نوشته‌ها

جلوگیری از خروج پیاز زعفران حفظ میراث ژنتیکی هزار ساله / استرالیا هر بسته پیاز زعفران تزئینی را ۱۰ یورو می‌فروشد

عضو شورای ملی زعفران با اشاره به فشار برخی از سودجویان برای آزادسازی صادرات پیاز زعفران به بهانه مقابله با قاچاق گفت: قبول صدور پیاز زعفران به معنای پذیرش خروج میراث ژنتیکی هزاران ساله از کشور است، ضمن اینکه فرصت را به رقبا می‌دهیم تا خود را برای کنار زدن ما از بازار این محصول قدرتمندتر کنند. 
به گزارش فصل اقتصاد، علی حسینی با بیان اینکه حفظ پیاز زعفران حفظ یکی از مهمترین ذخایر ژنتیکی کشور است، اظهار کرد: صادرات پیاز زعفران چوب حراج به یک میراث بدونه جایگزین است.
وی ادامه داد: با توجه به اهمیت و جایگاه این محصول در صادرات غیر نفتی، شورای ملی زعفران به شدت با آزادسازی صادرات آن مخالف است.
حسینی در پاسخ به این پرسش که ممنوعیت صادرات از خروج این کالای با ارزش از کشور جلوگیری نکرده و اکنون شاهد قاچاق آن به کشورهای همسایه‌ هستیم، گفت: قاچاق یک کالا بهانه خوبی برای صدور مجوز صادرات نیست چراکه خروج کالا از مبادی غیر رسمی حجم کمتری نسبت به خروج کالا از مبادی رسمی دارد.
وی تاکید کرد: موافقت صادرات خودزنی در شرایطی است که ما دست بالا را در این محصول در بازار جهانی داریم.
حسینی پیشنهاد داد که به جای صادرات پیاز زعفران تجاری مانند بسیاری از کشورها پیاز زعفران تزئینی (گلدانی) یا تحقیقی را صادر کنیم.
به گفته وی، در حال حاضر برخی کشورها مانند استرالیا هر بسته ۱۰‌ تایی پیاز زعفران تزئینی ( گلدانی) را با قیمت ۱۰ یورو صادر می‌کنند که مشتریان بسیاری نیز دارد.
حسینی تاکید کرد که صادرات پیاز زعفران تزئینی( گلدانی) یا برای تحقیقانت نیز باید با نظارت مستقیم وزارت جهاد کشاورزی انجام گیرد.
این عضو شورای ملی زعفران در پاسخ به پرسشی دیگر مبنی براینکه صدور پیاز زعفران برای تحقیقات تهدید برای ذخایر ژنتیکی ما محسوب نمی‌شود، گفت: برای هر هکتار کشت زعفران نیاز به ۷ تن پیاز زعفران بارور است، سال‌ها طول می‌کشد تا این امکان از طریق تحقیقات فراهم شود.
حسینی در پایان تاکید کرد: پیاز زعفران سرمایه ملی برای نسل‌های آینده کشور است و نباید اجازه دهیم این سرمایه بی‌نظیر به راحتی از دست ما برود.

منبع : خبرگزاری فصل اقتصاد – مورخ ۱۳۹۸/۰۳/۰۲

«گواهی محدود» برای تولید پیاز زعفران استاندارد صادر می شود

مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی گفت: با هدف تولید نهاده های استاندارد گیاهان دارویی و با همکاری موسسه ثبت و گواهی بذر و نهال، برای تولید بذر گشنیز، زیره و پیاز زعفران استاندارد «گواهی محدود» صادر می شود.

به گزارش چهارشنبه ایرنا از وزارت جهاد کشاورزی، حسین زینلی در جلسه کمیته ملی زعفران در خراسان رضوی، اصلی ترین سیاست دفتر طرح ملی گیاهان دارویی را تامین نهاده های رویشی استاندارد عنوان کرد و افزود: سرمایه گذاری در تولید بذر و نشاء استاندارد گیاهان دارویی ضروری است و این مقوله زیربنای توسعه گیاهان دارویی در کشور است.
برای صدور گواهی محدود آیتم های وجود علف هرز، بیماری، قوه نامیه، رطوبت و مواد خارجی مورد بررسی موسسه ثبت و گواهی بذر و نهال قرار گرفته و تاییدیه صادر می گردد و اصالت ژنتیکی نهاده رویشی بر عهده تولید کنندگان است.
به گزارش ایرنا، بر اساس آمار ۱۱ ماهه (از فروردین تا بهمن ماه) سال ۹۷، ۳۳۶ هزار و ۸۳۶ تن انواع گیاهان دارویی به ارزش ۵۲۰ میلیون دلار به کشورهای مختلف دنیا صادر شده است که نسبت به مدت مشابه سال ۹۶ بیش از ۷۰ میلیون دلار رشد کرده است.
طبق گزارش های موجود زعفران، گل محمدی، آنغوزه، باریج، گون، کتیرا و زیره ایران رتبه نخست صادرات جهان را دارند به طوری که در ۱۱ ماه سال ۹۷، بیش از ۲۵۰ تن زعفران به ارزش ۳۱۹ میلیون دلار به ۴۸ کشور دنیا از جمله افغانستان، اسپانیا، امارات متحده عربی، هنگ کنگ، هلند، آمریکا صادر شد.
اکنون میزان تجارت جهانی گیاهان دارویی بیش از ۱۰۷ میلیارد دلار است که طبق پیش بینی انجام شده، این رقم تا سال ۲۰۲۵ به بیش از ۴۵۰ میلیارد دلار افزایش خواهد یافت.
سالانه بیش از ۱۷ میلیون و ۱۵۴ هزار و ۴۶۷ کیلوگرم انواع گیاهان دارویی در قالب ۲۰۹ شرکت تعاونی بخش کشاورزی با اشتغالزایی ۱۰۲ هزار و ۸۸۰ نفر در حال تولید است. از هشت هزار گونه گیاهی شناخته شده در دنیا، هزار و ۷۲۸ گونه گیاهی بومی ایران است. از این تعداد ۲۲۰ گونه گیاهی در عطاری ها و طب سنتی استفاده می شود.

منبع : خبرگزاری ایرنا – مورخ ۱۳۹۸/۰۲/۱۸

احتمال لغو ممنوعیت صادرات پیاز زعفران

مجری طرح ملی توسعه گیاهان دارویی وزارت جهاد با بیان اینکه صادرات پیاز زعفران باید آزاد شود، گفت: وزارت جهاد کشاورزی دیدگاه های نوین و برنامه‌های جدیدی در این زمینه دارد.

به گزارش افکار نیوز، بحث قاچاق پیاز زعفران مدت هاست بر سر زبانها افتاده و عده زیادی را نگران آینده این محصول با ارزش کشورمان کرده است؛ کارشناسان و مسئولان مختلف طی این سالها راهکارهای متفاوتی را در این زمینه ارائه کرده اند.

در این میان وزارت جهاد کشاورزی که هیچ گاه به اظهار نظر جدی در این زمینه نپرداخته و راهکاری را نیز ارائه نکرده بود، دیدگاه های نوینی را مطرح ساخته که کمتر کسی انتظار شنیدن چنین دیدگاهی را از وزارت خانه مذکور داشته باشد. در همین راستا گفتگویی را با پیمان یوسفی آذر، مشاور وزیر و مجری طرح ملی توسعه گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی انجام دادیم که مشروح آن از نظرتان می گذرد:

*آقای یوسفی آذر اخیرا مباحث زیادی پیرامون قاچاق پیاز زعفران از کشور به راه افتاده و کمتر پیش آمده وزارت جهاد کشاورزی در این زمینه اظهار نظری کند؛ شما به عنوان مجری طرح ملی توسعه گیاهان دارویی چه نظری در این زمینه دارید؟  

– بنده موافق صادرات پیاز زعفران از کشور هستم و ممنوعیت‌ها و محدودیت‌های موجود در این زمینه باید لغو و سیاست‌گذاری‌هایی که مربوط به حدود ۵۰ سال قبل است باید کنار گذاشته شود.

*دلیل موافقت شما با لغو ممنوعیت پیاز زعفران چیست و چرا وزارت جهاد به چنین نتیجه ای رسیده است؟

– اگر ما نخواهیم با اصول معاملات و بازاریابی جهانی حرکت کنیم با شدت و سرعت زیادی از بازارهای جهانی حذف خواهیم شد. حرکت های محدودکننده نتوانسته مانع رشد تولید زعفران در دنیا شود؛ با وجود اعمال سیاست های سختگیرانه در دهه های قبل الان شاهد هستیم که کشورهای زیادی از جمله چین، مراکش، افغانستان، ایتالیا، آمریکا، فرانسه، اسپانیا و کشورهای آفریقایی به تولید کننده زعفران تبدیل شده اند.

ما با ۹۵ درصد تولید زعفران جهان، نخستین تولید کننده این محصول در دنیا هستیم و تولید در کشورهای دیگر نتوانسته مانعی برای طلای سرخ ایران باشد. در طول دهه های گذشته که این کشورها به تولید زعفران روی آورده اند ما همواره با رشد صادرات این محصول در کشور مواجه بوده ایم. همین اتفاق باید درباره پیاز زغفران نیز رخ دهد یعنی ما نه تنها نباید از صادرات این محصول ممانعت کنیم بلکه باید صادرکننده آن باشیم.

*آیا آماری وجود دارد که سالانه چه میزان پیاز زعفران بصورت قاچاق از کشور خارج می شود؟

– علی رغم سخت گیری هایی که در کشورمان انجام می شود براساس آمار غیررسمی حدود ۸۰ تن پیاز زعفران سالانه فقط به افغانستان قاچاق می شود.

*متاسفانه در سال های اخیر نیز برخی از کشورها از جمله هلند به صادرکننده پیاز زعفران تبدیل شده اند. این زنگ هشدار به نظر جدی است.   

– بله؛ اخیرا در هلند، پیاز زعفران را استاندارد سازی کرده و آن را به تمام کشورهای دنیا از جمله گرجستان، قرقیزستان، ترکمنستان، روسیه و غیره صادر می کنند. این زنگ خطر جدی برای ما است ایران باید صادرکننده این محصول می شد نه هلند که اصلا تولیدی ندارد!  الان هلند دارد کار می کند تا این محصول را اصلاح کند؛ روزی خواهد رسید که عملکرد پیاز زعفران ایران ۴ کیلوگرم در هکتار و نوع هلندی اصلاح شده آن ۱۲ کیلوگرم در هکتار است به کلی ایران از بازارهای جهانی حذف خواهد شد.

*بحث دیگر بازی تعرفه علیه ایران است، گفته می شود کشورهایی مانند چین و هند برای صادرات زعفران ایران تعرفه اعمال کرده اند اما از افغانستان این تعرفه را دریافت نمی کنند تا این کشور را به نوعی حمایت کنند. چرا دیپلماسی اقتصادی ما این اندازه ضعیف است؟

خیر، آنها از افغانستان حمایت نمی کنند، افغانستان عضو سازمان تجارت جهانی است و تعرفه ترجیحی دارند آنها تعرفه های خود را به صورت مشترک برداشته اند. این مساله را باید رایزن های اقتصادی ما در وزارت امور خارجه این مساله را پیگیری و حل کنند، وزارت جهاد کشاورزی نیز این موضوع را در دستور کار خود قرار داده و ما به زودی در این زمینه اقدامات لازم را انجام خواهیم داد.

*با توجه به مباحث ذکر شده ما بزودی شاهد لغو ممنوعیت صادرات پیاز زعفران از کشور خواهیم بود؟

– صد درصد؛ بنده تمام تلاشم در این راستا خواهد بود.

* آقای حجتی چه نظری دارند؟ موافق لغو ممنوعیت صادرات پیاز زعفران هستند؟

– نظر وزیر را در این زمینه نمی دانم چون تاکنون پیش نیامده که بحثی در این زمینه داشته باشیم، این نظر کارشناسی بنده است اما به نظرم آقای وزیر با این مساله موافق هستند چون بیشتر جهانی به مسائل می نگرند

جهانی‌سازی زعفران با برند ایرانی، گشایش دفاتر صادرات زعفران ایران در شهرهای بزرگ دنیا، معرفی زعفران به دنیا به بعنوان غذا از جمله برنامه‌های  تازه وزارت جهادکشاورزی برای احیای زعفران است

*وزارت جهاد کشاورزی چه برنامه ای برای توسعه کشت، تولید و صادرات طلای سرخ دارد؟

– برنامه های وزارت کشاورزی برای زعفران که حدود یک ماه است تدوین شده به شرح زیر است: موافق صادرات پیاز زعفران با شرایطی که ذکر شد هستیم. جهانی سازی زعفران با برند ایرانی از دیگر برنامه های ماست؛ هزاران سال است که برای ایران است باید به نام ایران باشد. دفاتر بزرگ زعفران ایران در شهرهای بزرگ جهان از جمله هامبورگ، لندن، نیورک و … باید گشوده شود.

بخش خصوصی باید در این زمینه با قدرت وارد شود و تبلیغات کند. به کسانی که حاضر هستند در این زمینه وارد شوند ما با بهره ۶ درصد وام بازرگانی می دهیم و از آنان حمایت های لازم را می کنیم فقط کافی است طرح خودشان را ارائه کنند.

*برنامه های دیگری نیز در این زمینه دارید؟  

– بله، یکی از استراتژی های ما معرفی زعفران به عنوان غذا است؛ یعنی این محصول از حالت دارو  و ادویه خارج و به عنوان غذا معرفی شود اینگونه می توانیم تقاضای جدید برای مصرف ایجاد کنیم.

یکی دیگر از استراتژی های ما تحریک تقاضا و افزایش مصرف این محصول در جهان است؛ در این راستا باید از بازرگانان خود حمایت کنیم تسهیلات با بهره کم در اختیار آنان قرار دهیم.

*در سال های اخیر تولید زعفران در افغانستان رشد زیادی داشته و همچنان نیز در حال رشد است؛ آیا نگرانی در این زمینه ندارید؟

– نه تنها از ورود افغانستان به این حوزه نگرانی ندارم بلکه خیلی خوشحالم، برای اینکه این کشورها نام زعفران را در دنیا بر سر زبان ها می اندازند و مصرف آن را بالا می برند که این به نفع ایران است. در نهایت ورود کشورهای دیگر به حوزه تولید زعفران منجر به افزایش مصرف آن در جهان می شود در واقع این کشورها در مسیری حرکت می کنند که ما می خواهیم بنابراین ما باید هدایت گر تمام کشورهایی که در مسیر تولید این محصول حرکت می کنند باشیم همین الان  آنها، ناخواسته در راستای سیاست های ما حرکت می کنند.

*بحث دیگری که باید به آن اشاره کرد این است که بخشی از زعفران ایران به کشورهای دیگر می رود و بعد از بسته بندی مجدد به نام آن کشورها صادر می شود؟ که این مساله نیز نگران کننده به نظر می رسد؟

– این سیاست غلط است، ما با این سیاست مخالف هستیم اما مانع آن نمی شویم چون صادرات انجام می شود حتی اگر با برند دیگر یک گرم صادر شود بنده موافق هستم که صادر شود؛ با این حال سیاست ما اصلاح و حرکت به سوی برندسازی است در این زمینه بخش خصوصی باید با قدرت وارد شود در این زمینه از بخش خصوصی گلایه داریم که چرا قدرتمند وارد بازار نشده است؟ البته بخشی از آن به دلیل موانع سیاسی بوده که به اقتصاد ما ضربه زده است.

*برنامه وزارت جهاد در حوزه کاشت؛ داشت و برداشت محصول چیست؟ آیا برنامه ای تدوین شده است؟

– برنامه ما اصلاح پیاز زعفران  و عملکرد آن است، باید به واریته ها و ارقامی برسیم که بیشترین عملکرد را در هکتار دارند، که حتی هلند توان رقابت با آن را نداشته باشد.

ما باید به سمت مکانیزاسیون برویم، متاسفانه افکار غلطی وجود داشته که مانع ورود مکانیزاسیون به حوزه زعفران شده اند چون معتقدند اشتغال بدین ترتیب از بین می رود، سهم کارگر کاهش می یابد و سهم ماشین بالا می رود؛ در حالی این صحیح نیست کشورهایی مانند ایتالیا و اسپانیا در این زمینه حرکت کرده اند، هزینه تمام شده طی سالهای آینده در این کشورها کاهش می یابد و ما حذف می شویم اتفاقی که در پنبه نیز برای کشور افتاد، پنبه در ترکمنستان و قرقیزستان مکانیزه شد و قیمت تمام شده تولید آن کاهش یافت اما در کشور ما این اتفاق رخ نداد نتیجه آن شد که نتوانستیم با این کشورها رقابت کنیم و به شدت ضربه خوردیم.

این احتمال وجود دارد که چنین اتفاقی برای زعفران هم بیفتد. مکانیزاسیون علاوه بر کاهش هزینه تولید عملکرد را بالا می برد.

*چه میزان اعتبار برای اجرای این طرح مورد نیاز است؟

– ۳۰۰ میلیارد تومان برای اجرای کل طرح درخواست اعتبار کرده ایم.

*وضعیت تولید زعفران از نظر کیفی در کشور به چه صورت است؟

– ما امروز همان زعفرانی را تولید می کنیم که سی سال قبل تولید می کردیم طی این سی سال هیچ کاری بر روی این محصول و برای افزایش کیفیت آن انجام نشده است؛ محصولی به مهمی زعفران هیچ دفتر مستقلی نداشته است ما برای صادراتمان هیچ ساختاری نداریم هیچ حمایتی نکردیم.

*در حال حاضر سهم ایران از تجارت جهان زعفران چقدر است؟

– میزان تجارت جهانی زعفران در دنیا، ۸/۲ میلیارد دلار است؛ متاسفانه کل صادرات ما ۲۸۶ میلیون دلار است. همین الان کل بازار در اختیار اسپانیا، ایتالیا، آلمان و دیگر کشورهای اروپایی است؛ سهم تجارت ما یک هفدهم جهان است آن وقت اظهارنگرانی می کنیم که پیازمان را بردند! ما در بازارهای جهانی حرفی برای گفتن نداریم.

منبع : افکار نیوز – مورخ : ۱۳۹۶/۰۶/۳۱

خطر در کمین طلای سرخ ایران

به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران جوان ، طی سال‌های اخیر خروج غیر قانونی پیاز زعفران به افغانستان مرگ تدریجی زعفران ایرانی را رقم زد که در نهایت ادامه این روند جایگزینی افغانستان به عنوان تولیدکننده مهم زعفران را به دنبال خواهد داشت.
بر این اساس قاچاق پیاز زعفران در سایه غفلت مسئولان بیش از هر چیز دیگری کشاورزان را نگران کرده چرا که توسعه روز افزون این امر سرخی زعفران ایرانی در بازارهای هدف را کمرنگ کرده است.
البته ناگفته نماند که نبود حمایت‌های لازم از سوی دولت در کنار خروج غیر قانونی زعفران در جیب‌ها و چمدان‌ها در به یغما رفتن طلای سرخ ایرانی بی تأثیر نیست.
حال به سراغ مسئولان و تولیدکنندگان مربوطه می‌رویم تا از آخرین وضعیت با خبر شویم.
عبداله زاده یکی از تولیدکنندگان و صادرکنندگان زعفران در گفتگو با خبرنگار صنعت، تجارت و کشاورزی با اشاره به مشکلات پیش روی تولیدکنندگان اظهار داشت: طی سال‌های اخیر قاچاق پیاز به افغانستان و توسعه سطح زیر کشت محصول در این کشور نگرانی هایی برای تولیدکنندگان ایجاد کرده، چرا که با وجود حمایت دولت افغان از زعفران کاران رقابت در بازارهای هدف سخت می‌شود.
وی افزود: دولت افغانستان در نمایشگاه‌های بین المللی در جهت حمایت از تولیدکنندگان ۲۰ درصد هزینه را تحت عنوان سوبسید پرداخت می‌نماید و این درحالی است که کشور ما علی‌رغم آنکه بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیا به شمار می‌رود، اما به سبب عدم حمایت‌های دولت در صادرات موفق نخواهیم شد.
عبداله زاده با تأکید بر ایجاد بانک جامع زعفران در کشور گفت: با احداث بانک جامع زعفران و خرید و فروش محصول از این طریق از سودجویی واسطه‌ها و دلالان جلوگیری خواهد شد و در نهایت محصول با سود متعارف به دست مصرف کنندگان خواهد رسید.
تعادل در عرضه و تقاضا زعفران در گرو چیست؟
علی حسینی عضو شورای ملی زعفران در گفتگو با خبرنگار صنعت، تجارت و کشاورزی گفت: شورای ملی زعفران به دولت پیشنهادی مبنی بر سرمایه گذاری مشترک در زمینه احداث بانک جامعه زعفران داشته تا در ابتدای فصل و خرید مازاد تولید کشاورزان بتوانیم در طول سال میان عرضه و تقاضا تعادل ایجاد نماییم.
وی افزود: بانک جامع زعفران با رعایت اصول منطقی و دخالت هر یک از فعالین باید ایجاد شود تا بتواند بر شرایط بازار تأثیر گذار باشد.
حسینی با اشاره به اینکه نگرانی مبنی بر از دست دادن جایگاه تولید زعفران وجود ندارد، بیان کرد: با توجه به سطح زیر کشت ناچیز زعفران در افغانستان می‌توان گفت که افغان‌ها تا رسیدن به میزان تولید زعفران ایرانی راه زیادی در پیش رو دارند.
عضو شورای ملی زعفران با انتقاد از عدم حمایت تولیدکنندگان و صادرکنندگان ایرانی از سوی دولت عنوان کرد: بسیاری از رقبا همچون افغانستان در بازارهای صادراتی از سوی دولتشان مورد حمایت قرار می‌گیرند در حالیکه در کشور ما هیچ گونه حمایتی از تجار نمی‌شود از این رو لازم است با حمایت دولت صادرکنندگان بتوانند با ایجاد بازارهای جدید و بازاریابی در کشورهای هدف کالایشان را مطرح نمایند.
با ایجاد بانک زعفران نگرانی مبنی بر مازاد تولید وجود ندارد
غلامرضا میری نائب رئیس شورای ملی زعفران در گفتگو با خبرنگار صنعت، تجارت و کشاورزی بیان کرد: با ایجاد بانک جامع زعفران و حمایت دولت از تولید کنندگان و صادر کنندگان دیگر نگرانی مبنی بر فروش محصول و مازاد تولید وجود ندارد، اما اگر قرار باشد این امر بدون منافع تولید کننده و صادر کننده ایجاد شود، مخالف هستیم.
وی افزود: دولت با حمایت‌های نظیر در اختیار قرار دادن سرمایه در گردش با تسهیلات تک رقمی به تجار و ایجاد بازارهای مناسب می‌تواند از سوء استفاده رقبا در بازارهای هدف جلوگیری نماید.
میری ادامه داد: با توجه به حمایت دولت افغانستان صادرات زعفران به کشورهای چین و هند با تعرفه ناچیز صورت می‌گیرد، این درحالی است که کشور ما باید تعرفه بالایی برای این امر پرداخت نماید.
نائب رئیس شورای ملی زعفران تصریح کرد: با توجه به واردات قابل توجه کالا از چین و هند از دولتمردان تقاضا داریم که نسبت به تغییر تعرفه صادرات زعفران با این کشور‌ها وارد مذاکره شوند تا در آینده‌ای نه چندان دور شاهد از دست دادن جایگاه نخست تولید در دنیا نباشیم./
منبع : باشگاه خبرنگاران جوان – مورخ ۱۳۹۶/۰۳/۱۰

روش های سنتی نگهداری پیاز زعفران کار دست طلای سرخ داد

علی ابراهیمی در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری خانه ملت، درباره وضعیت قاچاق پیاز زعفران به خارج از کشور، گفت: بارها کارشناسان هشدار داده اند که قاچاق پیاز زعفران تبعات نامناسبی برای طلای سرخ ایرانی در بازار جهانی ایجاد می کند؛ اما متاسفانه این اخطارها بدون اقدامات کارآمد مسکوت ماند.

نماینده مردم شازند در مجلس شورای اسلامی با بیان اینکه قاچاق پیاز زعفران به معنای از دست رفتن سرمایه های ملی تمام می شود، تصریح کرد: بایگانی ژن زعفران نیازمند گذر از روش های سنتی به سمت مدرنیته است.

ابراهیمی افزود: حفاظت از ذخائر ژنتیکی نیازمند خارج شدن زنجیره تولید به سمت ایده آل های مدرن سازی است و این در حالی که برای جلوگیری از خروج پیاز زعفران از چرخه تولید باید بایگانی ژن زعفران با اصولی علمی توسط شرکت های دانش بنیان عملیاتی شود.

خدشه دار شدن وجه ایران با قاچاق پیاز زعفران 

وی با بیان اینکه قاچاق پیاز زعفران وجهه ی ایران را در بازار جهانی تحت تاثیر قرار می دهد، تصریح کرد: بطور مثال افغانستان با قاچاق پیاز زعفران، محصولی بی کیفیت را بنام ایران وارد بازار جهانی می کند؛زیرا ساختار تولیدات کشاورزی در افغانستان حال و روز  مناسبی ندارد؛بنابراین قاچاق پیاز زعفران پیامدهای منفی از جمله کاهش ارزآوری و حذف فرصت های اشتغال را درپی دارد.

ابراهیمی افزود: با وجود آنکه بخش اعظم زعفران مصرفی جهان در ایران تولید می‌شود؛ اما موانعی برای کسب درآمد ارزی معقول از صادرات زعفران وجود دارد و این درحالی که توسعه درآمدهای ارزی و ایجاد اشتغال مناسب از پیامدهای مثبت توسعه صادرات زعفران تلقی می شود.

نماینده مردم شازند در مجلس ادامه داد: عدم جلوگیری از قاچاق پیاز زعفران به قیمت از دست دادن بازار صادراتی طلای سرخ تمام خواهد شد و از همین رو اگر خواهان جلوگیری از خروج پیاز زعفران از کشور هستیم باید با روش های علمی البته با همیاری شرکت های دانش بنیان، ژن زعفران ایرانی را بنام کشورمان ثبت کنیم.

 عضو کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس با بیان اینکه روش های سنتی نگهداری زعفران کار دست طلای سرخ داد، یادآورشد: قاچاق پیاز زعفران بازار طلای سرخ ایرانی را وارد وضعیت هشدار کرد./

منبع : خبرگزاری مجلس شورای اسلامی ( خانه ملت ) – مورخ ۱۳۹۶/۰۲/۰۳

صادرات پیاز زعفران ممنوع

به گزارش خبرگزاری مهر: میترا مجدزاده با بیان اینکه صادرات پیاز زعفران از کشور به دلیل ژرم پلاسم بودن این گیاه، ممنوع است، اظهار داشت: این مساله طی سال‌های مختلف به گمرکات کشور اعلام شده است. وی با اشاره به قاچاق پیاز طلای سرخ از کشور، افزود: وزارت جهاد کشاورزی همواره پیگیر این مساله بوده و با دستگاه‌های مختلف از جمله ستاد مبارزه با قاچاق کالا، استانداری‌های استان‌هایی که بیشترین سطح زیر کشت و پیاز زعفران را دارند، گمرکات، ناجا و وزارت کشور در این زمینه مکاتبات لازم را انجام داده است و می‌دهد.

این مقام مسئول در وزارت جهاد کشاورزی افزود: دستگاه‌های مذکور نیز همکاری لازم را در این زمینه با ما دارند و از خروج غیر قانونی پیاز طلای سرخ جلوگیری می‌کنند و اگر کشفیاتی داشته باشند آن را جهت پیگیری به وزارت جهاد کشاورزی گزارش خواهند کرد.

مجدزاده با بیان اینکه ما به صورت مستمر جلساتی را در این زمینه برگزار می‌کنیم، گفت: علاوه بر این، وزارت جهاد کشاورزی برای حمایت و حفظ جایگاه زعفران کشور، طرح برندسازی این محصول را در دستور کار خود دارد.

وی تصریح کرد: صادرات زعفران کشورمان در بسته بندی‌های کوچک و با برند ایرانی، به حفظ جایگاه ایران در زمینه تولید و صادرات این محصول کمک خواهد کرد.

مجدزاده با بیان اینکه وزارت جهاد کشاورزی برنامه‌هایی را در این زمینه انجام داده است، اضافه کرد: بخشی از این برنامه‌ها در حال حاضر نیز در دست انجام است تا وزارت جهاد استانداردهای مورد نیاز برای هر بخش از تولید تا فرآوری زعفران را تهیه و همچنین پشتیبانی کند ضمن اینکه قطعا بعد از انجام این اقدامات، راحت‌تر می‌توان طرح برند سازی را اجرایی کرد.

این مقام مسئول تصریح کرد: این مساله در دست پیگیری است و در برنامه ششم توسعه پیش بینی شده است؛ ما امیدوار هستیم در طول این برنامه ۵ ساله عملیاتی و نهایی شود./

منبع : خبرگزاری مهر – مورخ ۱۳۹۵/۰۹/۲۳
 

پیاز زعفران ایرانی چگونه تاراج شد؟

تنها هدیه احمدی نژاد نبود که زیان سنگینی را بر دوش کشور گذاشت و پیاز زعفران بی همتای ایران را به دست کشورهای دیگر رساند تا آن را طی دو سال به ثبت برسانند و از آنَِ خود کنند، بلکه همچنان این اتفاق هر روز و ساعت در دولت فعلی رقم می‌خورد و با بی‌اعتنایی رو به رو است تا اینکه چندی پیش یکی از مدیران وزارت خانه لب به سخن گشوده و این اتفاق را به صورت علنی اعلام کرده است.
در دوره ریاست جمهوری پیشین پیاز زعفران ناب کشور به عنوان هدیه ای به افغان ها تقدیم شد. ایران گل زعفران را به عنوان نماد دوستی به افغانستان هدیه داد اما حالا پس از گذشت چند سال این اتفاق به دستان برخی میهن دوستان صورت می‌گیرد و به تازگی خبر قاچاق بی حد و حصر این محصول در یکی از خبرگزاری ها منتشر شده است.
سید محمد کیایی مدیر کل دفتر امور گلخانه‌ها، گیاهان دارویی و قارچ وزارت جهاد کشاورزی، خروج پیاز زعفران از مرزهای کشور را غیر قانونی اعلام کرده و خواستار برخورد دستگاه‌های ذی ربط با متخلفان این امر شده است. او می‌گوید: موضوع خروج پیاز زعفران را با دستگاه‌های مختلف از جمله ستاد مبارزه با قاچاق کالا و ارز و نیروی انتظامی مطرح کرده و در حال پیگیری آن هستیم.
کیایی با بیان اینکه پیاز زعفران جزو ژرم پلاسم ایران و خروج آن غیر قانونی است، اظهار داشت: با افراد خاطی در این زمینه باید برخورد قانونی شود. وی تصریح کرد: از آنجایی که پیاز زعفران در اشکال و نام‌های مختلف ممکن است از مرزهای شرقی کشور به خصوص مرز با افغانستان خارج شود، گفت: با اطلاع رسانی‌های صورت میگیرد به مرزبانی کشور، قرار است سازمان‌های جهاد کشاورزی خراسان جنوبی و رضوی آموزش‌های لازم را برای شناسایی پیاز زعفران به مرزبانان مرزهای شرقی ارایه دهند تا از خروج غیر قانونی آن جلوگیری شود.

او با اذعان به اینکه کشورهای اروپایی مانند هلند پیاز زعفران را تولید و به سایر کشورها صادر می‌کنند، اظهار داشت: با این وجود با توجه به کیفیت و طعم و عطر بی نظیر زعفران ایرانی، به نظر می‌رسد عمده پیاز زعفران کشت شده در افغانستان مربوط به ایران باشد.

مدیر کل دفتر امور گلخانه‌ها، گیاهان دارویی و قارچ معاونت امور باغبانی به تعرفه ۳۵ تا ۳۸ درصدی چین و هند برای واردات زعفران ایران و تعرفه صفر درصدی برای واردات زعفران افغانستان اشاره و اعلام کرد: برخی از افراد سودجو در کشور، محصول زعفران را به طور غیر رسمی به افغانستان منتقل کرده و از آنجا با برند زعفران افغانستان صادر می‌کنند.
او ادامه داد: وزارت جهاد کشاورزی این موضوع را نیز پی گیری می‌کند تا از طریق مراجع قانونی جلوی آن گرفته شود. کیایی اذعان داشت: چین و هند از کشورهای هدف ایران برای صادرات زعفران هستند و وزارت جهاد کشاورزی در مورد کاهش تعرفه‌های این دو کشور با سازمان‌های ذی ربط رایزنی و مذاکراتی را انجام خواهد داد.
به گفته او در حال حاضر سطح زیرکشت زعفران کشور ۹۵ هزار هکتار است و پیش بینی می شود در سال جاری تولید این محصول در کشور ۳۶۰ تن باشد. معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه میزان تولید طلای سرخ در افغانستان به ۳.۵ تن رسیده است، اعلام کرده بود: بنابراین این کشور رقیب چندان جدی برای ما محسوب نمی‌شود.
اما متاسفانه این خیال راحت مسئولان بلاهایی را بر سر محصولات غنی کشور آورده که تکرار آنها جز اندوه چیز دیگری به همراه نخواهد داشت. به عنوان مثال محمدعلی طهماسبی، معاون امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی از عدم نگرانی در این زمینه صحبت کرده و گفته است: جای نگرانی در این زمینه وجود ندارد و شرایط آنگونه که عنوان می شود حساس نیست، چرا که در کشوری مانند افغانستان تولید زعفران نمی‌تواند چندان اقتصادی و پرسود باشد!
طلای سرخ ایرانی به تاراج رفت
این روزها در سایه غفلت و خواب مسئولان، پیاز طلای سرخ ایرانی در جیب ها و چمدان ها در حال خروج از مرزهای کشور است. گرچه زعفران یکی از محصولات استراتژیک و از جمله کالاهای اصیل ایرانی در صادرات غیر نفتی به شمار می رود اما خروج فله ای و قاچاق این محصول موجب شده که دربازارهای دنیا نامی دیگر از برند ایرانی برسر زبان ها نباشد!
چین‌ واردات‌ زعفران‌ ایرانی‌ را ممنوع‌ کرد
در این میان مرداد ماه سال جاری بود که اعلام شد چین، کشوری که زعفران ایرانی را وارد می‌کرد، این واردات را ممنوع اعلام کرده است، البنه نایب‌رئیس شورای ملی زعفران از صادرات ۳۵ تن زعفران به ارزش ۵۰ میلیون دلار در سه ماهه نخست سال جاری خبر داده است. غلامرضا میری از رکود در بازار خرید و فروش زعفران سخن گفته و در پاسخ به این سئوال که آیا ممنوعیت واردات زعفران در کشور چین صحت دارد؟ بیان داشت: چین اقدام به کشت زعفران کرده است و به همین خاطر ورود زعفران ایرانی به چین ممنوع است.
در اینجا سئوالی که مطرح می‌شود، اینکه هر چقدر محصول کشور ایران کشت بالایی داشته باشد به فروش و سود بالایی نیز نیاز دارد که این فروش بالا مستلزم جایگاه او در سطح بین المللی است. بنابراین با وجود برخی کشورها و سردم داری کشوری همچون افغانستان که در دو سال گذشته (با استفاده از پیاز زعفران ایرانی) رتبه اول را برای کیفیت محصول زعفران به دست آورده، چگونه ایران می تواند جایگاه خوبی در میان سایر کشورها داشته باشد؟
منبع : پایگاه خبری تحلیلی پارسینه – مورخ ۱۳۹۵/۰۹/۲۱

تغییر نگاه به زعفران کاری با محوریت باروری ظرفیت ها در استان مرکزی ضروریست

معاون باغبانی جهاد کشاورزی استان مرکزی خواستار تغییر رویکرد زعفران کاری در این استان در سطح کلان شد و گفت: ظرفیت های بالقوه در این خصوص در استان زیاد است که باید بارور شود.

احمد اسدی روز یکشنبه در گفت و گو با کشاورزنیوز افزود: هم اکنون پیاز زعفران بر اساس سهمیه بندی سالانه حدود چهار تا پنج هکتار به استان ها اختصاص می یاد در صورتی که با توجه به ظرفیت ها کشاورزی و نیاز کم محصول زعفران به آب امکان توسعه زعفران کاری در ۴۰ تا ۵۰ هکتار در استان مرکزی وجود دارد که این مهم نیازمند توجه مسئولان به توسعه کشت زعفران در استان ها دارد.
وی، نبود همکاری و کمک استان های تولیدکننده محصول زعفران برای توسعه و تولید این محصول در سایر استان ها را از دیگر مشکل های این بخش عنوان کرد و ادامه داد: استان های تولیدکنندگان زعفران، این محصول را یکی از برندهای ویژه و اختصاصی برای استان خود می دانند و همکاری لازم را با دیگر استان ها ندارند.
به گزارش کشاورزنیوز، معاون باغبانی جهاد کشاورزی استان مرکزی، کمبود نقدینگی و تسهیلات را از مشکل های مهم در تولید زعفران در این استان عنوان کرد و گفت: با توجه به قیمت ۲۵۰ میلیون ریالی تهیه پیاز، کود و نگهداری مصول زعفران در سطح هکتار، توسعه کشت محصول های کم آب بر مانند زعفران و گل محمدی نیازمند تخصیص اعتبار و تسهیلات به این بخش دارد.
اسدی گفت: با توجه به اینکه زعفران یکی از محصول های ارگانیک بخش کشاورزی است مبارزه با علف ها مضر، آفت ها و جوندگان این محصول هزینه بر بوده و کشاورزان و تولیدکنندگان این بخش را با مشکل هایی در زمینه اعتباری مواجه کرده است.
وی، توسعه تولید محصول های کم آب بر با صرفه اقتصادی بالا و ارزآور را از اولویت های نخست جهاد کشاورزی استان مرکزی عنوان کرد و گفت: هم اکنون ۱۵۰ هکتار از اراضی کشاورزی این استان به کشت محصول زعفران اختصاص دارد و سالانه حدود ۳۶۰ کیلوگرم زعفران در این اراضی تولید و برای ۴۱۳ نفر به صورت مستقیم اشتغال ایجاد شده است.
به گزارش کشاورزنیوز، معاون باغبانی جهاد کشاورزی استان مرکزی ،با یادآوری زمان کشت محصول زعفران از اول شهریور تا ۱۵ مهر ماه در این استان گفت: امسال برای مقابله با کم آبی و توسعه کاشت محصول های کم آب بر ۴۰ تا ۵۰ هکتار به سطح زیر کشت محصول عفران در استان مرکزی افزوده می شود.
اسدی ادامه داد: عمده محصول تولیدی زعفران استان مرکزی در داخل استان مصرف و مازاد آن نیز به استان تهران و استان های همجوار ارسال می شود.
وی، صادرات زعفران از استان مرکزی را از دیگر اولویت های جهاد کشاورزی استان مرکزی عنوان کرد و افزود: با پیگیری و برند سازی تعدادی از تولیدکنندگان زعفران استان در آینده نزدیک صادرات زعفران از این استان به خارج از کشور آغاز می شود.
معاون باغبانی جهاد کشاورزی استان مرکزی، برگزاری ۵۰ تا ۶۰ مورد کلاس آموزش کاشت، داشت و برداشت زعفران، ایجاد طرح ها حمایتی و کمک ۵۰ درصدی جهاد کشاورزی این استان به بهره برداران برای افزایش تولید را از جمله اقدام های این سازمان برای افزایش تولید و توسعه زعفران در استان عنوان کرد.
به گزارش کشاورزنیوز، اسدی با یادآوری کاشت زعفران در کشور افغانستان افزود: سال های گذشته به دلیل نبود کنترل مناسب پیازچه زعفران به صورت قاچاق توسط برخی از اتباع افغان از کشور خارج و به دلیل نزدیکی اقلیم کشور افغانستان و ایران کاشت این محصول در این کشور گسترش یافته است.
وی ادامه داد: کاشت محصول زعفران در کشور افغانستان تاثیری بر کاشت و تولید این محصول در استان مرکزی نداشته و روزانه تولید این محصول در استان روبه افزایش است.
معاون باغبانی جهاد کشاورزی استان مرکزی بیان کرد: با توجه به سطح زیر کشت و مرغوبیت زعفران تولید داخلی محصول تولیدی کشور افغانستان توان رقابت با زعفران داخلی را نداشته و مرکز تحقیقات کشور ثبت این محصول به نام ایران را در دستور کار خود قرار داده است.
اسدی گفت: بر اساس دستورالعمل وزارت جهاد کشاورزی جابه جایی و حمل پیاز زعفران بدون هماهنگی با این وزارت خانه و سازمان های تابعه آن در داخل و خارج از کشور قاچاق بوده و بر اساس قانون با آن برخورد می شود.
استان مرکزی با وجود صنعتی بودن، جزء ۱۰ استان برتر کشور در بخش کشاورزی است و ۹۰ هزار بهره بردار شامل ۱۰ درصد شاغلان استان و دو و یک دهم درصد کشور در بخش کشاورزی این فعال هستند.
۶۷۰ هزار هکتار اراضی باغی و کشاورزی در استان مرکزی وجوددارد و سه درصد تولیدات کشاورزی از استان مرکزی است که یک و دو دهم درصد تولیدات کشاورزی مازاد بر نیاز استان به سایر مناطق ارسال می شود./

منبع : کشاورنیوز- مورخ ۱۳۹۵/۰۷/۰۶