نوشته‌ها

خراسان رضوی بزرگ ترین تولیدکننده طلای سرخ در ایران و جهان است

مدیر باغبانی و زراعت سازمان جهاد کشاوری خراسان رضوی گفت: این استان سالانه با برداشت ۲۸۹ تن زعفران بزرگترین تولیدکننده طلای سرخ در ایران و جهان است.
هاشم نقیبی مدیر باغبانی و زراعت سازمان جهاد کشاوری خراسان رضوی اظهار کرد: براساس آماری که از گمرک گرفتیم، میزان صادرات سال گذشته زعفران ۲۸۱ تن بود و در نیمه نخست سال جاری نیز ۷۸ تن صادرات زعفران داشتیم، اگر ما این ۲ رقم را کنار هم بگذاریم، با میزان تولید زعفران مقایسه کنیم، در واقع زعفرانی نباید موجود باشد.
وی ادامه داد: اگر سطح زیرکشت ۱۱۴ هزار هکتار زعفران در کشور را ملاک در نظر بگیریم، ۹۰ هزار هکتار به خراسان رضوی و ۱۵ هزار هکتار هم به خراسان جنوبی اختصاص دارد، از این رو با همه تبلیغات غیرواقعی که می گویند: «اینک زعفران در همه جای کشور کشت شده»، از این عدد فقط ۹ هزار هکتار باقی می ماند.
مدیر باغبانی و زراعت سازمان جهاد کشاوری خراسان رضوی تاکید کرد: اگر زعفران تا چند سال گذشته صرفا به عنوان یک ادویه به جهان صادر می شد، اما امروز از مرز ادویه و طعم دهنده غذا گذشته و به عنوان یک دارو مطرح و صادر می شود و این یعنی یک ارزش افزوده جدید بوده و حالا ما این میزان ۴۰۰ تن تولید را اگر به جمعیت جهان تقسیم کنیم، باید به دنبال ظرفیت های تولید جدید برویم، نگاه تولیدکننده ایرانی به بازارهای بیرون باشد و خود را محدود به مصرف داخلی نکند.
نقیبی با بیان اینکه سطح زیرکشت زعفران در کشور ۱۱۴ هزار هکتار بود که از این میزان ۴۰۴ تن زعفران تولید شد، ادامه داد: سهم خراسان رضوی از این میزان سطح زیرکشت، ۸۶ هزار هکتار و میزان تولید زعفران خشک این استان نیز ۲۹۰ تن بوده است.
منبع:خبرگزاری قدس آنلاین مورخ ۱۳۹۸/۰۸/۲۲