نوشته‌ها

رنج زعفران کاران،گنج دلالان

۱۰ درصد کشاورزان خراسان جنوبی زعفران تولیدی خود را به صورت نگین و بقیه به صورت دسته دختر پیچ خشک می کنند؛ این در حالی است که دلالان بدون درنگ زعفران را خریده و دسته را به مدل های نگین و پوشال تبدیل می کنند و در عمل سود به جیب آن ها می رود.
 خراسان جنوبی با وجود برخورداری از رتبه مطلوب کشت زعفران در کشور از قافله فرصت خرید حمایتی عقب ماند و درگیر مشکلاتی مانند به فروش نرسیدن و سودآوری بیشتر این محصول برای دلالان شده است .
دولت در چندسال گذشته برای حمایت زعفرانکاران اقدام به خرید حمایتی این محصول به صورت نگین و پوشال کرده است این درحالی است که کشاورزان خراسان جنوبی زعفران تولید شده را به صورت دختر پیچ (دسته) خشک و به بازار عرضه می کنند .
با توجه به این نکته در چند سال اخیر برخی زعفرانکاران برای فروش محصول خود به دولت ، اقدام به خشک کردن زعفران به صورت نگین و پوشال کردند .
متاسفانه با توجه به مسائل مطرح شده زعفران خراسان جنوبی در قالب دسته های «دخترپیچ» عرضه می شود و این موضوع مؤید این است که ورود دولت برای خرید توافقی محصول مزیت دار برای خراسان جنوبی عایدی چندانی نداشته و درآمد و سودی را عاید زعفران کاران نمی کند .
مگر نه این که ورود دولت برای خرید تضمینی، توافقی و حمایتی هر محصول با هدف حل مشکلات تعادل بازار و کوتاه شدن دست واسطه ها انجام می شود اما این ورود نتیجه عکسی را در خراسان جنوبی رقم زد .
یکی از زعفران کاران خراسان جنوبی هر چند ورود دولت برای خرید حمایتی زعفران را در درآمدزایی کشاورزان موثر می داند اما به این نکته هم اشاره دارد که زعفران این استان به علت خشک شدن به روش دسته (دخترپیچ) مورد اقبال وزارت جهاد کشاورزی برای خرید حمایتی نیست .
منبع:خبرگزاری شبستان مورخ ۱۳۹۸/۰۸/۲۵

جولان دلالان و عدم ثبات قیمت در زعفرانی ترین شهر ایران

همزمان با اوایل آبان ماه با سرد شدن هوا، فصل برداشت طلای سرخ از مزارع شهرستان‌های تربت حیدریه و زاوه به‌عنوان قطب تولید زعفران ایران و جهان آغاز شده است، اما این پایان ماجرا نیست، داستان از این قرار است که در حالی تربت ‌حیدریه با ۸ هزار و ۹۰۰ هکتار اراضی زیر کشت محصول زعفران عنوان زعفرانی‌ترین شهر ایران را به خود اختصاص داده که در این منطقه با وجود فعالیت ۱۵ هزار خانوار این شهرستان در زمینهٔ تولید زعفران، شاهد جولان دلالان و عدم ثبات قیمت در محصول زعفران هستیم.

کمبود آب وعدم ثبات قیمت دو مشکل اصلی زعفرانکاران

کی از کشاورزان در گفت‌وگو با خبرنگار فارس با اشاره به اینکه مشکل اصلی ما کمبود آب شدید است، اظهار کرد: به دلیل اینکه زمان برداشت محصول زعفران در یک بازه زمانی حدود ۴۵ روزه اتقاق می‌افتد، تقاضای کشاورزان برای آب به‌شدت می‌یابد.

حسن کوهجانی با انتقاد از کمبود کود، افزود: مهم‌ترین و اصلی‌ترین دغدغه و مشکل در بحث قیمت این محصول است، همچنین، نوسانات شدید قیمت زعفران را می‌توان علت مهم نارضایتی کشاورزان عنوان کرد.

یکی دیگر از کشاورزان نیز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس با بیان اینکه قیمت محصول زعفران در فصل برداشت به‌شدت پایین می‌آید، یادآور شد: با توجه به هزینه‌هایی که برای تولید این محصول انجام می‌شود، کشاورزان توان نگهداری محصول تولیدی خود را ندارند و مجبور می‌شوند در فصل برداشت نسبت به خام‌فروشی محصولشان اقدام کنند.

عباس محمدی با اشاره به اینکه قیمت محصول در فصل برداشت و زمانی که کشاورزان محصولشان را می‌فروشند بسیار پایین است و به محض پایان فصل برداشت شاهد بالا رفتن قیمت زعفران هستیم، تاکید کرد: به دلیل عدم ثبات قیمت در بازار و نبود نظارت همواره زعفران‌کاران از این حیث متضرر می‌شوند.

فعالیت دلالان در بازاهای محلی

دیر سازمان حمل‌ونقل شهرداری تربت حیدریه در گفت‌وگو با خبرنگار فارس با بیان اینکه بزرگ‌ترین بازار فروش گل زعفران شرق کشور در محل ترمینال مسافربری تربت حیدریه راه‌اندازی شد، گفت: بازارهای اقماری این شهر بدون رعایت هیچ‌گونه ضابطه‌ای فعالیت می‌کنند.

محسن قندهاری افزود: با توجه به  اینکه زعفران یکی از مهم‌ترین محصولات استراتژیک بخش کشاورزی تربت حیدریه است برای تسهیل در امر خرید و فروش این محصول، بازار گل زعفران از مورخه ۲۳ مهر ماه سال جاری در این شهرستان شروع به‌کار کرده است.

وی با تاکید بر اینکه از جمله مشکلات اصلی غرفه‌داران وجود بازارهای متعدد و بدون نظارت در اطراف  تربت حیدریه و حاشیه راه‌ها است، متذکر شد: متأسفانه دلالان در بازارهای محلی بدون هیچ امکانات در اطراف شهر اقدام به خرید و فروش زعفران می‌کنند.

عدم ثبات قیمت؛ دغدغه اصلی کشاورزان

رئیس جهاد کشاورزی تربت حیدریه با اشاره به‌وجود ۸ هزار و ۹۰۰ هکتار اراضی زیرکشت زعفران در این شهرستان، اظهار کرد: میانگین تولید سال گذشته زعفران ۴٫۶ کیلوگرم در هکتار بوده است، همچنین، در سال جاری پیش‌بینی می‌شود حدود ۳۵ تا ۴۰ تن گل خشک زعفران در این شهرستان برداشت شود.

محمدرضا عباسپور افزود: قیمت زعفران در سال جاری نسبت به سال گذشته کاهش داشته، به‌طوری که از هر یک کیلو نگین ۱۲ میلیون به ۸٫۵ میلیون رسیده است، البته با ابلاغ طرح خرید حمایتی روند افزایشی در قیمت‌ها را شاهد هستیم.

وی تصریح کرد: عوامل متعددی از جمله مشکلات ناشی از تحریم‌ها، کاهش قیمت ارزهای خارجی نسبت به سال گذشته و مقداری هم خروج بدون ضابطه زعفران از مسیرهای نامتعارف و پیش‌بینی افزایش ۲۰ درصدی تولید محصول در سال جاری سبب کاهش قیمت شده است.

رئیس جهاد کشاورزی تربت حیدریه ادامه داد: در سال جاری به علت بارندگی‌های خوب پاییز و زمستان گذشت، بهار ۹۸ و نیز هوای خنک و طولانی در بهار و زمستان متعادل گذشته حدود ۲۰ درصد افزایش تولید را پیش‌بینی می‌کنیم، به شرطی که حوادث غیرمترقبه جوی نظیر یخبندان در فصل برداشت نداشته باشیم.

عباسپور با بیان اینکه تربت حیدریه با دارا بودن حدود ۹ هزار هکتار سطح زیرکشت و تولید حدود ۳۵ تن زعفران خشک در سال حدود ۱۲ درصد تولید خراسان رضوی را دارد، اضافه کرد: سطح زیرکشت زعفران در خراسان رضوی ۸۹ هزار هکتار است، همچنین این میان در کشور به ۱۱ هزار و ۴۰۰ هکتار می‌رسد.

وی تولید زعفران در مزارع خراسان رضوی را حدود ۳۵۰ تن زعفران دانست و تصریح کرد: از مجموع حدود ۴۵۰ تن تولید کل زعفران کشور حدود ۷۰ تن در داخل کشور مصرف و مابقی صادر می‌شود.

رئیس جهاد کشاورزی تربت حیدریه با اشاره به فعالیت ۱۰ واحد بسته‌بندی زعفران در این شهرستان، اظهار کرد: ظرفیت اسمی این واحدها بیش از میزان تولید زعفران است.

عباسپور با تاکید بر اینکه شیطنت‌های دلالان نسبت به سال گذشته کمتر شده و در صورتی که کشاورزان به حق خود قانع باشند قیمت‌ها پایین نمی‌آید، افزود: در حال حاضر ۱۲ هزار و ۶۰۰ زعفران‌کار در تربت حیدریه به‌صورت خرده مالکی و عمده مالکی فعالیت می‌کنند.

وی خاطرنشان کرد: ۷۹ درصد نیروی کار تربت حیدریه در گستره ۹۰ هزار هکتاری زمین‌های کشاورزی و باغی این شهرستان به کشاورزی اشتغال دارند.

رئیس جهاد کشاورزی تربت حیدریه افزود: بخش کشاورزی تربت حیدریه با تولید ۳۷ نوع محصول زراعی و ۳۱ نوع محصول باغی به ترتیب رتبه‌های پنجم و سوم را از این نظر در خراسان رضوی دارد.

عباسپور اضافه کرد: از مجموع ۷۰ هزار هکتار اراضی زیرکشت زعفران خراسان رضوی، ۸ هزار و ۷۶۵ هکتار آن به تربت حیدریه اختصاص دارد و بر این اساس میانگین تولید ما ۴ کیلوگرم در هر هکتار و در مجموع میزان تولید زعفران تربت حیدریه در سال حدود ۳۶ تن است.

وی یادآور شد: هم اکنون به ازای هر هکتار زمین زعفران، ۲۲۰ نفر روز مشغول کار هستند که در کل ۷۰ هزار نفر اشتغال مستقیم و دو تا سه برابر این رقم، اشتغال غیرمستقیم به دست می‌آید.

منبغ:سایت خبری قطره مورخ۱۳۹۸/۰۸/۲۱

وجود دلالان سبب کاهش قیمت گل زعفران شده است

خراسان رضوی این روزها در بیشتر شهرستان های خراسان رضوی گل های زعفران چیده و توسط کارگران پاک می شوند، محصولی که به عنوان طلای سرخ این استان را در کشور و در جهان شهره کرده است.

تایباد یکی از شهرستان هایی است که به دلیل مساعد بودن شرایط آب و هوایی و نیز زمین مستعد کشت زعفران ۶۸۵۰ هکتار از اراضی آن در سال جاری به کشت این محصول اختصاص داشته است اما با این وجود زعفرانکاران از وضعیت قیمت ها در بازار گله مند هستند.
در گفت وگو با چند تن از کشاورزان، آن ها از وجود دلالان و واسطه گرانی که سبب کاهش قیمت ها برای تولیدکنندگان در بازار می شوند، گله مند بودند. کشاورزان امسال با توجه به شرایط آب و هوایی برداشت این محصول را بسیار بالا دانسته و گفتند: برداشت زعفران در سال جاری خیلی زیاد است اما نبود کارگر و بالا رفتن نرخ پاک کردن گل از یک طرف و حضور دلالان در کاهش قیمت این محصول بسیار تاثیرگذار بوده، گل زعفران به دلیل حساسیت بالایی که در ماندگاری دارد باید سریع پس از برداشت پاک شود از این رو کشاورز مجبور به فروش گل با قیمت پایین به واسطه گران است.
یکی از زعفرانکاران به ایسنا گفت: روزانه حدود ۱۰۰ کیلو تا ۱۵۰ کیلو گل برداشت می کنیم اما هزینه های جمع آوری و ایاب و ذهاب به مشهد برای پاک کردن چیزی جز ضرر برای ما نیست. در تایباد کارگر یا همان «پرکن» کم و قیمت دستمزدشان بالاتر از قیمت گل است همین امر سبب شده گل ها بمانند از این جهت برای جلوگیری از خراب شدن، گل ها را برای تمیز کردن به مشهد انتقال می دهیم که این اقدام هم منفعتی برای ما در بر ندارد.
یک کشاورز دیگر طرح خرید حمایتی زعفران را پشتوانه ای برای جبران ضرر دانسته و افزود: کار تولیدی به ویژه کشاورزی علاوه بر زحمت فراوان نیازمند هزینه است، امسال با این طرح بخشی از ضررها جبران خواهد شد و از همه مهم تر دست واسطه گران از بازار کوتاه شده است.

منبع: خبرگزاری ایسنا مورخ ۱۳۹۸/۰۸/۱۸

“زعفران کاران”مجبور به ارزان فروشی هستند

عضو شورای ملی زعفران گفت: کشاورزان مجبورند زعفران را ارزان بفروشند و دلالان سود اصلی را می برند.

علی حسینی، با بیان اینکه اقدام سازمان تعاون روستایی برای خرید زعفران حداقل به ثبات قیمت این محصول در بازار کمک خواهد کرد و موجب تعادل بین تقاضا و عرضه زعفران می شود، اظهار کرد: با این اقدام دست دلالان که زعفران را به قیمت ارزان از کشاورزان می خرند و به قیمت نجومی می فروشند، کوتاه خواهد شد.
وی ادامه داد: سازمان تعاون روستایی در این موقعیت باید هم حافظ منافع صادرکنندگان و هم تولیدکنندگان باشد و این سازمان نباید به این امید زعفران را خریداری کند که قیمت ها را بالا ببرد و سپس بفروشد، بلکه باید منصفانه عمل کند و این محصول را به همان قیمتی که از کشاورزان خریداری می کند، در اختیار صادرکنندگان قرار بدهد.
عضو شورای ملی زعفران افزود: بیش از ۷۰ درصد زعفران کاران کشور سطح زیر کشت آنها حداکثر یک هکتار است؛ بنابراین کسی که یک هکتار یا کمتر از این میزان سطح زیر کشت دارد، معادل ۵ تا ۷ کیلو زعفران برای فروش دارد. فردی که به سازمان تعاون روستایی مراجعه می کند و می گوید ۵۰ کیلو زعفران برای فروش دارد، کشاورز نیست و باید این سازمان تمرکز خود را بر خرید این محصول از کشاورزان بگذارد.
وی معضل حال حاضر کشاورزان را ماندن گل های زعفران بر روی زمین دانست و خاطرنشان کرد: کشاورزان به دلیل ماندن گل های زعفران بر روی زمین مجبور می شوند که زعفران را به قیمت ارزان بفروشند، سپس دلالان این محصول را در حاشیه شهرها پس از پاک کردن می خواهند به سازمان تعاون روستایی بفروشند.

منبع:خبرگزاری ایران اکونومیست مورخ ۱۳۹۸/۰۸/۱۶

کشاورزان در برابر واسطه های زعفران قدرت گرفته اند

یک زعفران کار عملکرد بازار آتی طلای سرخ طی یکسال گذشته را مثبت ارزیابی کرد و از مقاومت کشاورزان برای فروش ارزان قیمت محصول به دلالان به کمک شفاف سازی قیمت ها در بورس کالا سخن گفت.

به گزارش پایگاه خبری آرمان اقتصادی از بروس کالا، غلامرضا کریمی، در خصوص اثرگذاری بازار آتی زعفران بر معاملات این محصول عنوان کرد: راه اندازی این معاملات طی یکسال گذشته کمک کرده تا کشاورزان و زعفران کاران از فروش محصول خود به قیمت‌های پایین به دلالان امتناع کنند. چراکه معامله در بورس قیمت های واقعی را برای تولیدکننده شفاف کرده است.
وی ادامه داد: با استفاده از ساختار بورس، تولیدکننده نیز می‌تواند فروش محصول خود را در طول سال مدیریت کند؛ بطوریکه با توجه به ظرفیت‌های ایجاد شده در انبارهای پذیرش شده در بورس، زمانیکه روند قیمت‌ها در بازار سنتی کاهشی باشد، کشاورز محصول خود را به انبارهای بورس تحویل داده و زعفران خود را با قیمت واقعی می‌فروشد. در مقابل، چنانچه قیمت‌های بازار رو به بالا باشد، کشاورز می‌تواند محصول را تحویل گرفته و در بازار آزاد بفروشد. به این ترتیب، تعادل بین بازار سنتی و بورس نیز برقرار شده و بازیگران بازار سنتی که در گذشته بورس را به عنوان رقیب خود تلقی می کردند، رفته رفته با مزایا و کارکرد بورس آشنا شده اند و امروز از این بستر استفاده می کنند.

بورس آسیب رسان نیست، یک توانمندی است

به گفته وی، فعالان بازار پس از گذشت یکسال از راه اندازی بازار آتی به این امر اعتقاد پیدا کرده اند که بورس نه تنها آسیبی برای بازار سنتی نیست، بلکه برای این بازار و بازیگران آن یک توانمندی و بازی برد برد محسوب می شود.
پیش بینی افزایش استقبال کشاورزان از بورس
کریمی با بیان اینکه در فصل برداشت سال جدید پیش بینی می شود کشاورزان و تولیدکنندگان بیشتری از عرضه زعفران خود در بورس کالا استقبال کنند، اظهار داشت: با توجه به مزایایی که بورس طی یکسال گذشته برای کشاورزان زعفران به ارمغان آورده، انتظار داریم استقبال از سمت تولیدکنندگان این محصول برای حضور در معاملات بورس در زمان برداشت سال جدید افزایش یابد. در این راستا، در حال حاضر در شهرستان تربت حیدریه جلسات متعددی نیز برای آشنایی تولیدکنندگان با مزایای حضور در بورس برگزار می شود تا از طریق مکانیسم های حاکم بر این بازار و ابزارهای معاملاتی آن جلوی نوسانات و آسیب های سنوات گذشته در بازار سنتی گرفته شود.
سه هزار کد معاملاتی داریم
وی از فعالیت بیش از سه هزار کد معاملاتی کشاورزان زعفران کار فعال در تربت حیدریه در بورس خبر داد و گفت: این تعداد هم شامل زعفران کاران و هم تجار بازار زعفران است و با ورود عموم مردم و سایر بازیگران به معاملات بورس این تعداد قابل افزایش بوده که به این ترتیب اشتغال زایی بیشتری را در حوزه زعفران پیش بینی می کنیم.این زعفران کار باسابقه به امکان پیش بینی قیمت ها در بازار آتی برای ماه های پیش رو اشاره کرد و گفت: برای توسعه هر چه بیشتر بازار آتی، لازم است سطح آموزش های تولیدکننده را نسبت به مزایای معاملات آتی و آپشن در بورس کالا ارتقا دهیم تا کشاورزان نیز به معاملات پیشرفته قراردادهای آتی و اختیار معامله وارد شوند.وی تقویت بُعد رسانه ای معاملات بورس در بین مردم را عاملی در توسعه این معاملات و بروز اتفاقات مثبت تر و جذب سرمایه های سرگردان جامعه به سمت بورس کشاورزی دانست و گفت: استان خراسان رضوی در تولید زعفران، پسته و زیره رتبه های برتر را در کشور در اختیار دارد و مردم می توانند به کمک بورس از قیمت های روز محصولات کشاورزی مطلع شوند.
موجودی ۸۰ تنی برای ۵ ماه مانده به فصل برداشت
کریمی با بیان اینکه طی هفت ماه گذشته از حدود ۳۵۰ تن محصول برداشت شده، نزدیک به ۲۷۰ تن آن صادر شده، اظهار کرد: هنوز حدود پنج ماه تا فرارسیدن فصل برداشت زعفران باقی مانده و این در حالی است که موجودی باقیمانده در بازار داخلی تنها حدود ۸۰ تن است و در طول مدت باقیمانده تا زمان برداشت سال جدید تجار و صادرکنندگان مجبور هستند به تعهدات خود عمل کنند و با توجه به حجم عظیم صادرات انجام شده، نیاز به خرید زعفران دارند. در نتیجه گاهی شاهد آن هستیم که برخی اخبار برای ایجاد هیجان منفی در بازار و خرید ارزان قیمت، نزدیک شدن به زمان برداشت محصول در سال جدید و نوسانات منفی نرخ ارز را عاملی در افزایش عرضه ها و کاهش قیمت ها عنوان می کنند. این در حالی است که هنوز پنج ماه تا فصل برداشت زعفران باقی مانده و بازه زمانی قابل توجهی نسبت به میزان موجودی محصول در کشور است؛ ضمن اینکه شیب منفی هفته های اخیر قیمت ها در بازار داخلی تحت تاثیر این هیجانات تنها عاملی برای زیان تولیدکنندگانی است که هنوز محصول خود را برای فروش به تجار و صادرکنندگان در اختیار دارند.
منبع : خبرگزاری آرمان اقتصادی – مورخ ۱۳۹۸/۰۳/۲۱

 

طلای سرخ با بسته‌بندی ایرانی در فروشگاه‌های اروپا و آمریکا/اعلام نرخ ثابت راهکار مقابله با دلالی زعفران

نایب رئیس شورای ملی زعفران با بیان اینکه طلای سرخ با بسته‌بندی ایرانی در قفسه فروشگاه‌های اروپا و آمریکا جا خوش کرده است، راهکار مقابله با دلالی در صنعت زعفران را اعلام نرخ ثابت برای صادرات توسط دولت عنوان کرد.

به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، سوژه‌ای با عنوان «درخواست جلوگیری از صادرات فله‌ای زعفران به خارج از کشور به ویژه اسپانیا» توسط برخی از هموطنان اعلام شده و خبرنگار فارس این موضوع را پیگیری کرد.

در درخواست مردم آمده است متاسفانه با وجود اینکه بیش از ۹۵ درصد زعفران دنیا در ایران تولید می‌شود اما متاسفانه این محصول با بی‌کفایتی مسئولان کشوری به صورت عمده و فله‌ای به سایر کشورهای دنیا روانه می‌شود و کشورهای واردکننده به ویژه اسپانیا زعفران ایران را پس از بسته‌بندی‌های شکیل و جذاب به چند برابر قیمت به کشورهای دیگر می‌فروشند. در اصل نه تنها هیچ کس در دنیا زعفران را به نام ایران نمی‌شناسند بلکه اسپانیا را صاحب تولید کننده زعفران می‌دانند. سود اصلی این محصول با ارزش و گران‌قیمت به جیب آنها سرازیر می‌شود.

از سویی دیگر در ایران فقط دلالان هستند که با خرید ارزان زعفران از کشاورزان آن را به قیمت زیاد و به صورت فله‌ای صادر می‌کنند.

درباره موارد بالا با غلامرضا میری نایب رئیس شورای ملی زعفران گفتگو کردیم.

وی درباره صادرات فله‌ای زعفران گفت: آنهایی که چنین صحبت‌هایی را مطرح می‌کنند از سر دلسوزی است اما بی‌اطلاع هستند.

وی گفت: همه زعفران‌های کشور در بسته‌های ۰/۲ تا یک کیلوگرمی به کشورهای دیگر صادر می‌شود. بسته‌های به اندازه‌های کوچک برای فروشگاه‌ها است و یک کیلوگرمی عمدتا برای مصارف صنعتی صادر می‌شوند.

وی تاکید کرد: برخی از بحث صادرات فله‌ای چنین استنباط می‌کنند که مثلا زعفران در گونی ریخته می‌شود و به آنها صادر می‌شود در حالی که هیچ زعفران ایرانی بدون بسته‌بندی صادر نمی‌شود و روی بسته‌ها علائم  تجاری، نشانه‌گذاری بهداشتی، نام برند، کیفیت و آدرس درج می‌شود.

میری تاکید کرد: ۸۵ درصد زعفران ایران صادر می‌شود که در خارج از کشور ۲۰ درصد از این میزان برای فروش در سوپرمارکت‌ها است و ۸۰ درصد در مصارف صنعتی کشورهای مقصد کاربرد دارد.

*زعفران ایران با بسته‌‌بندی ایرانی در سوپرمارکت‌ کشورهای اروپایی و آمریکا

به گفته میری زعفران ایران با بسته‌های ایرانی در سوپرمارکت‌های آمریکا، المان، فرانسه، ایتالیا و حتی اسپانیا جا خوش کرده است.

نایب رئیس شورای ملی زعفران در عین حال تاکید کرد: بسته‌بندی‌های ایران به مراتب از بسته‌‌بندی‌های اروپا بهتر است و هر شرکت ۲۰۰ نوع بسته‌بندی می‌تواند انجام دهد.

*حق ایران است که بازار جهانی زعفران را بدست بگیرد

مدیر عامل اتحادیه صادرکنندگان زعفران استان خراسان جنوبی با اشاره به مشکلات انتقال پول و تحریم در فروش زعفران به کشورهای دیگر گفت: این حق ما است که به واسطه تولید بیش از ۹۰ درصد زعفران جهان بتوانیم بازار جهانی ا ین محصول را بدست بگیریم اما شرایط الان برای صادرکنندگان بسیار سخت شده است. مشکل فروش و انتقال پول همه شرایط را دشوار کرده است و خریداران زعفران با دیدن این شرایط پیچیده به سمت تاجران دیگر کشورها می‌روند.

*دولتی‌هایی که خود در نقش دلال ظاهر می‌شوند

میری درباره وجود دلالی در مراحل تولید تا صادرات زعفران گفت: دو نوع دلال وجود دارد یک نوع آن برای بخش کشاورزی ضروری است و نوع دوم به عنوان آفت این بخش است.

وی تاکید کرد: برخی از این دلالان محصولات کشاورزان را از سر مزرعه خریداری و به بسته‌بندی‌ها تحویل می‌دهند و این روند در تمام طول زمان تولید ادامه دارد. این برای کشاورزان کاملا نیاز است که زمانی که آ‌نها تولید می‌کنند افراد دیگری محصولات آنها را به قیمت منصفانه خریداری و به بسته‌بندی‌ها تحویل دهند.

وی ادامه داد: اما دلال اصلی آنهایی هستند که سال گذشته زعفران را کیلویی ۵۴۰۰ تومان از سازمان تعاونی روستایی گرفتند و به کیلویی ۱۴ هزار تومان فروختند و یا نوع دیگری را کیلویی ۴ میلیون و ۶۰۰ هزار تومان خریداری کردند و به ۹ میلیون تومان در بازار به فروش رساندند.

میری تصریح کرد: خود سازمان تعاون مرکزی روستایی هم وارد این دلالی شد.

نایب رئیس شورای ملی زعفران درباره راه‌های مقابله با دلالی گفت: همانطور که قبلا به مسئولان وزارت جهاد کشاورزی از وزیر تا رده‌های پایین گفته‌ام اگر ما قیمت زعفران را ثابت نگه داریم می‌توانیم جلوی دلالی و واسطه‌ها را بگیریم تولید زعفران جهان در دست ایران است دیگر این ارز نیست که قیمت آن در دست ما نباشد بنابراین به راحتی می‌توانیم قیمت را کنترل کنیم و فروش‌های آتی را هم به قیمت ثابتی عرضه کنیم که در این صورت دست دلالان کوتاه خواهد شد.

وی تاکید کرد: بسیاری از کشورها مانند اسپانیا روش فروش با قیمت ثابت را پی می‌گیرند و به این طریق دست واسطه‌ها را کوتاه کرده‌اند.

منبع : خبرگزاری فارس – مورخ ۱۳۹۷/۱۲/۲۶

یک مسئول: عرضه زعفران در بورس موجب حذف دلالان می شود

مدیرکل دفتر جذب و حمایت از سرمایه گذاری استانداری خراسان رضوی گفت: عرضه زعفران در بورس باعث حذف دلالان از این عرصه و سود بیشتر زعفرانکاران از محل فروش محصول می شود.

شکوه میرشاهی روز سه شنبه در گفتگو با خبرنگار ایرنا قیمت کنونی خرید هر کیلوگرم زعفران را از کشاورز در بازار ۸۰ میلیون ریال ذکر و بیان کرد: این در حالی است که در صورت عرضه زعفران در بورس هر کیلوگرم محصول با نرخ ۱۱۰ میلیون ریال به فروش می رسد و این سود بطور خالص در اختیار کشاورزان قرار می گیرد.
وی ادامه داد: در همین چارچوب کشاورزان خراسانی تشویق به فروش محصول زعفران خود در بورس شده اند و این مهم در فصل زراعی جاری مورد استقبال آنها قرار گرفته است. 
مدیر کل دفتر جذب و حمایت از سرمایه گذاری استانداری خراسان رضوی همچنین شفافیت قیمت ها و معامله در فضای مطمئن را از دیگر مزایای بورس توصیف و بیان کرد: با این تفاصیل عرضه کالا و انرژی از طریق بورس منجر به حذف دلالان شده و تولیدکننده نفع بیشتری از زحمات خود می برد. 
وی گفت: اگر مردم نسبت به منافع بورس آگاه باشند به جای سپرده گذاری و سرمایه گذاری در بخش های نامطمئن می توانند سرمایه های خرد خود را وارد بورس کرده و از سود آن منتفع شوند.
میرشاهی افزود: در همین راستا ‘سومین نمایشگاه تخصصی بورس، بانک، بیمه و رفتارهای اقتصادی’ طی روزهای ۱۶ تا ۱۹ بهمن ماه آتی با مشارکت شرکت های بیمه، سازمان اوراق بورس بهادار و بانک ها در محل دائمی نمایشگاه بین المللی مشهد برگزار می شود. در این چارچوب کارگاه های مختلف برای اصناف، فعالان اقتصادی و علاقه مندان به سرمایه گذاری در بورس برپا خواهد شد تا عموم مردم با نحوه سرمایه گذاری، مزایا و نقش بورس در اقتصاد بیشتر آشنا شوند. 
بنا بر اعلام سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی امسال ۳۱۰ تن محصول از سطح ۸۶ هزار و ۴۰۰ هکتار مزارع زعفران این استان برداشت شد.

منبع : خبرگزاری ایرنا – مورخ ۱۳۹۷/۱۰/۲۵

خرید توافقی زعفران؛ به نام کشاورز، به کام دلال!

زعفران؛ درآمدزاترین محصول کشاورزی به گفته کشاورزان حال و روز خوشی ندارد و شاهد گلایه کشاورزان از سوء استفاده دلالان با ملتهب کردن بازار این محصول هستیم

این روزها در حالی بحث خرید توافقی یا حمایتی زعفران از سوی مسئولان وبخصوص سازمان تعاون روستایی استان وجود دارد که گفتگوی ما با تعدادی از کشاورزان حکایت از استقبال نکردن زعفرانکاران از طرح خرید توافقی دارد.

نقد ارزان به از نسیه گران

در این خصوص یکی از کشاورزان روستای فرخد با گلایه از افت شدید قیمت زعفران در هفته‌های اخیر به خبرنگار ما گفت: در اخبار سراسری اعلام می‌کنند که زعفران نگین به عنوان بهترین نوع این محصول به قیمت ۱۱ میلیون تومان از کشاورز خریداری می‌شود، اما در عمل این اتفاق نمی‌افتد؛ این در حالی است که در حال حاضر قیمت نگین زعفران در بازار ۹ میلیون تومان است که همان هم مشتری اندکی دارد؛ و این در حالی است که دلالان همین زعفران نگین را به اسم شبه نگین با قیمت بسیار کم از چنگ کشاورز بیرون می‌آورند.

گوهری با اشاره به اینکه همین زعفران را در کشورهایی مثل ترکیه و اطراف ۲۵ تا ۳۰ میلیون تومان به فروش می‌رسانند، افزود: سازمان تعاون روستایی هم مشکل کشاورزان را حل نکرد و در حال حاضر خود سازمان تعاون روستایی هم با همین قیمت ۹ میلیون تومان خریداری نمی‌کند یا خیلی کم خریداری می‌کند.

وی یادآور شد:سازمان تعاون روستایی به نفع خودش کار می‌کند و دلش به حال کشاورز نمی‌سوزد، به طوری که پول زعفران کشاورز را در چند مرحله و بسختی پرداخت می‌کند.

این کشاورز خراسانی با اشاره به اینکه با توجه به وضعیت ویژه محصول زعفران به هیچ عنوان صرف اقتصادی در این نیست که کشاورزان محصول خود را به دولت بفروشند، ادامه داد: کشاورزان در بسیاری از موارد فروش نقد ارزان را به نسیه گران سازمان‌های مسئول ترجیح می‌دهند.

سود بازار زعفران در جیب دلالان

یکی دیگر از زعفرانکاران با اشاره به اینکه هر چند خرید توافقی زعفران توسط سازمان تعاون روستایی انجام می‌شود، اما پرداخت پول به زعفرانکار بعد از چهار ماه سبب شده است کشاورزان به دلیل نیاز مالی از این طرح چندان استقبال نکنند، در حالی که قیمت خرید توافقی زعفران در بازار بالاتر است، اما روند طولانی و مدت‌دار پرداخت وجه در طرح خرید توافقی زعفران سبب شده است که مردم به دلیل نیاز مالی زعفران را در بازار با قیمت کمتر به فروش برسانند.

فخریان افزود: در قالب طرح خرید توافقی دولتی ۴۰ درصد مبلغ زعفران را بعد از یک ماه از خرید و ۶۰ درصد آن بعد از سه ماه و بلکه بیشتر توسط سازمان تعاون روستایی پرداخت

می شود که همین‌موضوع موجب می‌شود که زعفرانکار، زعفران خود را در بازار به فروش برساند و زودتر به پول خود برسد.

وی در ادامه با اشاره به اینکه دلالان با توجه به نیاز مالی زعفرانکاران نسبت به خرید زعفران در بازار اقدام و سپس آن را در قالب طرح خرید توافقی به سازمان تعاون روستایی می‌فروشند، عنوان کرد: دلالان از این طریق معمولاً در هر کیلو ۵۰۰ هزار تومان و حتی تا یک میلیون تومان سود می برند، در حالی که هدف از اجرای این طرح کمک به زعفرانکاران است.

وی ادامه می‌دهد: اگر دوره باز پرداخت پول بین ۲۰ روز تا یک ماه باشد، به سود زعفرانکاران است و از آن استقبال می‌کنند.

نمایندگان به فکر کشاورزان باشند

عباسی یکی دیگر از زعفران کاران تربت حیدریه هم با اشاره به ورود دلالان و در دست گرفتن بازار این موضوع را سبب به وجود آمدن مشکلاتی برای زعفرانکاران عنوان کرد و یادآور شد: بازار زعفران چون از حمایت دولت برخوردار نیست، سودجویان و دلالان این بازار را در دست خود گرفته‌اند و هر قیمتی بخواهند و بتوانند به کشاورز تحمیل می‌کنند.

وی با اشاره به اینکه هم‌اکنون یک کیلو زعفران نگین ایران حدود ۱۳۰ میلیون تومان به‌صورت جزئی در اروپا به فروش می‌رسد، اظهار کرد: باید نماینده‌های خراسان رضوی در مجلس به فکر تشکیل کارگروهی برای حل مشکلات قیمت زعفران باشند تا سودجویان نتوانند نتیجه یک سال خون دل خوردن را از دست پینه‌بسته کشاورزان مفت بیرون بکشند.

خرید ۱۶۴ تن زعفران در سال گذشته

اما مدیر سازمان تعاون روستایی استان خراسان رضوی با اعلام آمادگی ورود این سازمان به بازار زعفران به خبرنگار ما گفت: سازمان تعاون روستایی استان خراسان رضوی آمادگی لازم برای ورود تعادل بخش دولت برای خرید توافقی و حمایتی زعفران در صورت وجود نوسانات شدید در بازار زعفران را دارد.

اسفندیاری افزود: با توجه به قیمت‌های حال حاضر بازار، قیمت زعفران نسبت به سال گذشته دوبرابر بوده و بازار از نوسانات بسیار کمی برخوردار است.

وی با اشاره به اینکه در سال گذشته اقدام بسیار خوب و مهمی از سوی دولت و وزارت جهاد کشاورزی و سازمان مرکزی تعاون روستایی با همکاری سازمان جهاد کشاورزی استان خراسان رضوی در خصوص خرید محصول زعفران کشاورزان انجام گرفت، تصریح کرد: با همت همکاران سازمان تعاون روستایی و شبکه بزرگ تعاونی روستایی در سال گذشته ۱۶۴ تن زعفران در خراسان رضوی خریداری شد که این محصول خریداری شده شامل پوشال معمولی و پوشال مرغوب و همچنین نگین زعفران به عنوان مرغوب‌ترین محصول تولیدی بوده است.

مدیر سازمان تعاون روستایی استان ادامه داد: متأسفانه آمار و ارقام درستی از میزان خرید زعفران در بین کشاورزان وجود ندارد و بر اساس میزان ۶۴ تن این برداشت صورت گرفته است که ۲۴ تن به صورت زعفران نگین و مرغوب خریداری شده در صورتی که بیش از ۷۵ درصد محصول خریداری شده شامل پوشال معمولی و پوشال مرغوب زعفران بوده است.

وی در خصوص حضور دلالان در بازار زعفران نیز گفت: سازمان تعاون روستایی در سال جاری نیز برای کمک به بحث بازار زعفران و جلوگیری از حضور دلالان در بازار توسط سه اتحادیه بزرگ یعنی اتحادیه تعاون روستایی خراسان رضوی و اتحادیه تعاونی تولید و اتحادیه باغداران به بحث خرید گل زعفران ورود کرد و بیش از ۷۰۰ تن گل زعفران از کشاورزان خریداری شده است.

اسفندیاری همچنین افزود: یکی از اقدامات دیگر شبکه تعاونی روستایی بحث گواهی سپرده زعفران می‌باشد که با توجه به اینکه زعفران در محیطی مناسب و دارای امنیت بالا باید نگهداری شود کشاورزان زعفرانکار می‌توانند زعفران خود را به اتحادیه تعاون روستایی خراسان رضوی تحویل دهند.

وی همچنین به انبار اتحادیه تعاون روستایی خراسان رضوی به عنوان انبار مورد تأیید بورس کالای کشاورزی اشاره کرد و گفت: یکی از مشکلات عمده در بحث زعفران موضوع برندسازی است که باید به صورت جدی مورد توجه قرار گیرد زیرا زعفران یکی از مهم‌ترین منابع اشتغال و درآمد در استان خراسان رضوی است.

منبع : قدس آنلاین – مورخ ۱۳۹۷/۱۰/۰۳

کنار گذاشتن دلالان با اعطای مشوق به صادرکنندگان زعفران / انبارهای بورس کالا را توسعه دهید

دبیر شورای ملی زعفران: بهتر است، کالاهای کشاورزی به خصوص زعفران که حجم زیادی از آن صادر می‌شود، از موضوع تعهد ارزی و سپرده‌گذاری ارزی خارج شود. این محصولات باید مورد حمایت بیشتری قرار بگیرند و مشوق‌های صادراتی برایشان در نظر گرفته شود، تا بتوانند بازار صادراتی را به نقطه تعادل برسانند.

حضور دلالان در بروز مشکلات بازار زعفران از جمله دغدغه‌های مهم این بازار است؛ به گفته کارشناسان، دلالان، زعفران را به روش‌های مختلف از جمله قاچاق صادر کرده و حتی ارز حاصل شده را به چرخه اقتصاد برنمی‌گرداند. در این میان، صادرکننده واقعی ضمن رعایت قوانین و بازگرداندن ارز به کشور متضرر شده و به مرور بازار را ترک می‌کند.

دبیر شورای ملی زعفران در خصوص حل این مشکلات پیشنهاد کرد: بهتر است، کالاهای کشاورزی به خصوص زعفران که حجم زیادی از آن صادر می‌شود، از موضوع تعهد ارزی و سپرده‌گذاری ارزی خارج شود. این محصولات باید مورد حمایت بیشتری قرار بگیرند و مشوق‌های صادراتی برایشان در نظر گرفته شود تا بتوانند بازار صادراتی را به نقطه تعادل برسانند. در این شرایط، نوسانات قیمت کنترل شده و امکان ثبات در چنین بازاری به وجود می‌آید.

فرشید منوچهری، گذاشتن ضوابط توسط دولت برای صادرات زعفران را نیز برای کنترل این بازار یاری‌رسان دانست و گفت: این کار سبب می‌شود تا زعفران زیر قیمت بازارهای خارجی معامله نشود.

او همچنین، ضمن مثبت ارزیابی کردن ورود زعفران به بورس کالا در راستای واقعی شدن قیمت ها، تصریح کرد؛کافی نبودن انبارهای در دسترس و مورد تایید بورس کالا برای سپرده کردن زعفران کشاورزان را یکی از مشکلاتی که بورس‌کالا با آن مواجه دانست.

دبیر شورای ملی زعفران، ورورد زعفران به بورس‌کالا را (به شرط همراه بودن با ساز و کار مناسب)، اتفاقی مثبت دانست و تاکید کرد: یکی از وظایف بورس، کشف قیمت است و احتمال کشف قیمت واقعی زعفران با عرضه آن در بورس وجود دارد. تا قبل از ورود زعفران به بورس کالا سازوکاری برای تعیین قیمت آن وجود نداشت و این کالا در بازار آزاد و بنابر عرضه و تقاضا تعیین قیمت می‌شد.

او در ادامه گفت: عرضه زعفران در بورس کالا این فضا را فراهم می‌کند تا مشتریان خارج از استان محل تولید هم به این کالا دسترسی بهتری داشته باشند و بتوانند آن را از این طریق خریداری کنند. این موضوع خود به کشف قیمت زعفران کمک کرده و به آن سمت قیمت واقعی سوق می‌دهد.

این فعال بازار زعفران ضمن تاکید به لزوم آموزش و آشناسازی کشاورزان با ابزارهای نوینی چون گواهی سپرده کالایی و بازار آتی گفت: اطلاع‌رسانی برای کشاورزان باید کامل باشد و در خصوص انجام چنین معاملاتی شفاف‌ سازی شود. در این راستا، ضوابط لازم شامل محل و زمان تحویل گرفتن کالای سپرده شده در انبار، انواع هزینه‌ها، شرایط سپرده کردن و خرید و فروش زعفران در معاملات آتی، مزایا و نکات این معاملات مورد توجه آن و … برای آنها به خوبی توضیح داده شود.

او در خصوص میزان آشنایی کشاورزان به بورس کالا گفت: ممکن است درصدی از کشاورزان با بورس کالا آشنا باشند، اما بخش عمده آنها فرصتی برای آشنایی مستقل با چنین سازوکاری ندارد. براین اساس، سازمان تعاونی روستایی و وزارت جهاد کشاورزی به عنوان متولی حوزه کشاورزی موظف هستند، در این خصوص برای کشاورزان اطلاع‌رسانی کرده و آنها را با سازو کار بورس کالا آشنا کنند.

منوچهری ادامه داد: بر این اساس، کشاورزان باید قبل از وارد شدن به این بازار حتما با شرایط و احتمالات پیش رو آشنایی کامل داشته باشند و بدانند که این محصول براساس نرخ بازار تعیین قیمت می شود. و در بازار اتی زعفران همانطور که گفته شد اگر زمانی با رشد قیمتی (به فرض ۲۲ میلیون تومان) مواجه شد، شرایط و ضوابط آن را بداند.

دبیر شورای ملی زعفران، کافی نبودن انبارهای در دسترس و مورد تایید بورس کالا برای سپرده کردن زعفران کشاورزان را یکی از مشکلاتی که بورس‌ کالا با آن مواجه دانست و افزود: حدود ۷۰ درصد زعفرانکاران کشور، کمتر از یک هکتار از این محصول (حدود ۶ کیلو زعفران تولیدی) را دارند. براین اساس، عرضه چنین حجمی در بورس کالا در حالی مقرون به صرفه است که بتواند در محلی نزدیک و در دسترس، کالای خود را سپرده کند. بنابراین، بورس کالا باید زیر ساخت‌های مناسب را در این راستا بیشتر فراهم کند.

او تصریح کرد: برای کالای زعفران در مجموع سه تن انبار وجود دارد و تا جایی که اطلاع دارم تعداد انبارهای مورد تایید برای این محصول دو انبار واقع در تربت حیدریه و مشهد (از مراکز مهم تولید زعفران استان خراسان) است. به نظر من چنین انبارهایی باید در مراکز عمده تولید زعفران مانند کاشمر، نیشاپور، قاین، گناباد، تربت جام و دیگر مراکز تولید زعفرانکاری هم ایجاد شود.

منوچهری در خصوص میزان استقبال کشاورزان از عرضه و معامله زعفران خود در بورس کالا توضیح داد: اخبار منتشر شده، نشان دهنده استقبال از ورود زعفران به بورس کالاست و این موضوع نشانگر اعتقاد کشاورزان به فروش به قیمت مناسب تر این محصول در بورس کالاست. هرچند که در مقاطعی از زمان بازار آتی زعفران با افت و خیزهایی همراه بوده است. به طوری که در بررسی روند فروش معاملات آتی زعفران در شهریور ماه، تحویل زعفران در سررسید دی ماه، کیلویی ۲۲ میلیون تومان فروخته می‌شد که بعد از مدتی با کاهش قیمت به کیلویی ۱۵ میلیون تومان هم رسید.

این فعال بازار زعفران گفت: بیش از ۹۰ درصد زعفران دنیا در کشور ما تولید می‌شود که براین اساس، قابلیت ایجاد بورس بین‌المللی برای این کالا وجود دارد. برای رسیدن به چنین هدفی به حمایت وزارت جهاد کشاورزی، بورس‌کالا و سازمان‌های زیربط نیاز داریم.

او حضور دلالان را یکی از مسایل مهم در بروز مشکلات بازار زعفران دانست و تاکید کرد: این دلالان، زعفران را به روش‌های مختلف از جمله قاچاق صادر کرده و حتی ارز حاصل شده را به چرخه اقتصاد برنمیگرداند. در این میان، صادرکننده واقعی ارز خود را در سامانه نیما (با قیمتی کمتر از نرخ دلار در بازار آزاد) وارد می‌کند و این اختلاف قیمتی در مجموع و با در نظر گرفتن روند دلالان غیرقانونی به صادرکنندگان زیان وارد می کند. به این ترتیب صادرکنندگان واقعی بازار را ترک می‌کنند و همچنین امکان ایجاد بورس بین‌المللی زعفران ضعیف می‌شود.

دبیر شورای ملی زعفران برای حل این مشکلات پیشنهاد کرد: به نظر من کالاهای کشاورزی به خصوص زعفران که بیشترین حجم آن صادر می‌شود، باید از موضوع تعهد ارزی و سپرده‌گذاری ارزی خارج شوند. این محصولات باید مورد حمایت بیشتری قرار بگیرند و مشوق‌های صادراتی برایشان در نظر گرفته شود تا بتوانند بازار صادراتی را به نقطه تعادل برسانند تا به این ترتیب نوسانات قیمت کنترل شده و به ثبات برسد.

منوچهری در پایان گفت: گذاشتن ضوابط توسط دولت برای صادرات زعفران نیز در کنترل این بازار یاری‌ رسان است تا از این طریق قیمت زعفران زیر قیمت بازارهای خارجی معامله نشود.

منبع : اقتصاد آنلاین – مورخ ۱۳۹۷/۰۹/۲۴

آفت دلالی بلای جان طلای سرخ؛ زعفران‌کاران تایباد خواهان حذف واسطه‌‌ها شدند

زعفران‌کاران تایبادی از حضور پررنگ واسطه‌ها گلایه دارند و معتقدند این گروه بازار زعفران شهرستان را دچار اختلال کرده‌اند.

به گزارش خبرگزاری تسنیم از تایباد، فصل برداشت زعفران در منطقه تایباد از ابتدای آبان ماه آغاز شد و روایت مشکلات طلای سرخ ایران هر سال به‌گونه‌ای جلوه می‌کند. هر ساله مشکلاتی به‌سراغ زعفران‌کاران می‌آید، یک سال سرمازدگی، یک سال مشکل ارزان‌بودن قیمت زعفران و امسال دلالان، معیشت کشاورزان زعفران‌ کار در شهرستان تایباد را به‌خطر انداخته‌اند.

تایباد با داشتن ۶ هزار و ۲۰۰ هکتار سطح زیر کشت زعفران یکی از مناطق مهم زعفران‌ خیز در استان و حتی در کشور است. به‌‌دلیل بحرانی‌بودن منابع آبی در این شهرستان، اکثر کشاورزان به کشت این محصول کم‌ آب‌ طلب روی آورده‌اند. محصول تولیدی زعفران‌کاران در بازاری که دلالان قیمت‌گذاری می‌کنند تعیین می‌شود که کشاورزان به مشکلاتی برخورده‌اند.

به نام زعفران‌کاران، به کام دلالان

حسینی؛ یکی از زعفران‌کاران تایبادی در گفتگو با خبرنگار تسنیم می‌گوبد: امسال هزینه‌های تمام‌شده برای زعفران‌کاران ۴۰ درصد افزایش یافته و هزینه کارگر در فصل برداشت نسبت به سال گذشته دو برابر شده اما قیمت این محصول به‌دست دلالان از اوایل فصل برداشت به‌شدت پایین آمده است. زعفران‌کاران هم به‌دلیل بدهی به بانک‌ها و بازار مجبور به فروش محصول خود به‌قیمت ناچیز هستند.

وی بیان کرد: بسیاری از زعفران‌کاران زحمتکش منطقه در طول سال برای کاشت محصول زعفران نیاز به پول و نقدینگی دارند و بعضی از دلال‌ها با سوء استفاده از این موضوع، مبالغی به زعفران‌کار می‌دهند و به‌جای مبالغ داده‌شده در فصل برداشت، زعفران از کشاورز می‌گیرند و با این کار عملاً سود زحمات کشاورز به جیب دلال سودجو و پولدار سرازیر می‌شود و سر زعفران‌کار زحمتکش بی‌کلاه می‌ماند.

وی یکی دیگر از مشکلات نگه‌داری این محصول ارزشمند را امنیت آن دانست.

یکی دیگر از زعفران‌کاران تایبادی در گفتگو با خبرنگار تسنیم نیز اظهار کرد: مراحل برداشت زعفران بسیار دشوار است اما سود واقعی نصیب بهره‌‌برداران می‌شود و از طرفی کمبود باران و خشکسالی در این چند سال سبب شده که چاه‌های کشاورزی با کمبود آب مواجه شوند و زعفران‌کاران را با مشکل مواجه کند.

وی با اشاره به اینکه نه افزایش قیمت و نه کاهش قیمت زعفران به‌سود کشاورزان است گفت: افزایش و کاهش قیمت زعفران مناسب نیست چرا که باز هم سود نصیب دلال‌ها می‌شود و قیمت کنونی زعفران چندان تعریفی ندارد.

وی افزود: متأسفانه دلال‌های زعفران سبب شدند سود اصلی این محصول که زحمت اصلی آن را کشاورز می‌کشد به دست او نرسد و اگر مسئولان اقدامی کنند تا دلال‌ها حذف شوند کشاورزان هم دلگرم‌تر به کارشان ادامه می‌دهند و قاچاق زعفران هم رخ نمی‌دهد.

رئیس جهاد کشاورزی تایباد در این باره می‌گوید: با توجه به محدودیت منابع آبی سطح زیر کشت زعفران در تایباد، امسال با ۹۵۰ هکتار افزایش به شش‌هزار و ۲۰۰ هکتار رسید که نسبت به سال زراعی گذشته ۲۰ درصد بیشتر شده و با افزایش سطح زیر کشت این محصول در مجموع طی فصل برداشت حدود ۵۰۰ هزار نفر روز اشتغال ایجاد شده است.

محمد میری افزود: متوسط برداشت زعفران خشک امسال به‌ازای هر هکتار ۴ کیلوگرم بوده که در مجموع حدود ۲۴ تن زعفران خشک تولید و استحصال شده است.

وی مهم‌ترین و اصلی‌ترین دغدغه زعفران‌کاران را مشکل در بحث قیمت و نوسانات شدید این محصول دانست و گفـت: در راستای حمایت از کشاورزان طی سال گذشته حدود ۱۰ تن زعفران به‌صورت توافقی از کشاورزان این شهرستان توسط مراکز خرید سازمان تعاون روستایی خریداری و ۱۰۰ درصد مطالبات آنها نیز پرداخت شد. امسال هم با توجه به افت قیمت زعفران طی روزهای اخیر مکاتبات و پیگیری‌های لازم از طریق استانداری خراسان رضوی، سازمان جهاد کشاورزی استان و فرمانداری شهرستان با وزارت جهاد کشاورزی برای اجرای مجدد طرح خرید توافقی این محصول به‌عمل آمده که موضوع به‌صورت ویژه و خاص توسط وزارت‌خانه در دست پیگیری و اقدام است.

منبع : خبرگزاری تسنیم – مورخ ۱۳۹۷/۰۹/۲۱