نوشته‌ها

انجام ۸۰ درصد صادرات زعفران در سال ۹۷ توسط افراد غیرمتخصص

عضو هیات نمایندگان اتاق مشهد گفت: ۸۰ درصد صادرات زعفران در سال گذشته توسط افراد غیر متخصص صورت گرفته است.

به گزارش قدس آنلاین، علی شریعتی مقدم، در نشست هیات نمایندگان اتاق بازرگانی عنوان کرد: در رایزنی های اخیر با نمایندگان بانک مرکزی در راستای رفع مشکلات صادرکنندگان زعفران و گیاهان دارویی، عنوان شد که ۸۰ درصد صادرات زعفران در سال ۹۷ توسط افراد غیرمتخصص انجام گرفته و ۲۰ درصد باقیمانده نیز مربوط به ایامی بوده که فشارها هنوز زیاد نشده بودند.
وی افزود: از نمایندگان بانک مرکزی خواستیم تا اهلیت اقتصادی و صادراتی فعالان این حوزه احراز شود و در این راستا نیازمند همراهی اتاق ایران برای پیگیری بحث مذکور هستیم.
شریعتی مقدم ادامه داد: متاسفانه در حال حاضر دولت با نوع قیمت گذاری خود بر ارز، از واردکننده حمایت می کند نه صادرکننده. اختلاف قیمت ارز برای این دو بخش باعث شده تا صادرکننده رغبتی برای ورود ارز خود به کشور نداشته باشد.

منبع : قدس آنلاین – مورخ ۱۳۹۸/۰۳/۲۶

برابری یک تن زعفران خشک با ۱۷ هزار بشکه نفت

مجری طرح انتقال آب دریای عمان گفت: یک تن زعفران خشک با ۱۷ هزار بشکه نفت در اقتصاد کشور برابری می‌کند.

به گزارش ایسنا، علی عبداللهی در جلسه شورای آب استان خراسان رضوی که در محل دفتر استاندار برگزار شد، اظهار کرد: بر این باور هستیم که برای رسیدن به ثبات و پایداری آب در شرق کشور به دو بال توسعه و مدیریت مصرف در منابع نیاز داریم. نمونه بارز این امر شهر مشهد است که در مدیریت مصرف و منابع و توسعه خطوط مانند خط دوستی کمک کرده تا مشکل مرتفع شود.

مجری طرح انتقال آب دریای عمان افزود: تامین آب پایدار شرب و صنعت، ایجاد ۲۰۰ هزار فرصت شغلی در مرز شرقی کشور، مهاجرت و حاشیه‌نشینی از شهرهای بزرگ به مرکز صنعتی، رونق اقتصادی شرق کشور، بهبود وضعیت محیط زیست، توجه به توسعه سواحل مکران و استفاده از صنایع پتروشیمی و فولاد در چابهار از اهداف این طرح است.

عبداللهی ادامه داد: هزینه این طرح چهار میلیارد دلار بوده و هرچه سرمایه‌گذاری به سمت مشهد بیاید، هزینه افزایش می‌یابد. نرخ بازدهی سود برای بخش سرمایه‌گذاری با در نظر گرفتن دوره بازگشت ۱۱ ساله سرمایه و دوره بهره‌برداری ۲۰ ساله، ۱۶ درصد برآورد و تثبیت شده است.

مجری طرح انتقال آب دریای عمان اضافه کرد: برنامه زمان‌بندی بهره‌برداری از خط به این صورت بوده که در سال ۱۴۰۰، قطعه اول تا ۳۵ میلیون مترمکعب بهره‌برداری خواهد شد، در سال ۱۴۰۳ نیز طرح تا انتهای خط پیش خواهد رفت. افق نهایی طرح در ۱۴۲۰ ترسیم شده که حجم ۷۵۰ میلیون متر مکعب در سه خط ۲۵۰ میلیونی خواهد بود و سهم استان ۳۳۰ میلیون متر مکعب است. کارها تقریبا تکمیل شده است.

عبداللهی خاطرنشان کرد: ما در خط انتقال عمان ظرفیتی تحت عنوان ظرفیت مازاد خط در زمستان داریم. در فصل تابستان به دلیل اینکه قیمت آب بالا است، دولت این درخواست را دارد که برای شهرهایی که در تابستان کمبود دارند، خرید تضمینی داشته باشد. ظرفیت انتقال خط اول ما در فاز اول ۲۵۰ میلیون مترمکعب است. برای ۱۵۰ هزار هکتار اراضی کشاورزی که می‌تواند به زعفران تخصیص یابد، پتانسیل داریم.

مجری طرح انتقال آب دریای عمان بیان کرد: زعفران تنها محصولی است که در زمستان آب نیاز دارد و در فصل‌های گرم سال نیازی به آب ندارد. تنها این کشت می‌تواند مشکل را در این قضیه حل کند. استان ما آب، خاک و هوایی دارد که می‌تواند محصول زعفران تولید کند. این خطه از مرز کشور است که سه میلیون هکتار زمین مستعد کشاورزی در این منطقه دارد که ثروت عظیمی است.

وی افزود: در سال گذشته در هر هکتار ۴۲ کیلوگرم زعفران برداشت کردیم. ۲۷۰ تن زعفران نیز در سال ۹۷ داشتیم. اسپانیا و امارات زعفران ما را خریداری می‌کنند. ما ۸۸ درصد زعفران کل دنیا را تولید می‌کنیم اما سهم اقتصادی ما ۳٫۵ درصد است. یک تن زعفران خشک با ۱۷ هزار بشکه نفت در اقتصاد کشور برابری می‌کند. زعفران به جهت اینکه پایه دارویی و تغذیه‌ای دارد، به راحتی قابل تحریم نیست و همه به آن نیاز دارند. در شرایطی که تهدیدی که برای بخش نفت به وجود آمده، می‌توان نفت را به انرژی برق تبدیل کرد، در اختیار آب شیرین‌کن قرار داد و برای تولید زعفران به فرصت تبدیل کرد.

عبداللهی گفت: دولت قرار است در بخش اراضی ملی به ما کمک کند، ۱۵۰ هزار هکتار زمین که از دولت گرفتیم در معاوضه با بخش آب شرب در قیمت آن تعدیل خواهیم کرد تا به شدت کاهش یابد. درآمد زعفران بر اساس هر کیلو ۷ میلیارد دلار در میانگین ۵ ساله است. متوسط ارزآوری سالانه بدون در نظر گرفتن صنعت بسته‌بندی و فرآوری با ۳۰ درصد بازچرخانی آب برای ۱۵۰ هزار هکتار و ۹۰ میلیون آب، ۵/۱ ملیارد دلار درآمد سالانه بوده و برای یک میلیون نفر جمعیت اشتغالزایی دارد.

مجری طرح انتقال آب دریای عمان در خصوص مزایای اجرای طرح زعفران، تصریح کرد: نگهداری راحت زعفران، حمل و نقل آسان، درآمد دو تا سه برابر قیمت نفت حتی در شرایط تحریم، ساماندهی ظرفیت انتقالی آب از عمان، عدم امکان تحریم صادرات زعفران، کشت کم‌آب‌تر و پرسود، عدم نیاز به صادرات زعفران خام با قیمت پایین، بازده اقتصادی بسیار بالا، عدم نیاز به تملک زمین و شرایط نگهداری بسیار آسان از مزایای این طرح است.

منبع : خبرکزاری ایسنا – مورخ ۱۳۹۸/۰۳/۱۶

سیاه و سفید تجارت طلای سرخ

از آن خبرهایی است که جان می‌دهد برای گزارش عملکرد مدیران دولتی: «‌پارسال، صادرات زعفران استان از نظر وزنی ١۴ درصد رشد داشته است.‌» این آمار یعنی همه‌چیز آرام است و ما باید خوشحال باشیم؟ انتخاب با شماست. لطفا ادامه گزارش را بخوانید.

 جَو منفی رسانه‌ای

«صادرات زعفران کاهش پیدا نکرده است، صادرکننده‌ها عوض شده‌اند.» این جمله را نایب‌رئیس شورای ملی زعفران می‌گوید. ممکن است بپرسید مگر مهم است چه کسی صادر کند؟ مهم این است زعفران که میزان کشت آن سال‌به‌سال در حال افزایش است، روی دست کشاورز نماند. غلامرضا میری مقدمه‌ای می‌گوید تا به اصل ماجرا برسد. او از جو منفی‌ای که علیه صادرکننده‌ها راه افتاده است این‌طور گلایه می‌کند: هر‌ روز در رسانه‌ها اعلام می‌کنند که صادرکننده‌های متخلف به قوه قضائیه معرفی می‌شوند. بارها در جلسات با وزرا، معاونان وزرا و مسئولان قضایی گفته‌ام با توجه به تحریم بانکی، بیشتر تجار چینی، هندی و افغانستانی دلار را با نرخ روز بازار ایران، به ریال تبدیل و تسویه حساب می‌کنند. ارزی دریافت نمی‌کنیم که بخواهیم آن را برگردانیم. به فرض هم که ارزی دریافت کنیم، با راهکارهای کنونی نمی‌توانیم آن را برگردانیم. او ماجرا را بیشتر باز می‌کند و می‌گوید: بانک مرکزی ٣ راه برای باز‌گرداندن ارز حاصل از صادرات تجویز کرده است. راه نخست، واریز به سامانه نیما با نرخ بانک مرکزی است. چطور می‌شود ارز را از خریدار، ١۴ هزار تومان گرفت و ٩٠٠٠ تومان به سامانه عرضه کرد؟ این‌طور صادرکننده در هر کیلوگرم زعفران، ۵ میلیون تومان ضرر می‌کند. راه دوم، واردات کالا با ارز حاصل از صادرات است. صادرکننده، تخصصی در واردات ندارد، از طرفی برای برگشت پول لحظه‌شماری می‌کند. هر محموله واردات تا تبدیل به پول شود ۶ ماه طول می‌کِشد. با‌ این‌‌ حساب هر سال فقط ٢ محموله صادراتی می‌توانیم داشته باشیم. توافق با واردکننده هم ممکن نیست، چون بانک مرکزی ارز را به نرخ نیما در اختیار واردکننده می‌گذارد، بنابراین آن‌ها حاضر نیستند ارز را با نرخ بازار از ما تهیه کنند. او با تأکید بر غیرواقعی بودن نرخ پایه گمرکی و لزوم اصلاح آن، از راهکارهایی می‌گوید که برای سامان دادن به این وضعیت ارائه شده اما تاکنون مورد اقبال واقع نشده‌ است: می‌شود کالاهای وارداتی‌ای را در نظر گرفت که فقط و فقط با ارز حاصل از صادرات، امکان واردات آن‌ها وجود داشته باشد تا هم صادرکننده به وظیفه ملی‌اش عمل کند، هم مشکل واردکننده برطرف ‌شود. پیشنهادهایمان عملی نشده است. در نتیجه عملکرد رسمی پارسال صادرکننده‌ای که سال ٩۶، ۵٩ میلیون دلار صادرات داشته، به یک‌دهم رسیده است. اگر جمله آخر صحبت‌های میری را بپذیریم پس آمار افزایش صادرات زعفران را چطور توجیه کنیم؟

 ورود غریبه‌ها آزاد!

«وقتی برای صادرکننده تعهدی می‌گذارند که نمی‌تواند به آن عمل کند، حضورش در بازارهای هدف کم‌رنگ می‌شود.‌» میری با اشاره به افزایش حضور تجار خارجی زعفران در ایران می‌گوید: کشورهای هدف صادرات زعفران مثل چین، بازرگانان خود را مستقیم به ایران می‌فرستند. در سفری کم‌هزینه، چند‌ دَه کیلوگرم زعفران می‌خرند و می‌روند. صادرکننده ایرانی از چرخه حذف می‌شود و سود تجارت به جیب بازرگان خارجی می‌رود. او با اشاره به افزایش صادرات فله‌ای زعفران به میزان ٣ تا ۴ تن به یکی از کشورهای همسایه اضافه می‌کند: نیاز داخلی آن‌ها این‌قدر نیست. زعفران ایران را می‌خرند و با برند کشور خودشان به مشتری‌های تجار ایرانی می‌فروشند. صادرکننده برای ادامه کار چاره‌ای جز رفتن سراغ کارت‌های بازرگانی اتباع بیگانه ندارد.

گویا نابسامانی صادرات زعفران به جایی رسیده است که نایب‌رئیس شورای ملی زعفران برای لاپوشانی و زیبا جلوه دادن اوضاع، انگیزه‌ای ندارد. او با صراحت می‌گوید جزو صادرکننده‌هایی است که مجبور به استفاده از کارت‌های بازرگانی اجاره‌‌ای شده است، چون با استفاده از این کارت‌ها دیگر تعهدی به اجرای بخش‌نامه‌های یاد شده ندارد. ادامه صحبت‌های میری نگران‌کننده است. خطرهایی که او شرح می‌دهد، دیگر متوجه صرف صادرکننده نیست بلکه بازار زعفران ایران را هدف گرفته است.

 درز ناخواسته اطلاعات

لازم نیست تاجر باشید. همین که از الفبای کار اقتصادی سر در بیاورید کافی است تا درک کنید نشانی، شماره تلفن و ایمیل مشتری برای یک بازرگان از هر رازی، محرمانه‌تر است. آن هم وقتی برای بازاریابی از عمر و سرمایه خود مایه گذاشته باشد. «ناچاریم این اطلاعات را در اختیار واسطه‌ها قرار دهیم تا جنس را به دست مشتری‌هایمان در هند، عربستان، چین، آمریکا، اروپا و غیره برسانند؛ ضمن اینکه باید به ازای هر دلار صادراتی که با کارت بازرگانی اجاره‌ای انجام می‌شود مبلغی به واسطه پرداخت کنیم. خنده‌دار است، پول می‌دهیم تا زعفران ما را به دست مشتری‌ای که از قبل شناسایی کرده‌ایم برسانند. این رقم ضرب در ٣۵٠ میلیون دلار صادرات پارسال، رقم چشمگیری است که به واسطه پرداخت می‌شود و از جیب صادرکننده می‌رود. بعد از مدتی دلال به بازار هدف آشنا می‌شود و به جای ما وارد تجارت با مشتری می‌شود. واقعیت این است که بخشی از بازار را از دست داده‌ایم.» او اضافه می‌کند: اگر زمانی نگران اسپانیا به عنوان رقیب بازار زعفرانمان بودیم حالا باید نگران واسطه‌هایی باشیم که از جزئیات کارمان خبردار شده‌اند.

منبع : شهرآرا آنلاین – مورخ ۱۳۹۸/۰۳/۱۲

هر کیلو زعفران بین ۹ تا ۱۴ میلیون تومان/ ارز آوری بیشتر از صادرات با افزایش ارزش افزوده

نائب رئیس شورای ملی زعفران در خصوص قیمت زعفران در سال جاری گفت: هر کیلو زعفران با افزایش نسبی نسبت به سال گذشته بین ۹ میلیون تومان تا ۱۴ میلیون تومان به فروش می‌رسد.

علی حسینی در خصوص آخرین وضعیت قیمت زعفران در بازار و تغییرات قیمت آن در سال جدید اظهار کرد: در حال حاضر هر کیلو طلای سرخ نسبت به سال گذشته با افزایس نسبی بین ۹ میلیون تومان تا ۱۴ میلیون تومان به فروش می‌رسد.
وی افزود: در دو ماه پیش حداقل قیمت زعفران کیلویی ۶ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان بوده است.
نائب رئیس شورای ملی زعفران در خصوص دلایل افزایش زعفران در بازار گفت: تمام کالا‌های کشاورزی در مدت اخیر با روند نزولی همراه بوده است و زعفران نیز به دلیل بالا رفتن هزینه‌های تولید با افزایش روبرو شده است.
حسینی در ادامه به سطح زیر کشت طلای سرخ در سال جاری اشاره کرد و افزود: به طور معمول سالیانه حدود ۱۰ درصد به سطح زیر کشت این محصول در کشور اضافه می‌شود.
وی با اشاره به رشد سالیانه سطح زیر کشت زعفران اظهار کرد: ما به عنوان صادرکننده و تولید کننده زعفران در حال حاضر نگران جامعه هدف هستیم به دلیل اینکه در حال حاضر فقط ۵۰ کشور هدف صادرات زعفران هستند.
نائب رئیس شورای ملی زعفران با بیان اینکه خام فروشی زعفران ایرانی به معضلی تبدیل شده عنوان کرد: بزرگترین صادرکنندگان زعفران این محصول پربازده را بدون ارزش افزوده و به طور انبوه به کشور‌های مختلف صادر می‌کنند غافل از اینکه با این اقدام ضربه بزرگی به کشور وارد می‌کنند.
حسینی در ادامه تصریح کرد: در بحث صادرات زعفران باید به ایجاد ارزش افزوده بیشتر کار شود چرا که با فرآوری این محصول و استفاد از صنایع تیدیلی می‌توان ارز آوری حاصل از صادرات زعفران را چند برابر کرد و با افزایش بازار‌های هدف، زعفران ایرانی را به بسیاری از کشور‌ها شناساند.

منبع : خبرگزاری فصل تجارت – مورخ ۱۳۹۸/۰۳/۰۴

آخرین تحولات بازار طلای سرخ / گمرگ آمار صادرات زعفران در سال ۹۸ را اعلام نکرد

میری گفت: هم اکنون حداقل قیمت هر کیلو طلای سرخ ۸ میلیون و ۲۰۰ هزار و حداکثر ۱۳ تا ۱۴ میلیون تومان است.

غلامرضا میری نایب رئیس شورای ملی زعفران در گفتگو با خبرنگار  صنعت، تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره آخرین تحولات بازار طلای سرخ اظهار کرد: هم اکنون حداقل قیمت هر کیلو طلای سرخ ۸ میلیون و ۲۰۰ هزار و حداکثر ۱۳ تا ۱۴ میلیون تومان است.

وی افزود: با توجه به عدم ثبات نرخ ارز و نرخ کالا‌ها نمی‌توان پیش بینی دقیقی را راجع به بازار زعفران داشت.

میری از افزایش قیمت زعفران در بازار خبر داد و گفت: کاهش عرضه، افزایش قیمت تمامی کالا‌ها و امتناع فروشندگان از توزیع محصول موجب شده است تا نرخ طلای سرخ با نوساناتی نسبت به هفته‌های گذشته در بازار روبرو شود.

این مقام مسئول با بیان اینکه مصرف زعفران در بازار داخلی کاهش پیدا کرده است، اظهار کرد: این در حالی است که صادرات طبق روال عادی در حال انجام است.

وی درباره آخرین وضعیت صادرات زعفران گفت: براساس آمار ۱۲ ماهه گمرک در سال ۹۷، صادرات نسبت به مدت مشابه سال قبل ۱۴ درصد رشد داشته است و در خصوص صادرات امسال، گمرک آماری ارائه نکرده است که بتوانیم نسبت به مدت مشابه سال قبل آن را مقایسه کنیم.

میری نسبت به قاچاق زعفران از مرز‌های کشور هشدار داد و افزود: با توجه به بخشنامه بانک مرکزی مبنی بر بازگشت ارز حاصل از صادرات به سامانه نیما و مشکلات صادرکنندگان در این زمینه، برخی افراد با سو استفاده از این موقعیت زعفران را به صورت قاچاق از کشور خارج می‌کنند که این امر بر کاهش عرضه محصول در بازار داخل دامن زده است.

عضو شورای ملی زعفران ادامه داد: با توجه به اظهارات بانک مرکزی و سایر مسئولان بین ۴ تا ۶ هزار صادرکننده جدید وارد بازار شدند و مقادیر قابل توجهی کالا صادر می‌کنند، در حالیکه هیچ ارزی وارد کشور نکردند. از این رو به نظر می‌رسد که تجدید نظری باید در بخشنامه بانک مرکزی صورت گیرد به طوری که صادرکنندگان ارز حاصل از صادرات را در اختیار واردکنندگان قرار دهند.

وی در پایان تصریح کرد: با توجه به مشکلات پیش روی صادرکنندگان باید تمهیدات جدی اندیشیده شود، در غیر این صورت صادرکنندگان واقعی از امر صادرات خارج خواهند شد که در نهایت این امر به سبب ارزآوری بالا و حجم کم محصول بر قاچاق دامن می‌زند.

منبع : باشگاه خبرنگاران جوان – مورخ ۱۳۹۸/۰۲/۳۱

صادرات زعفران در انتظار اصلاح قوانین و مقررات

رئیس شورای ملی زعفران گفت: تا زمانی که قوانین فضای کسب و کار حمایت کننده نباشد، ما توان رقابت در بازارهای جهانی را نخواهیم داشت. 

به گزارش رادیو اقتصاد محسن احتشام رئیس شورای ملی زعفران در گفتگو با برنامه چالش گفت: فرآیند بازاریابی بزرگترین ضعف بر سر راه صادرات این محصول شده است. قوانین بهبود فضای کسب و کار نوشته ولی تاکنون اجرایی نشده است.
وی افزود: شورای عالی زعفران و اتاق بازرگانی جلسات متعددی را با حضور استانداران و نمایندگان مجلس و نیز کمیسیون کشاورزی به عنوان متولیان امر برگزار کردند تا با بهبود فضای کسب و کار و برند سازی به جایگاه اول زعفران جهان دست یابند.
وی افزود: طی هماهنگی های به عمل آمده مقرر گردید با تشکیل صندوق حمایت از زعفران یک درصد از درآمد حاصل از فروش و صادرات زعفران در اختیار این صندوق قرار گیرد تا در زمینه های تحقیقات، بازاریابی و تبلیغات از آن استفاده شود.
وی ادامه داد: بخش خصوصی در حوزه زعفران فقط نیازمند اصلاح قوانین و مقررات دولتی است.
وی در خصوص تلاش‌های بخش خصوصی در جهت ارتقاء سطح آموزش زعفران کارها گفت: شورای عالی کشاورزی تهران با همکاری وزارت جهاد کشاورزی موفق شد طی زمان بندی پنج ساله به بیش از ۱۰۰ روستا در دو استان خراسان جنوبی و رضوی آموزش‌های لازم را در مباحث فرآوری، برداشت، خشک کردن، نگهداری و حمل و نقل انجام دهد که ماحصل این آموزش ها برداشت زعفران با کیفیت در مقایسه با سال های گذشته است.
وی افزود: کشاورزانی که تحت آموزش قرار گرفتند موفق به برداشت ۳۵ کیلوگرم زعفران از هر هکتار شدند.
محسن احتشام با اشاره به توسعه صنعت بسته بندی در کشور در راستای جلوگیری از فله فروشی افزود: بخش خصوصی مبادرت به ایجاد ظرفیت دو برابری بسته بندی به نسبت تولید نسبت تولید نموده است ولی متاسفانه از این صنعت حمایت نمی شود و ما شاهد فروش زعفران توسط واسطه ها به کشور اسپانیا به صورت فله هستیم.

منبع : خبرگزاری فصل تجارت – مورخ ۱۳۹۸/۰۲/۰۷

فضای کسب و کار نامناسب سدی برای توسعه صادرات زعفران ایران

نایب رئیس انجمن صادرکنندگان نمونه و برتر کشور گفت: زعفران و سایر محصولات به دلیل رتبه فضای کسب و کار کشور ، قابلیت رقابت پذیری در بازارهای جهانی را ندارند. 

به گزارش رادیو اقتصاد علی شریفی مقدم نایب رئیس انجمن صادرکنندگان نمونه و برتر کشور و نیز رئیس کمیسیون کشاورزی و آب اتاق بازرگانی صنایع و معادن کشاورزی در گفتگو با برنامه چالش گفت : بیش از ۹۳ درصد تولید جهانی زعفران در ایران است و بخش خصوصی با تلاش چند ساله باعث تحول عظیم در این حوزه شده است.
وی افزود: در خصوص توسعه صنعت بسته بندی در محصول زعفران گفت محصول زعفران در سال گذشته ۴۰۰ تن بود که ما در حوزه بسته بندی ظرفیت ۱۱۰۰ تنی را ایجاد کردیم که در این مورد از بسیاری از کشورها نیز پیشی گرفتیم.
شریفی مقدم با اشاره به رتبه سه رقمی ایران در فضای کسب و کار افزود: یکی از مشکلات عمده صنعت زعفران بالا بودن رتبه کسب و کار ایران و عدم رقابت با کشورهای دیگر همچون اسپانیا و امارات است که فضای کسب و کار بسیار مناسبی را برای تولید کنندگان خود مهیا نموده اند.
وی ادامه داد: شعار صادرات بیش از ۲۲ سال است که به عنوان محور کلان کشور مورد توجه قرار گرفته است ولی در عمل پیشرفتی نداشتیم و عواملی همچون نرخ سود بانکی، ارتباطات بین المللی و … مانع ما هستند. شریفی مقدم با اشاره به مبحث آموزش و تاثیر آن بر راندمان برداشت محصول گفت: میزان برداشت زعفران در ایران ۴۲۰ هزار کیلوگرم از ۱۲۰ هزار هکتار است که به طور متوسط در هر هکتار سه و نیم کیلو زعفران تولید می شود.

وی افزود: بسیاری از تولیدکنندگان نمونه ما حدود ۳۰ کیلوگرم در هر هکتار زعفران تولید می‌کنند که اگر متوسط تولید ما به هشت کیلوگرم برسد می‌توان گفت که قدرت رقابت پذیری ما در جهان ۵۰ درصد افزایش می یابد و این می‌تواند با آموزش به تولیدکنندگان که بیش از ۶۰۰۰ نفر هستند و محقق شود.
این تولید کننده نمونه کشور افزود: زعفران محصولی است که مزیت مطلق دارد و وزارت جهاد کشاورزی نتوانسته این اولویت‌بندی را حفظ نماید.
وی خرده مالکی را از دیگر مشکلات و پایین بودن راندمان تولید دانست و افزود: در جنوب خراسان عمده زمینه های کشت زعفران در اختیار مالکان خرد است که با سطح درآمد پایین قادر به سرمایه‌گذاری اولیه و توسعه زمین های خود نیستند زیرا تهیه و تامین پیاز زعفران مرغوب، کود حیوانی بارور شده و آب دهی به مزارع برای آنها دشوار است از این رو تولیدات آنها بسیار اندک است.
وی در پایان یادآور شد: آسیب‌شناسی در حوزه زعفران باید کامل تر صورت گیرد و باید پذیرفت زعفران به عنوان پیش قراول محصولات صادراتی در نظر گرفته شود.

منبع : خبرگزاری اقتصاد آنلاین – مورخ ۱۳۹۸/۰۲/۰۴

صادرات ۷۵ تا ۸۰ درصد زعفران ایران

رئیس شورای ملی زعفران گفت: سالانه بیش از ۷۵ تا ۸۰ درصد زعفران ایران صادر و تنها ۲۰ تا ۲۵ در داخل مصرف می شود. 

محسن احتشام در گفتگو با رادیو اقتصاد ضمن اشاره به اینکه زعفران یک کالای صادراتی است، افزود: صادرات این محصول طی سال های ۹۵ و ۹۶ به ترتیب ۲۱۷ و ۲۳۵ تن بوده است.
وی همچنین اظهارداشت: آمار صادرات سال ۹۷ زعفران هنوز از سوی گمرک اعلام نشده ولی پیش بینی می شود میزان صادرات ۹۷ از ۹۶ بیشتر باشد.
این مقام مسئول ضمن اشاره به اینکه بیش از ۹۵ درصد زعفران دنیا در ایران تولید می شود، گفت: این محصول راهبردی در بحث توسعه صادرات غیر نفتی، قدرت ارزآوری، اشتغال و بسیاری موارد دیگر در کشور بسیار نقش آفرین است.
وی در ادامه با بیان اینکه زعفران ایران از مرغوب ترین زعفران های دنیاست، افزود: جایگاه زعفران در سطح بازارهای جهانی روز به روز در حال بهبودی است.
احتشام اظهار داشت: نگاهی به آمار و ارقام صادرات طلای سرخ ایران طی چند سال گذشته نشان می دهد کشور هر سال نسبت به سال گذشته ضمن توسعه بازار با افزایش صادرات مواجه بوده است.
وی همچنین با بیان اینکه زعفران هم اکنون در بازار بین ۶/۵ تا ۱۲/۵ میلیون تومان است، یادآورشد: قیمت این محصول تابعی از نرخ ارز و همینطور عرضه و تقاضاست.

منبع : خبرگزاری فصل اقتصاد – مورخ ۱۳۹۸/۰۱/۲۶

صادرات فله ای، خط قرمز طلای سرخ

عضو هیات مدیره خانه صنعت، معدن و تجارت جوانان تهران با اشاره به اینکه زعفران یکی از کلیدی‌ترین محصولات صادراتی ایران به شمار می‌رود، گفت: صادرات فله ای برخی محصولات چون زعفران، خط قرمزی برای کشور است.

«فرزاد سحرخیز» روز شنبه در گفتگو با خبرنگار اقتصادی ایرنا، افزود: بیشترین آسیب به این کالای صادراتی راهبردی از طریق شرکت‌هایی به این محصول وارد شده که که به صورت فله، زعفران را به دنیا صادر می‌کنند.
وی با بیان این که بسته بندی و برندسازی تنها راهکار حفظ نام زعفران ایرانی در دنیاست تصریح کرد: ایجاد برند شاخص و نمادین در تولید و بسته‌بندی زعفران ایرانی ترویج دهنده این محصول سالم و کیفی ایرانی در عرصه های بین المللی است.
عضو هیات مدیره خانه صنعت، معدن وت جارت جوانان تهران در ارتباط با اصول بازاریابی زعفران در بازارهای داخلی و خارجی، گفت: زعفران در سفره ایرانی بیشتر جنبه تزئینی دارد حال اینکه با توجه به خواص گسترده دارویی این گیاه از جمله ضد افسردگی و ضد سرطان بودن در کشورهای خارجی بیشتر به عنوان دارو مورد استفاده قرار می‌گیرد.
وی ادامه داد: در خارج از مرزهای کشور استقبال بی‌نظیری از زعفران ایرانی می‌شود که شاکله این استقبال از اعتماد به وجود می‌آید.
عضو هیات مدیره خانه صنعت، معدن و تجارت جوانان تهران یکی دیگر از چالش های اصلی زعفران ایرانی را در دنیا نوع بازاریابی دانست و افزود: مسائلی که در مورد کشور اسپانیا و تلاش‌های این کشور برای کسب بازار بیشتر مطرح شده موضوع اصلی نیست، بلکه آنچه مهم است اقدامات سازمان یافته‌ای است که اسپانیا در طول سالیان متمادی بر پایه اصول علمی بازار و بازاریابی علمی انجام داده و توانسته با توسل به آنها سهم بزرگی از بازار بین‌المللی زعفران را در اختیار خود در آورد.
وی با اشاره به سلامت محور بودن کالای زعفران، اضافه کرد: به همین منظور برخی شرکت های داخلی برای توسعه تولید ارگانیک زعفران در استان خراسان رضوی به عنوان مهم‌ترین قطب تولید این محصول اقداماتی را انجام داده اند که خود این اقدامات سبب تقویت و ارتقا جایگاه برند زعفران ایرانی در بازار هدف پنج قاره جهان می‌شود.
سحرخیز اظهار داشت: در حال حاضر برخی شرکت ها گروه‌های کالایی نظیر زعفران، زرشک، آلو، انواع دم نوش، چای با پایه زعفران و ادویه‌های مختلف را با بسته‌بندی‌ و طراحی اصیل ایرانی به بازار بین‌المللی عرضه می‌ شود که همین اقدام می‌تواند به نوعی سفیر و معرفی کننده فرهنگ اصیل کشور ما به بازار بین‌الملل باشد.
وی با بیان اینکه ارتقا و حفظ موقعیت برند یکی از دستور کارهای اساسی برای شرکت های دارای برند است ادامه داد: آموزش نقش مهمی در روند توسعه‌ای برند می‌تواند داشته باشد به همین منظور مجوز تأسیس دانشگاه علمی کاربردی با محوریت آموزش کشاورزان برای ارتقاء کیفیت تولید وارتقاء کیفی کشت و روش‌های نوین صادر شده است که از مهرماه امسال اقدام به جذب دانشجو می‌کند.
به گزارش ایرنا، در سال های اخیر ظرفیت تولید زعفران در ایران بیش از ۳۰۰ تن در سال رسیده است در حالی که در سال ۱۳۶۸ میزان تولید این محصول ۳۰ تن در سال بود.
حدود ۸۰ تن از زعفران تولیدی به مصرف داخلی می رسد و بقیه به کشورها هدف صادر می شود.
در سال ۹۶ قیمت زعفران به شدت کاهش یافت و به کمتر از سه میلیون تومان برای هر کیلوگرم رسید تا جایی که سازمان مرکزی تعاون روستایی به نمایندگی از وزارت جهادکشاورزی در قالب خرید حمایتی نزدیک به ۶۷ تن زعفران را در گریدهای نگین، شبه نگین، پوشال مرغوب و پوشال معمولی خریداری کرد.
پارسال با توجه به شرایط اقتصادی، نوسان نرخ ارز و افزایش هزینه های تمام شده تولید قیمت هر کیلوگرم زعفران به بیش از ۱۰ میلیون تومان رسید که نسبت به سال ۹۶ بین دو تا سه برابر افزایش یافت.
سازمان مرکزی تعاون روستایی در سال زراعی ۹۷ – ۱۳۹۶ به مدرن سازی بازار زعفران (بازار فیزیکی، گواهی سپرده کالایی و بازار بورس آتی) و استانداردسازی محصول دست زد؛ به گونه‌ای که براساس گمانه‌زنی‌های دفتر بازرگانی این سازمان، بیش از ۲۵۰ تن زعفران به ارزش تخمینی بیش از ۳۵۲ میلیون دلار زعفران به بازارهای بین المللی با متوسط قیمت کیلویی حداقل ۹۷۰ دلار و حداکثر ۱۳۰۰ دلار صادر شد.

منبع : خبرگزاری ایرنا – مورخ ۱۳۹۸/۰۱/۲۴

آیا صادرات زعفران رونق می‌گیرد؟/ثبت برند جغرافیایی زعفران

رئیس شورای ملی زعفران گفت: شورای ملی زعفران پیگیر این امر است که در سال جاری نشان ملی زعفران را ثبت و کارت اهلیت را به منظور انجام صادرات اصولی صادر کند.

محسن احتشام، رئیس شورای ملی زعفران در گفتگو با خبرنگار ایسنا گفت: بیش از ۹۵ درصد زعفران دنیا در ایران تولید می‌شود.

وی افزود: با این حال، تنها ۱۰ درصد از زعفران تولیدی کشور با بسته‌بندی شرکت‌های ایرانی به دست مصرف‌کننده در دنیا می‌رسد.

رئیس شورای ملی زعفران با بیان اینکه سالانه حدود ۶۰ تن زعفران در خراسان جنوبی تولید می‌شود، تصریح کرد: ۹۰ درصد زعفران‌های صادراتی کشور به صورت خام فروشی صادر می‌شود.

احتشام با بیان اینکه بسته‌بندی براساس خواست بازارهای جهانی از اولویت‌های شورای ملی زعفران است، تصریح کرد: مدیریت بازارهای جهانی، سیاست‌گذاری برای توسعه بازار زعفران و برندسازی این محصول از اولویت‌های شورای ملی زعفران است.

وی با اشاره به اینکه با ساز و کارهای موجود نمی‌توانیم مرجع قیمتی زعفران در جهان باشیم، افزود: باید صادرات را مدیریت کنیم و یا ساز و کارها را تغییر دهیم.

رئیس شورای ملی زعفران با بیان اینکه ما به دنبال جلوگیری از خام فروشی و ایجاد ارزش افزوده برای زعفران هستیم، اظهار کرد: بیکاری یکی از معضلات جوانان امروز است و ما می‌توانیم با ایجاد ارزش افزوده برای زعفران برای افراد ایجاد اشتغال کنیم چرا که می‌توان با محصولات صادراتی که مزیت رقابتی دارند، به راحتی شغل ایجاد کرد.

احتشام با بیان اینکه شاخص‌های بورس در مورد زعفران برخلاف مولفه‌های اقتصاد مقاومتی است، تصریح کرد: در حالی که قیمت پایه صادراتی زعفران توسط دولت، ۱۱۰۰ دلار تعیین شده است، اما اکنون زعفران با قیمتی کمتر از این مقدار به فروش می‌رسد.

وی ادامه داد: از محسنات بورس این است که مشخص می‌کند زعفران امروز با چه نرخی خرید و فروش می‌شود تا کشاورزان آگاهی یافته و دلال نتواند از عدم آگاهی کشاورز سوء استفاده کند.

رئیس شورای ملی زعفران با اشاره به اینکه در حال حاضر در حوزه صادرات مدیریت نداریم، بیان کرد: سازمان بورس در راستای مولفه‌های اقتصاد مقاومتی و حمایت از صادرات و صادرکنندگان زعفران حرکت نمی‌کند.

ثبت برند جغرافیایی زعفران

احتشام با بیان اینکه باید با برنامه‌ریزی درست و اصولی، روش‌ها و رویه‌ها را اصلاح کنیم تا به صادرات مطلوب برسیم، افزود: شورای ملی زعفران، برندهای جغرافیایی زعفران را ثبت کرده است که در این راستا هر نوع زعفران را با نام منطقه خود می‌شناسند.

وی ادامه داد: شورای ملی زعفران پیگیر این امر است که در سال جاری، نشان ملی زعفران را ثبت و کارت اهلیت را به منظور اینکه هر فردی نتواند زعفران را صادر کند و تنها با ویژگی‌ها و تعیین صلاحیت براساس شاخص‌های تعریف شده بتواند این کار را انجام دهد، صادر کند.

رئیس شورای ملی زعفران بیان کرد: این کارت اهلیت از خط مشی‌ها و استراتژی‌هایی که در راستای صادرات زعفران تبیین می‌شود، تبعیت خواهد کرد و به این ترتیب خواهیم توانست صادرات را مدیریت کرده و شاهد انسجام و همبستگی در بحث زعفران باشیم.

احتشام تصریح کرد: لازم است کارت اهلیت توسط اتحادیه‌ها و تشکل‌های تخصصی به صادرکنندگان واقعی زعفران ارائه و از صدور زعفران توسط صادرکنندگان بی نام و نشان جلوگیری شود.

وی عدم بسته بندی زعفران را در داخل کشور یکی دیگر از مشکلات این محصول دانست و یادآور شد: باید جایگاه زعفران را در دنیا حفظ کنیم و این امر تا زمانی که خام‌فروشی ادامه دارد و صادرات به این شکل انجام می‌شود، تحقق پیدا نخواهد کرد.

منبع : خبرگزاری ایسنا – مورخ ۱۳۹۸/۰۱/۱۸