده دقت و ظرافت بیشتری خرج شود. صادرکنندگان حوزه زعفران افرادی هستند که کمتر اطلاعی در مورد مناسبات بین المللی این محصول و برند سازی دارند و بیشتر به دنبال رانت ارزی هستند و معمولا هم بیشتر سود به این افراد می رسد.

منبع : خبرگزاری انتخاب – مورخ ۱۳۹۷/۰۵/۲۲

تصدی گری دولت در حوزه کشاورزی باید کاهش یابد

مدیر عامل سازمان تعاون روستایی گفت: خریدهای حمایتی باید بگونه ای اجرا شود که در سالهای آتی نیازی به ورود مستقیم دولت در بازار و خرید حمایتی ( مشابه آنچه سال گذشته در حوزه زعفران رخ داد) نباشد.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، رییس سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران در جمع فعالان اقتصادی و کشاورزی و دست اندرکاران زعفران با ذکر این نکته که اهمیت محصول زعفران به دلایلی مثل داشتن ارزش اقتصادی است گفت: زعفران جزء محصولات سالم و ارز آور کشور است که در جهان طرفداران و مشتریان خاص خود را دارد.

حسین شیرزاد با بیان اینکه این محصول با برنامه ریزی مدون و ایجاد زیرساخت ها می تواند سهم مهمی در صادرات بخش کشاورزی کشور داشته باشد، گفت: یکی از اهم وظایف سازمان تعاون روستایی تقویت و بهره گیری از ظرفیت تشکلهای بخش کشاورزی در کشور است.

وی افزود: خرید های حمایتی باید بگونه ای برنامه ریزی و اجرا شود که در سالهای آتی نیازی به ورود مستقیم دولت در بازار و خرید حمایتی (مشابه آنچه در سال گذشته شاهد آن بودیم) نباشد.

شیرزاد اظهار داشت: از میزان کل تولید زعفران در کشور که حدود ۳۳۶ تن ارزیابی شده بود که مقدار ۶۷ تن، شامل ۶۴ تن از استان خراسان رضوی و مقدار ۳ تن از استان خراسان جنوبی به ارزش ۳۱۹۰ میلیارد ریال از کشاورزان خریداری و صد در صد میزان بهای آن نیز پرداخت شده است.

وی تصریح کرد: مقدار ۶۸۰ کیلوگرم به روش سپرده کالایی و مقدار ۶۶ تن به روش فیزیکی از کشاورزان خریداری شده است.

شیرزاد با تاکید بر اهمیت دسته بندی زعفران و توجه به خواسته های بازار و مشتری ادامه داد: زعفران خریداری شده شامل چهار رده نگین، سرگل، پوشال مرغوب و پوشال معمولی است.

وی ادامه داد: قیمت در نظر گرفته شده برای عرضه زعفران براساس فاکتور های متعددی از جمله رصد بازار داخلی و بازار کشور هایی که در ۵ سال اخیر رتبه بالای واردات زعفران جهان را داشته اند و نیز نگاه به ارزش واقعی زعفران، زحمت کشاورزان در مقایسه با سایر محصولات عمومی کشور و پی ریزی مناسب برای قیمت گذاری زعفران در سنوات آتی تعیین شد.

این مسئول سازمان مرکزی تعاون روستایی با اشاره به اهمیت توجه به وضع بازار گفت: با توجه به شرایط موجود و همچنین اعمال مدیریت و جلوگیری از آشفتگی بازار و کاهش قیمت این محصول در داخل و یا خارج کشور تاکنون بخشی از میزان کل زعفران خریداری شده به فروش رسیده و مابقی زعفران موجود نیز در قالب برنامه ریزی انجام شده در حال فروش است.

شیرزاد با ذکر این نکته که هدف سازمان تعاون روستایی تقویت و بهره گیری از ظرفیت تشکل های بخش کشاورزی است گفت: هدف همه این اقدامات ساماندهی بازار زعفران با فعال سازی و بهره گیری از ظرفیت تشکل های بخش کشاورزی در کشور است.

منبع : خبرگزاری مهر – مورخ ۱۳۹۷/۰۵/۰۲

طلای سرخ ایران در تنگنای جدید/ تعاون روستایی تبدیل به واسطه دست دوم شده است

ایران ۸۰ درصد زعفران جهان را تولید می‌کند، زعفران از جمله محصولاتی است که از ارزش اقتصادی بالایی برخوردار بوده چرا که علاوه‌ بر اشتغال‌زایی بیش از ۱۷۰ هزار نفری، رتبه دوم را پس از پسته در صادرات محصولات کشاورزی داشته است.

زعفران با نوسانات زیادی در بازار داخلی و خارجی رو به رو است و کشاورزان زعفران کار همواره با مشکلات اقتصادی دسته و پنجه نرم می‌کنند. به همین دلیل سازمان تعاون روستایی با همراهی بانک کشاورزی طرح خرید حمایتی زعفران را از ابتدای فصل برداشت این محصول در سالجاری اجرا کرد تا علاوه بر حمایت از کشاورزان با بهبود کیفیت جایگاه جدیدی را برای زعفران ایرانی در جهان تعریف کند. اما، این طرح چقدر موفق بوده و تا چه اندازه توانسته به اهداف خود برسد موضوعی است که اختلاف نظر در مورد آن وجود دارد.
اولین موضوعی که در طرح خرید حمایتی زعفران توسط تعاون روستایی مطرح شد حمایت از کشاورزان خرد بود. اما، این طرح بیش از همه مورد انتقاد کشاورزان خرد قرار گرفته است. این کشاورزان به نحوه پرداخت بهای زعفران معترض هستند.

نحوه پرداخت‌ها مهمترین مشکل طرح خرید حمایتی زعفران

در این طرح ابتدا ۴۰ درصد قیمت زعفران به کشاورزان پرداخت می‌شود و پرداخت ۶۰ درصد باقی مانده ظرف مدت سه ماه آینده خواهد بود. این نحوه پرداخت برای کشاورزان خرد که در شرایط اقتصادی مناسبی قرار ندارند و مخارج جاری آن‌ها در طول سال از راه کاشت و فروش زعفران تامین می‌شود منطقی نیست.
محمد بصیر کشاورز زعفران کار تربت حیدریه در این باره به خبرنگار اقتصاد آنلاین گفت: این طرح قرار بود برای کمک به کشاورزان خرد باشد اما پرداخت ۴۰ درصد از بهای زعفران برای کشاورزانی که ۱۰۰ کیلوگرم تولید دارند و مخارج خود را در طول سال با فروش آن تامین می‌کنند مناسب نیست.
وی افزود: ما هر وقت نیاز به پول داریم مقداری زعفران را به بازار می‌بریم بهای آن را نقد دریافت می‌کنیم. تحویل تمام محصولمان و دریافت بخشی از ارزش آن نمی‌تواند در مواقع ضروری نیاز ما را به نقدینگی تامین کند.
بصیر با بیان اینکه سازمان تعاون روستایی تبدیل به واسطه دست دوم شده است، ادامه داد: قبلا به این شکل بود که کشاورز زعفران را به واسطه‌ها می‌فروخت اما، اکنون واسطه‌ها با پرداخت پول نقد محصول را از کشاورز با قیمت پایین‌تر از تعاون روستایی می‌خرند و در پایان روز با قیمت بالاتر به تعاون روستایی تحویل می‌دهند.
به گفته این کشاورز؛ این واسطه‌ها گاهی در یک روز ۱۰۰ میلیون تومان سود می‌کند و برای آنان تفاوتی نمی‌کند که ۳ ماه بعد پول خود را دریافت کنند.

ارتقاء جایگاه زعفران ایران در بازار جهانی

موضوعات دیگری که تعاون روستایی با اجرای طرح خرید حمایتی زعفران دنبال می‌کند، ارتقاء جایگاه زعفران ایران در بازار جهانی با کنترل صادرات و بهبود کیفیت است.
کشورمان تنها ۳/۷ درصد از گردش ۸ میلیارد دلاری زعفران در دنیا را در اختیار دارد. میزان صادرات زعفران در سال ۹۳ با افزایش چشمگیری به بیش از ۱۶۰ تن رسید؛ در سال‌های ۹۴ صادرات این محصول بیش از ۱۳۰ تن بود اما در سال گذشته به ۱۱۳ تن کاهش داشت. روند نزولی صادرات نشان می‌دهد هر سال سهم ما از این بازار میلیارد دلاری کاهش می‌یابد و باید برای نجات آن اقدامی کرد.
در همین راستا تعاون روستایی هدف دیگری را در اجرای طرح خرید حمایتی زعفران تعریف کرد. این هدف، ارتقاء جایگاه ایران در بازار جهانی زعفران است که با ایجاد بورس جهانی زعفران در ایران و صادرات به شرط داشتن برگه بورس قصد دارد به آن برسد. اما به گفته برخی کارشناسان تعاون روستایی، برای رسیدن به این هدف ارزشمند مسیر اشتباهی را در پیش گرفته است.
علی حسینی، عضو شورای ملی زعفران از جمله این کارشناسان است که اعتقاد دارد، تعاون روستایی قدم‌های خود را اشتباه بر می‌دارد و با این روند با اهداف خود نخواهد رسید.
وی معتقد است؛ محدود کردن تجار به خرید از بورس و صدور اجازه صادرات به شرط داشتن برگه بورس، صادرات زعفران ایران را در تنگنای جدید قرار می‌دهد و میزان صادرات را از این هم کمتر می‌کند.
حسینی افزود: همچنین در نحو خرید نیز تعاون روستایی جای دلالان در بازار زعفران را گرفته با این تفاوت که به آن شکل قانونی داده است. وی نیز تائید کرد که هم اکنون تعاون روستایی از واسطه‌ها زعفران تحویل می‌گیرد.
این عضو شورای زعفران گفت: کشاورزان برای تامین نقدینگی مورد نیاز خود زعفران را هر کیلوگرم ۳ میلیون ۶۰۰ هزار تومان به واسطه‌ها می‌فرشند و آن‌ها زعفران خریداری شده را حداقل هر کیلوگرم ۴ میلیون و ۸۰۰ هزار تا ۵ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان به تعاون روستایی تحویل می‌دهند و سود کلانی را هر روز عاید خود می‌کنند.
حسینی همچنین عملکرد تعاون روستایی را در بهبود کیفیت زعفران ناموفق دانست و افزود: تعاون روستایی زعفران‌های خریداری شده را در شرایط نامناسب نگهداری می‌کند، ضمن اینکه با فرض شرایط مناسب نگهداری؛ عرضه زعفران در بورس کالا پس از سه ماه از کیفیت اولیه آن می‌کاهد و انتظار می‌رود با کاهش کیفیت مشتریان خارجی حاضر به پرداخت قیمت مناسب برای آن نباشند.

وی در پایان تاکید کرد: ایجاد بورس جهانی زعفران و تلاش برای بهبود جایگاه زعفران ایرانی در بازار جهانی امری شایسته و قابل تقدیر است اما، این امر بدون فراهم کردند زیر ساخت‌ها، مانند بسیاری از موضوعات دیگر در حد شعار باقی می‌ماند و نتایج عملکردهای کارشناسی آن مشکلات بزرگتری را برای زعفران ایجاد می‌کند.

منبع : اقتصاد آنلاین – مورخ ۱۳۹۶/۱۲/۰۸

خرید حمایتی ۶۷ تن زعفران از کشاورزان

معاون امور فنی و بازرگانی سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران از خرید حمایتی ۶۷ تن زعفران تا امروز با قیمت ابلاغی از سوی وزارت جهاد کشاورزی خبر داد.

به گزارش ایلنا، حسن شیبانی معاون امور فنی و بازرگانی سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران با بیان این که خرید زعفران در قالب خرید فیزیکی (تحویل به مراکز خرید سازمان) و سپرده کالایی (خرید از طریق بورس کالای کشاورزی) انجام شده است، گفت: طبق گزارش ها، خرید حمایتی زعفران رضایت نسبی تولید کنندگان را در پی داشته است.

وی در همین حال افزود: این سازمان هیچگونه محدودیتی برای خرید توافقی زعفران از کشاورزان ایجاد نکرده و صادرکنندگان می توانند نسبت به خرید این محصول از کشاورزان با قیمت منصفانه ابلاغی اقدام کنند.

شیبانی درباره قیمت کارشناسی خرید زعفران، اظهار داشت: قیمت کارشناسی زعفران بر اساس قیمت روز بازار داخل و خارج تعیین می شود و در پی کاهش قیمت این محصول در بازار، وزارت جهاد کشاورزی و سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران بر اساس وظایف ذاتی خود مبنی بر حمایت از تولید کنندگان و همچنین در راستای اقتصاد تعاونی ها و حمایت از کانون های تولید، اقدام به خرید زعفران با نرخ هر کیلو ۵۰۰ تا ۷۰۰ هزار تومان بالاتر از قیمت بازار کرده و موجب تثبیت قیمت حمایتی این محصول در بازار شده است.

وی تصریح کرد: وزارت جهاد کشاورزی و این سازمان به منظور ارتقای جایگاه ایران در صادرات زعفران ضمن برگزاری جلسات متعدد با اتحادیه ها و صادر کنندگان برتر زعفران و رایزنی با وزارت امور خارجه و سفارتخانه ها، گمرک و وزارت صنعت،معدن و تجارت به منظور شناسایی صادرکنندگان فعال برای بازاریابی و استمرار صادرات این محصول به خارج از کشور از طریق عرضه زعفران در بورس بین المللی اقدام کرده است.

معاون امور فنی و بازرگانی سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران، نسبت به تشریک مساعی با صادر کنندگان در راستای حفظ و حراست از جایگاه زعفران ایران در صادرات اعلام آمادگی کرد.

منبع : خبرگزاری ایلنا – مورخ ۱۳۹۶/۱۲/۰۲

تمدید مهلت خرید حمایتی زعفران در خراسان رضوی

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: با توجه به ادامه فروش زعفران توسط کشاورزان این استان، وزارت جهاد کشاورزی با درخواست تمدید مهلت خرید حمایتی این محصول موافقت شده است.

نجفقلی صالحی روز یکشنبه در گفتگو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: پیش از این مهلت فعالیت مراکز خرید حمایتی زعفران در استان پایان آذر ماه اعلام شده بود که با هدف جلوگیری از افت قیمت و متضرر شدن کشاورزان، این زمان تا پنجم بهمن ماه تمدید شده است.
این مسئول با اشاره به فعالیت ۱۰ مرکز خرید حمایتی زعفران از کشاورزان استان، گفت: هم اینک مراکز خرید حمایتی در شهرستان های کاشمر، گناباد، خواف، تربت حیدریه، خواف، سبزوار، تربت جام، تایباد، مشهد و نیشابور فعال است.
وی با خودداری از ذکر میزان خرید زعفران از کشاورزان، تاکید کرد: میزان خرید حمایتی زعفران به دلیل جلوگیری از تاثیرگذاری بر بازار زعفران و مسائل امنیتی اعلام نمی شود.
معاون سازمان سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی اظهار کرد: کلیه زعفران خریداری شده تحت آزمایش، تجزیه و سنجش قرار می گیرد و از این منظر در صورت وجود هرگونه مشکل در محصول، با اعلام به کشاورز به نوعی آموزش تولید محصول باکیفیت نیز داده می شود.
صالحی بیان کرد: در بدو خرید معادل ۴۰ درصد ارزش زعفران به کشاورز پرداخت می شود و بقیه طلب کشاورز نیز سه ماه بعد از تاریخ خرید پرداخت خواهد شد.
هم اکنون خرید حمایتی هر کیلوگرم پوشال معمولی زعفران به نرخ ۴۴ میلیون ریال، پوشال مرغوب ۴۹ میلیون ریال و نگین زعفران به قیمت ۵۴ میلیون ریال صورت می گیرد.
امسال ۸۴ هزار هکتار از کشتزارهای خراسان رضوی زیر کشت زعفران رفته است.
پارسال ۱۸۷ تن زعفران خراسان رضوی به ارزش ۲۶۴ میلیون دلار صادر شد که نسبت به سال پیش از آن ۶۰ درصد از نظر وزنی و ۶۵ درصد از نظر ارزش افزایش داشت.

منبع : خبرگزاری ایرنا – مورخ ۱۳۹۶/۱۰/۱۷

۱/۵ تن زعفران به صورت حمایتی در خراسان جنوبی خریداری شد

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با بیان اینکه تاکنون یک میلیارد و ۶۰۰ میلیون تومان به حساب بهره برداران زعفران واریز شده است، گفت: تاکنون یک و نیم تن زعفران از کشاورزان خراسان جنوبی به صورت حمایتی خریداری شده است.

عصمتی پور با اشاره به خرید حمایتی زعفران در خراسان جنوبی افزود: از ابتدای خرید زعفران در قالب حمایتی در استان خراسان جنوبی تاکنون یک و نیم تن زعفران به صورت حمایتی از کشاورزان خراسان جنوبی خریداری شد.

وی با بیان اینکه ۴۰ درصد مبلغ خریداری شده به صورت نقدی پرداخت می‌شود، اظهار داشت: ۶۰ درصد هم طی سه ماه به حساب بهره برداران واریز می‌شود که مبلغ پرداختی تاکنون یک میلیارد و ۶۰۰ میلیون تومان بوده است.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: خرید حمایتی زعفران از بهره برداران از نوع زعفران پوشال و سرنگین است که کیلویی ۴ تا ۵ میلیون تومان خریداری می‌شود.

عصمتی پور افزود: در استان خراسان جنوبی خرید در شهرستان‌های بیرجند، قاین و فردوس، انجام می‌شود این در حالی است که همه ۱۱ شهرستان مکلف به خرید زعفران حمایتی شدند.

وی از کشت‌های کلزا و کشت نشایی در استان خراسان جنوبی خبر داد و اظهار داشت: خراسان جنوبی استانی خشک بوده و نگاه کشور بر این است که کشت دیم در این استان فایده ندارد.

عصمتی پور افزود: خراسان جنوبی توانسته است اعتبارات خوبی در جهت توسعه باغ‌ها در اراضی شیب دار اخذ کند.

منبع : خبرگزاری تسنیم – مورخ ۱۳۹۶/۱۰/۰۶

خرید ۱۰ تن زعفران حمایتی دولت در تربت جام

رئیس اداره تعاون روستایی تربت جام از خرید حمایتی و توافقی حدود ۱۰ تن زعفران با مبلغ بیش از ۴۰ میلیارد تومان در این شهرستان خبر داد.

محمود اعظمی به خبرنگار قدس آنلاین گفت: در راستای سیاست های ابلاغی وزرات جهاد کشاورزی مبنی بر خرید توافقی زعفران جهت حمایت از کشاورزان از ابتدای آبان ماه شروع و تا آخر آذر ماه پایان خواهد یافت.

رئیس اداره تعاون روستایی تربت جام با اشاره بر فرآیند نرخ گذاری زعفران گفت: کشاورزان با تحویل زعفران خود به شبکه تعاون روستایی به آزمایشگاه ارسال خواهد شد و پس از سه روز کیفیت محصول به چهار نرخ پوشال ۱ و ۲، نگین ۱ و ۲ قیمت گذاری خواهد شد که ۴۰ درصد مبلغ بصورت نقد پرداخت و ۶۰ درصد دیگر طی سه ماه آینده توسط بانک عامل پرداخت خواهد شد.

وی گفت: خرید حمایتی زعفران توسط دولت با روزهای پایانی تحویل با استقبال خوبی مواجه شده است و این خرید حمایتی توانسته حدود یک میلیون تومان نسبت به بازار به نفع کشاورز باشد و به تنظیم بازار کمک شایانی داشته باشد.

وی به چگونگی تحویل زعفران به شبکه تعاون روستایی اشاره کرد و گفت: برای تحویل محصولات سامانه ای طراحی شده است که از ساعت ۸ الی ۱۴ نسبت به خرید و نوبت دهی فعال است و در روز بطور میانگین ۴۰ نفر و حدود ۴۰۰ کیلوگرم خریداری خواهد شد و حداقل خرید از کشاورز از یک کیلوگرم شروع می شود و هر چند با توجه به استقبال کشاورزان در روزهای پایانی تحویل زیاد شده است اما در خواست برای تمدید خرید حمایتی به استان انجام شده است.